Latte scremato pastorizzato "spot" estero - Lodi
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In questa pagina trovano spazio i dati dei prezzi del Latte scremato pastorizzato "spot" estero, determinati dalla Commissione che fa riferimento alla Camera di Commercio di Lodi *.
Nella tabella vengono riportati i prezzi delle dieci più recenti quotazioni, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.
Per Latte pastorizzato scremato "spot" estero si intende un latte di origine prevalentemente tedesca, i cui volumi sfusi e in cisterna vengono commercializzati al di fuori di qualsiasi contratto annuale o di lunga durata.
È significativo fare riferimento alla presenza di Latte pastorizzato scremato "spot" estero perchè è un indicatore dell'andamento della richiesta di prodotto (per altro influenzato da fattori quali l'aumento dei consumi di latte parzialmente scremato UHT o dalla carenza di materia prima nei periodi autunnali).
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* La Camera di Commercio di Lodi rileva i prezzi delle merci scambiate tra imprese che, per volumi di contrattazioni, rivestono localmente particolare importanza.
Per l'accertamento l'Ente camerale si avvale di Commissioni tecniche appositamente nominate.
I prezzi accertati hanno carattere puramente informativo e si intendono riferiti alla situazione media di mercato accertata nel periodo indicato.
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| La pagina si completa con un esempio di calcolo per simulazione, finalizzato a determinare il prezzo del Latte pastorizzato scremato "spot" tedesco ricostituendone le componenti.
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| Data del rilevamento |
Italia, Lodi - Prezzi medi del
Latte scremato pastorizzato spot
provenienza prevalente GERMANIA |
| franco arrivo in Latteria - €/100 lt. IVA esclusa |
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| Lunedì 13 Mag 2013 |
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| Martedì 30 Apr 2013 |
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| Lunedì 15 Apr 2013 |
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| Martedì 26 Mar 2013 |
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| Lunedì 11 Mar 2013 |
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| Martedì 26 Feb 2013 |
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| Lunedì 11 Feb 2013 |
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| Martedì 29 Gen 2013 |
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| Lunedì 14 Gen 2013 |
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| Giovedì 27 Dic 2012 |
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NOTA: dal mese di Marzo 2010 i prezzi sono rilevati con una cadenza quindicinale
Fonte: Elaborazione CLAL su dati CCIAA di Lodi
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Mostra/Nascondi la tabella dei prezzi in €/100 Kg.
| Data del rilevamento |
Italia, Lodi - Prezzi medi del
Latte scremato pastorizzato spot
provenienza prevalente GERMANIA |
| franco arrivo in Latteria - €/100 kg IVA esclusa |
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| Lunedì 13 Mag 2013 |
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| Martedì 30 Apr 2013 |
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| Lunedì 15 Apr 2013 |
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| Martedì 26 Mar 2013 |
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| Lunedì 11 Mar 2013 |
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| Martedì 26 Feb 2013 |
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| Lunedì 11 Feb 2013 |
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| Martedì 29 Gen 2013 |
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| Lunedì 14 Gen 2013 |
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| Giovedì 27 Dic 2012 |
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Fino al 31/12/2005 il prezzo del latte era determinato in Euro per 1000 litri; dal 1/01/2006 il prezzo è determinato in Euro per 1000 kg.
Clal pubblica il prezzo in Euro per 100 litri al fine di confrontarlo con il prezzo del latte alla stalla in Lombardia (Regione maggior produttrice di latte) dove il prezzo è definito fra le Parti (Industriali ed Agricole) in Euro per 100 litri.
Il calcolo per trasformare il prezzo del latte:
- latte intero da Euro per 1000 kg a Euro per 100 litri: Prezzo x 1,031:10
- latte scremato da Euro per 1000 kg a Euro per 100 litri: Prezzo x 1,035:10
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Area di calcolo per simulazione: analisi costo-opportunità
La simulazione sottostante determina il prezzo del Latte pastorizzato scremato "spot" estero ricostituendone le componenti, in considerazione del seguente rapporto: 10,87 kg di latte = 1 kg di polvere SMP. Prende, pertanto, come riferimento:
- l'andamento del prezzo min. e max della Polvere di Latte Scremato (SMP) uso umano (ADPI) determinato in Germania;
- l'andamento del prezzo min. e max della Polvere di Latte Scremato (SMP) uso zootecnico (LOSE) determinato in Germania;
- il costo di polverizzazione: Euro 30,00 per 100 kg di SMP;
- il costo del trasporto dalla Baviera a Milano: Euro 4,50 per 100 kg;
- la conversione da kg a litro: 1,035
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I prezzi minimi e massimi evidenziati nella tabella sono la risultante di tale calcolo e trovano la loro visualizzazione, in prospettiva triennale, nel grafico a lato.
Il grafico sottostante riporta il confronto storico fra prezzo medio del latte scremato calcolato per simulazione e prezzo del Latte crudo "spot" nazionale.
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Prezzi del latte scremato, calcolati per simulazione sulla base del
prezzo min. e max della Polvere di Latte Scremato tedesca (ADPI e LOSE) |
| Euro per 100 litri - I.V.A. esclusa, spese di trasporto Baviera - Milano incluse |
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Data
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| Gennaio |
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| Febbraio |
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| Marzo |
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| Aprile |
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| Maggio |
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| Giugno |
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| Luglio |
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| Agosto |
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| Settembre |
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| Ottobre |
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| Novembre |
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| Dicembre |
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Media
annua |
20,92 |
21,75 |
22,58 |
23,75 |
22,58 |
23,42 |
11,42 |
11,58 |
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Latte scremato ottenuto dalla trasformazione della SMP
Prezzo d'intervento UE (€/100 lt) |
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Mese
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2010 |
2011 |
2012 |
2013 |
± 2012 |
| Gennaio |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
0,00% |
| Febbraio |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
0,00% |
| Marzo |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
0,00% |
| Aprile |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
0,00% |
| Maggio |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
0,00% |
| Giugno |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
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| Luglio |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
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| Agosto |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
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| Settembre |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
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| Ottobre |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
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| Novembre |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
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| Dicembre |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
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| Media |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
17,97 |
| Variazione¹ % |
+0,00%
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+0,00%
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+0,00%
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-0,00%
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Ultimo aggiornamento: 10-05-2013
1) variazione rispetto all'anno precedente
Fonte: UE |
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NOTE DI CALCOLO:
Assunti per il calcolo del prezzo di intervento della SMP trasformata in latte scremato:
- per ottenere 1 kg di SMP sono necessari 10,87 litri di latte scremato
- il costo di polverizzazione: Euro 30,00 per 100 kg di SMP;
- costo del trasporto dalla Baviera a Milano: Euro 4,50 per 100 kg;
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entra
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