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L'attività di CLAL consiste nel segnalare alla Grande e Media Distribuzione, dopo attenta e capillare selezione, prodotti di spicco del settore agro-alimentare italiano, validi sul piano della fattura e della qualità e provenienti da accreditate Imprese italiane.
Grande attenzione, in particolare, è accordata ai Prodotti Tipici, che comprendono un'ampia varietà di generi, dai Prodotti Tradizionali alle Specialità Tradizionali Garantite (STG), accomunati da un livello di accertata qualità.
I prodotti alimentari , di cui CLAL si occupa, sono principalmente d'origine e/o d'indicazione geografica protetta (DOP e IGP). Alcuni esempi ne sono:
- i formaggi tipici, quali Parmigiano Reggiano, Grana Padano, Gorgonzola, Provolone Valpadana, Asiago, Montasio, Mozzarella di Bufala, Pecorino Romano e Sardo,... , che valorizzano le peculiarità distintive del variegato territorio italiano.
- Aceto balsamico di Modena e Prosciutto di Parma
I Responsabili degli Uffici Acquisti G.D./D.O. interessati all'acquisto di prodotti DOP, segnalati al miglior rapporto prezzo/qualità, possono contattare Business Opportunities CLAL.
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