Prezzi all'ingrosso e al consumo del Parmigiano Reggiano, Italia

Nella presente pagina trovano spazio il grafico e la tabella dei dati relativi ai prezzi all'ingrosso e al consumo del Parmigiano Reggiano, Formaggio D.O.P d'eccellenza.

I prezzi al consumo sono rilevati dal Comune di Milano. Da Novembre 2014 prezzo medio mensile fornito da Ministero dell'Industria (provincia di Milano)
I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA di Milano.

Per una valutazione complessiva, i prezzi vanno posti a confronto, data la prolungata stagionatura del Formaggio, con il quadro del rapporto prezzo/produzioni.

La memoria storica della evoluzione dei prezzi è a disposizione dei richiedenti:
Parmigiano Reggiano
Prezzo al consumo  (€/kg)
Mese 2015 2016 2017 ± su mese
prec.
± 2016
Gennaio 19,89 19,86 20,15 +0,25% +1,46%
Febbraio 19,98 19,82 20,20 +0,25% +1,92%
Marzo 20,38 19,98 20,41 +1,04% +2,15%
Aprile 20,15 20,10 20,58 +0,83% +2,39%
Maggio 20,14 19,95 20,57 -0,05% +3,11%
Giugno 20,01 20,08 20,65 +0,39% +2,84%
Luglio 19,81 20,06  
Agosto 19,38 20,02  
Settembre 19,73 20,10  
Ottobre 19,81 19,98  
Novembre 19,85 19,92  
Dicembre 19,83 20,10  
Media 19,91 20,00 20,43
Variazione¹ % -0,10% +0,42% +2,15%
Ultimo aggiornamento: 23-04-2015
1) variazione rispetto all'anno precedente
Fonte: Comune di Milano (Note metodologiche per rilevazioni prezzi al consumo);da Novembre 2014 prezzo medio mensile fornito da Ministero dell'Industria (provincia di Milano)
Mostra/Nascondi grafico di confronto tra i prezzi all'ingrosso e al consumo del PARMIGIANO REGGIANO in Italia
 
Parmigiano Reggiano (stag. 12 mesi e oltre)
Prezzo all'ingrosso * (€/kg)
Mese 2015 2016 2017 ± su mese
prec.
± 2016
Gennaio 7,52 7,87 9,61 +3,71% +22,11%
Febbraio 7,55 8,04 9,63 +0,20% +19,71%
Marzo 7,55 8,20 9,63 0,00% +17,38%
Aprile 7,55 8,20 9,58 -0,52% +16,77%
Maggio 7,55 8,20 9,48 -1,04% +15,55%
Giugno 7,55 8,15 9,50 +0,26% +16,56%
Luglio 7,54 8,18 9,58 +0,79% +17,13%
Agosto 7,45 8,28 9,58 0,00% +15,71%
Settembre 7,45 8,36  
Ottobre 7,45 8,54  
Novembre 7,47 8,80  
Dicembre 7,65 9,26  
Media 7,52 8,34 9,57
Variazione¹ % -7,99% +10,85% +14,76%
Ultimo aggiornamento: 11-08-2017
1) variazione rispetto all'anno precedente
*: (scelto 01), per frazione di partita
Fonte: CCIAA
 
Parmigiano Reggiano (stag. 24 mesi e oltre)
Prezzo all'ingrosso * (€/kg)
Mese 2015 2016 2017 ± su mese
prec.
± 2016
Gennaio 9,49 9,74 11,05 +2,08% +13,43%
Febbraio 9,53 9,84 11,11 +0,57% +12,99%
Marzo 9,53 9,93 11,13 +0,11% +12,09%
Aprile 9,53 9,93 11,11 -0,11% +11,96%
Maggio 9,53 9,93 11,15 +0,34% +12,34%
Giugno 9,53 9,88 11,30 +1,35% +14,43%
Luglio 9,50 9,90 11,38 +0,66% +14,90%
Agosto 9,38 10,00 11,38 0,00% +13,75%
Settembre 9,38 10,09  
Ottobre 9,38 10,26  
Novembre 9,40 10,50  
Dicembre 9,55 10,83  
Media 9,47 10,07 11,20
Variazione¹ % -7,10% +6,26% +11,26%
Ultimo aggiornamento: 11-08-2017
1) variazione rispetto all'anno precedente
*: (scelto 01), per frazione di partita
Fonte: CCIAA