Chi siamo

CLAL analizza il mercato lattiero caseario, ne interpreta andamento e tendenze, rende disponibili dati, notizie e sintesi mediante un'attività di informazione e formazione.

CLAL.it nasce da un archivio storico di dati, realizzato grazie all'esperienza professionale di Angelo Rossi e continuamente implementato attraverso la frequentazione di fonti scientificamente valide e accreditate.

Cosa facciamo

  • Analisi di mercato (produzione, stock, prezzi) sul latte e derivati nel mercato italiano e internazionale: Europa, USA, Oceania, Argentina
  • Analisi dei flussi import ed export del latte e dei suoi prodotti derivati con focus sui principali Paesi player importatori ed esportatori
  • Forecast: esame delle tendenze nel breve periodo delle produzioni, degli stock, del prezzo del latte e dei suoi derivati

Come comunichiamo

I contenuti e le scelte comunicative del sito concorrono ad uno scopo unitario: offrire agli Operatori del settore una visione complessiva e in tempi reali dell'andamento dei mercati nazionali e internazionali, per potenziarne la capacità di:

  • costruire previsioni
  • operare scelte mirate

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A chi ci rivolgiamo

I servizi offerti da CLAL sono principalmente rivolti a:

  • ai Produttori di latte, appartenenti ad aree geografiche diverse
  • ai Responsabili Economici delle Organizzazioni Agricole Sindacali
  • alle Cooperative, alle Industrie di Trasformazione e ai Consorzi di Tutela dei Prodotti D.O.P.
  • alla Grande Distribuzione (nazionale e internazionale)
  • alle C.C.I.A.A.
  • ai Ministeri delle Politiche Agricole
  • agli Addetti all'Agricoltura delle Ambasciate
  • ai Media del Settore

Il Team

CLAL è stata fondata nel 1962 da Angelo Rossi e, nel corso degli anni, ha saputo trasformarsi per seguire e modellare i cambiamenti nel settore Lattiero Caseario e dell'Informatica, introducendo nuovi metodi di studio e proponendo analisi di mercato.
Il team CLAL.it è composto da professionisti con background specialistici diversificati. In continua formazione, è coordinato da Angelo Rossi.

Angelo Rossi


Esperto del settore Lattiero Caseario. Lo caratterizza una lunga esperienza dirigenziale, maturata in piccole e grandi aziende.
Nel settore è attivo come:

  • osservatore dei fenomeni connessi al mercato del latte e dei suoi prodotti derivati, su scala nazionale e internazionale;
  • formatore e opinionista sui temi legati all'ambito lattiero-caseario.

Fondatore
Direzione generale e coordinamento

Angelo Rossi

Alessandro Duca


Laureato in Medicina Veterinaria, con specializzazione nell'igiene della produzione e della raccolta del latte.

Dati e Statistiche alessandroduca@clal.it

Alessandro Duca

Marika De Vincenzi


Laureata in Informatica, con specializzazione in Sistemi Informatici.

Responsabile Informatica e Sicurezza marika@clal.it

Marika De Vincenzi

Elisabetta Viari


Laureata in Informatica, con specializzazione in Informatica per il Management.

Sviluppo Web e Strategie elisabetta@clal.it

Elisabetta Viari

Francesco Branchi


Laureato in Matematica e laureando in Informatica.

Sviluppo Web e Tool

Francesco Branchi

Mirco De Vincenzi


Laureato in Ing. dell'informazione.

Sviluppo Web
mirco@clal.it

Mirco De Vincenzi

Alberto Lancellotti


Laureato in Informatica.

Sviluppo Web

Alberto Lancellotti

Alessandra Bignardi (2005-2015)


Un membro speciale del Team è Alessandra Bignardi, tra i primissimi a far parte di CLAL.

Per 10 anni, fino alla sua scomparsa nel Settembre 2015, Alessandra ha contribuito a costruire ciò che CLAL è oggi.

La formazione

CLAL ha l'obiettivo di formare il proprio team attraverso un continuo processo di trasferimento di contenuti e metodologie per fare acquisre livelli di conoscenza nel settore Lattiero Caseario, dell'Informatica e del Design sempre maggiori.
Per mantenere questo obiettivo CLAL si impegna quotidianamente nel favorire la formazione interna attraverso corsi e incontri:

  • 14 Giugno 2017: Partecipazione al Social Media Marketing Day Italia 2017 #SMMdayIT
  • 18-19 Maggio 2017: Incontro organizzato dal Comitato italiano FIL/IDF: "Universo Latte: Giovani Ricercatori e Imprese a Confronto"
  • 18 Aprile/28 Aprile 2016: Corso professionale di aggiornamento: "Operatore casaro d'alpeggio"
  • 8 Ottobre 2014: Incontro con Leo Bertozzi "La politica di qualità UE: le Indicazioni Geografiche"
  • 21 Agosto 2014: Incontro con Carlo Zapponi, Data Visualization Specialist di Microsoft, "Introduzione a D3"
  • 31 Maggio 2013: Incontro con Costante Pinelli "Qualità e Sicurezza del Latte, dalla Stalla a prodotto trasformato"
  • 13-14-15 Maggio 2013 e 15-16-17 Luglio 2013: Corso di formazione "Parlare in pubblico: come presentare con successo le proprie idee" Elisabetta Viari CegosFrancesco Branchi Cegos
  • 2013: Skype call mensili con Carlo Zapponi, Data Visualization Specialist di Nokia
  • 11 Marzo 2013: Incontro con Maurizio e Raffaele Tiarca presso Eurotec WTT "La valorizzazione energetica del siero e derivati"
  • 2011: Corso di aggiornamento "Lingua e Conversazione Inglese"
  • 29 Novembre 2011: Incontro con Paulo De Waal, Pierluigi Vecchia e Mario Nino Negri presso GEA Niro Soavi S.p.A., "Siero e Derivati"
  • 25 Febbraio 2011: Incontro con Paulo De Waal, Direttore Generale di Zoogamma S.p.A., "La Polvere di Siero ad uso Zootecnico"
  • 4 Febbraio 2011: Incontro con Marco Lancellotti "Trattamenti Termici del Latte"
  • 4 Febbraio 2011: Incontro con Oscar Raboni "Cagliata e Mozzarella"
  • 27 Dicembre 2010: Incontro con Carlo Zapponi, Technologist di Frog Design
  • 4-5-6 Novembre 2010: Corso di programmazione web: HTML5 + CSS3 Marika De Vincenzi Elisabetta Viari
  • 25 Settembre 2010: Incontro con Carlo Zapponi, Technologist di Frog Design
  • 14 Maggio 2010: Corso di video-ripresa tenuto da Antonella Vincenzi, giornalista di Telestense