Mozzarella di Latte vaccino, Italia (Piazza di Milano)

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio italiano Mozzarella di latte vaccino confezionata (125 gr. circa), registrati con cadenza settimanale sulla Piazza di Milano.

Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

Nel grafico sottostante è riportato il quadro storico dei prezzi della Mozzarella di Latte Vaccino.

Nota:

Le paste filate come la mozzarella riportano la dicitura "da consumarsi entro il ..." ,definita per Legge.
È il Produttore (responsabile OSP - Operatore Settore Alimentare) che in base al proprio autocontrollo e alle prove di conservazione definite nell'analisi HACCP, ne decide la durata.

con la supervisione di Graziella Lasi di Bagnarola di Budrio (Bologna) - Luglio 2010

Italia, Milano
Prezzi settimanali della Mozzarella di latte vaccino confezionata
(125 gr. circa)
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 25 Set 2017
4,45 4,55 0,00%
Lunedì 18 Set 2017
4,45 4,55 0,00%
Lunedì 11 Set 2017
4,45 4,55 +2,27%
Lunedì 4 Set 2017
4,35 4,45 0,00%
Lunedì 28 Ago 2017
4,35 4,45 0,00%
Lunedì 21 Ago 2017
CHIUSO  
Venerdì 11 Ago 2017
4,35 4,45 0,00%
Lunedì 7 Ago 2017
4,35 4,45 0,00%
Lunedì 31 Lug 2017
4,35 4,45 0,00%
Lunedì 24 Lug 2017
4,35 4,45 0,00%
n.q.: non quotato
I prezzi si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
Fonte: CCIAA Milano