Prezzi all'ingrosso e al consumo del gorgonzola, Italia

Nella presente pagina trovano spazio il grafico e i dati relativi ai prezzi all'ingrosso e al consumo del Gorgonzola, Formaggio Dop prodotto esclusivamente in alcune e aree di Lombardia e Piemonte.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA di Milano.


Per interpretare correttamente i grafici dell'andamento dei prezzi, è opportuno tenere in considerazione alcune particolarità della commercializzazione del prodotto:

a) il Gorgonzola è uno dei formaggi più esportati all'estero;
b) il consumo del Gorgonzola è tendenzialmente stagionale (periodi freddi)

 
Gorgonzola - Peso Imposto
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2016 2017 ± su mese
prec.
Gennaio 9,35 9,32 -0,77%
Febbraio 9,60 9,27 -0,55%
Marzo 9,43 9,41 +1,50%
Aprile 9,32 9,27 -1,55%
Maggio 9,44 9,45 +1,96%
Giugno 9,66  
Luglio 9,54  
Agosto 9,67  
Settembre 9,29  
Ottobre 9,34  
Novembre 9,32  
Dicembre 9,40  
Media 9,45 9,35
Ultimo aggiornamento: 23-04-2015
1) variazione rispetto all'anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Gorgonzola - Peso Variabile
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2016 2017 ± su mese
prec.
Gennaio 12,24 12,03 +2,17%
Febbraio 11,90 11,92 -0,93%
Marzo 11,93 12,15 +1,95%
Aprile 11,86 11,83 -2,68%
Maggio 11,86 12,13 +2,56%
Giugno 11,88  
Luglio 12,16  
Agosto 12,23  
Settembre 11,70  
Ottobre 11,74  
Novembre 12,15  
Dicembre 11,78  
Media 11,95 12,01
Ultimo aggiornamento: 23-04-2015
1) variazione rispetto all'anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL