| Acquisti domestici di Latte Alimentare |
|
2008 |
± % su 2007 |
2009 |
± % su 2008 |
2010 |
± % su 2009 |
| Totale acquisti ('000 litri) |
|
| Totale Latte Alimentare |
2.406.637 |
+0,62% |
2.405.770 |
-0,04% |
2.441.690 |
+1,49% |
| Latte Fresco |
603.266 |
+4,84% |
619.869 |
+2,75% |
632.607 |
+2,05% |
| Latte Fresco AQ |
355.984 |
-5,12% |
338.613 |
-4,88% |
344.052 |
+1,61% |
| Latte UHT |
1.311.030 |
-0,23% |
1.307.634 |
-0,26% |
1.314.271 |
+0,51% |
|
| Acquisti per canale distributivo ('000 litri) |
|
|
| Ipermercati |
717.824 |
+5,92% |
743.269 |
+3,54% |
772.967 |
+4,00% |
| Supermercati |
1.165.193 |
-0,01% |
1.142.380 |
-1,96% |
1.111.059 |
-2,74% |
| Superette |
135.852 |
-7,74% |
149.879 |
+10,33% |
170.775 |
+13,94% |
| Discount |
199.641 |
+7,22% |
210.566 |
+5,47% |
226.923 |
+7,77% |
| Dettaglio tradizionale |
188.127 |
-12,63% |
159.676 |
-15,12% |
159.966 |
+0,18% |
|
| Acquisti per area geografica ('000 litri) |
|
|
| Nord Ovest |
595.869 |
-0,66% |
580.238 |
-2,62% |
594.677 |
+2,49% |
| Nord Est |
450.380 |
+1,90% |
452.056 |
+0,37% |
451.253 |
-0,18% |
| Centro + Sardegna |
567.303 |
+4,84% |
567.398 |
+0,02% |
580.514 |
+2,31% |
| Sud + Sicilia |
793.084 |
-1,95% |
806.078 |
+1,64% |
815.247 |
+1,14% |
|
Fonti: ISMEA, Panel famiglie
Nota ISMEA: Dal 2007, la differenza tra il Totale Latte Alimentare e la somma di Latte Fresco, Latte Fresco AQ e Latte UHT dipende dal fatto che per questi ultimi si fa riferimento solo alle tipologie: normale intero, normale parzialmente scremato e normale scremato. Nel Totale Latte Alimentare, invece, sono compresi anche i latti ad alta digeribilità e i latti funzionali.
Elaborazione Clal
|
|
|
|
entra
entra
