Cina: Settore lattiero caseario

In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario della Cina, in una prospettiva temporale.

CINA
  x 1.000 ton 2011 2012 2013 2014 2015 2016
Area della materia prima
Numero di Vacche ('000) (Fonte: NBS) 14.402 14.939 14.410 14.991 15.072  
Vacche da latte ('000) (Fonte: FAS-USDA) 7.620 8.000 8.350 8.710
Produzione di latte bovino (Fonte: NBS) 36.578 37.436 35.314 37.250 37.547  
± % sull'anno precedente +2,3% -5,7% +5,5% +0,8%
Px Stalla (Euro per 100 Kg) (Fonte: NBS) 35,67 40,58 44,26 49,45 49,49 47,27
Produzione di Latte bufalino (Fonte: FAO) 3.050 3.080 3.050      
Produzione di Latte ovino (Fonte: FAO) 1.529 1.580 1.540      
Produzione di Latte caprino (Fonte: FAO) 282 291 296      
Produzioni lattiero casearie
Latte ad uso alimentare (Fonte: NBS) 20.384 21.505 22.820 23.667 24.947 27.663
± % sull'anno precedente +5,5% +6,1% +3,7% +5,4% +10,9%
Prodotti freschi e bevande a base di latte (Fonte: FIL) 3.924 4.076        
Formaggi di latte bovino (Fonte: FAO) 138 134 134      
Formaggi di altro latte (Fonte: FAO) 128 132 128      
Burro (Fonte: FAO) 107 105 97      
Polveri di latte ( WMP + SMP + Latte per l'infanzia ) (Fonte: NBS) 1.365 1.403 1.598 1.507 1.422 1.438
Export
Latte sfuso e confezionato (HS 040110+040120) TOP importers
25 27 26 26 25 23
Burro (HS 0405) TOP importers
3,4 2,6 0,8 2,8 1,4 1,1
WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229) TOP importers
9,1 9,4 3,0 5,8 3,7 3,0
Polvere di siero (whey powder - HS 0404) TOP importers
1,1 0,7 0,8 0,1 0,0 0,1
Import
Latte sfuso e confezionato (HS 040110+040120) TOP exporters
30 80 161 287 402 549
Latte per l'Infanzia (HS 190110) TOP exporters
79 92 123 123 180 225
Burro (HS 0405) TOP exporters
36 48 52 80 71 82
Formaggi (HS 0406) TOP exporters
29 39 47 66 76 97
± % sull'anno precedente +36,0% +21,9% +39,4% +14,6% +28,6%
SMP (polvere di latte magro - HS 040210) TOP exporters
130 168 235 253 200 184
± % sull'anno precedente +29,0% +40,3% +7,6% -20,8% -7,9%
WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229) TOP exporters
320 406 619 671 347 420
± % sull'anno precedente +26,8% +52,7% +8,3% -48,3% +20,9%
Polvere di siero (whey powder - HS 0404) TOP exporters
344 378 434 404 436 497
± % sull'anno precedente +9,9% +14,7% -6,8% +7,7% +14,1%
Lattosio uso alimentare (HS 170219) TOP exporters
11 15 14 17 11 10
Lattosio uso farmaceutico (HS 170211) TOP exporters
44 65 70 68 78 77
Caseinati (HS 350190) TOP exporters
8,0 9,7 11 12 17 16
Consumi apparenti pro-capite (kg)            
Latte liquido 15,12 15,91 16,85 17,47 18,40
Polveri di latte ( WMP + SMP + Latte per l'infanzia ) 1,40 1,52 1,89 1,86 1,56
Indicatori Socio-Economici
PIL (prodotto interno lordo) 9,50 % 7,82 % 7,77 % 7,29 % 6,73 % 6,34 %
CPI (indice dei prezzi al consumo) 5,41 % 2,64 % 2,63 % 1,99 % 1,44 % 2,07 %
Popolazione (in migliaia) 1.348.174 1.355.387 1.362.514 1.369.436 1.376.049
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 5.434 6.076 (e) 6.629 (e) 7.277 (e) 8.019 (e)
Reddito pro-capite (€) * 3.904 4.728 (e) 4.991 (e) 5.478 (e) 7.227 (e)
(e) estimated
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
NOTA: I consumi apparenti pro-capite sono calcolati dividendo i consumi apparenti (Produzioni [NBS] + Import [GTIS] - Export [GTIS]) per il numero degli abitanti [FAO]

Fonte Area della Materia Prima: NBS, FAO; Vacche da latte: FAS-USDA; Consegne di Latte: FIL
Fonte Produzioni Lattiero Casearie: FAO; Prodotti freschi e bevande a base di latte: FIL; Latte ad uso alimentare, Polveri di latte: NBS (National Bureau of Statistics of China)
Fonte Export ed Import: GTIS
Fonte PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
Fonte Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO

Ultimo aggiornamento: 25-03-2017
NOTA:L'accesso all'area Dairy World Trade, contenente anche le elaborazioni di Import / Export della Cina con aggiornamento MENSILE a Febbraio 2017, è riservato ai Sostenitori di CLAL.it
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