In questa pagina trova spazio, in prospettiva temporale, il confronto fra i dati relativi al prezzo della Polvere di Latte Intero (WMP) all'ingrosso, in alcune Aree Geografiche (Oceania, Germania, Argentina).
La Polvere di Latte Intero (WMP) è latte disidratato contenente, in peso, non meno del 26% e meno del 42% di materia grassa.
Ha un utilizzo multiplo: diventa, in alcuni Paesi, se ricostituita, un liquido ad uso alimentare o una componente per la fabbricazione di diversi prodotti.
Nel tempo i volumi delle produzioni si sono progressivamente differenziati: alla diminuzione delle quantità prodotte in UE-27 corrisponde un aumento in Oceania e in particolare in Argentina.
I principali mercati della Polvere di Latte intero (WMP) sono visionabili nelle pagine dedicate al Dairy World Trade (DWT).
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Polvere di latte intero (WMP)
Germania * (€/ton) |
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Mese
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2011 |
2012 |
2013 |
± 2012 |
| Gennaio |
2.989 |
2.866 |
3.060 |
+6,76% |
| Febbraio |
3.379 |
2.805 |
3.085 |
+9,98% |
| Marzo |
3.505 |
2.673 |
3.131 |
+17,17% |
| Aprile |
3.269 |
2.545 |
3.524 |
+38,47% |
| Maggio |
3.131 |
2.405 |
3.675 |
+52,81% |
| Giugno |
3.087 |
2.454 |
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| Luglio |
3.025 |
2.520 |
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| Agosto |
2.888 |
2.726 |
|
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| Settembre |
2.886 |
2.968 |
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| Ottobre |
2.975 |
2.980 |
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| Novembre |
2.935 |
2.976 |
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| Dicembre |
2.872 |
2.997 |
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| Media |
3.078 |
2.743 |
3.295 |
| Variazione¹ % |
+14,65%
|
-10,90%
|
+20,13%
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Ultimo aggiornamento: 22-05-2013
1) variazione rispetto all'anno precedente
*: Vollmilchpulver Sprühware,26% Fett, 25kg Säcke (WMP)
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten" |
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Polvere di latte intero (WMP)
Oceania * (€/ton) |
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Mese
|
2011 |
2012 |
2013 |
± 2012 |
| Gennaio |
2.861 |
2.812 |
2.522 |
-10,30% |
| Febbraio |
3.054 |
2.742 |
2.549 |
-7,03% |
| Marzo |
3.330 |
2.646 |
3.259 |
+23,17% |
| Aprile |
2.934 |
2.499 |
4.237 |
+69,58% |
| Maggio |
2.878 |
2.351 |
4.001 |
+70,19% |
| Giugno |
2.733 |
2.216 |
|
|
| Luglio |
2.687 |
2.326 |
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| Agosto |
2.507 |
2.384 |
|
|
| Settembre |
2.551 |
2.477 |
|
|
| Ottobre |
2.494 |
2.547 |
|
|
| Novembre |
2.659 |
2.634 |
|
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| Dicembre |
2.760 |
2.537 |
|
|
| Media |
2.787 |
2.514 |
3.314 |
| Variazione¹ % |
+6,35%
|
-9,80%
|
+31,79%
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Ultimo aggiornamento: 24-05-2013
1) variazione rispetto all'anno precedente
*: Whole Milk Powder, 26% butterfat (WMP)
Fonte: USDA AMS Dairy Market News |
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Polvere di latte intero (WMP)
Argentina (€/ton) |
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Mese
|
2011 |
2012 |
2013 |
± 2012 |
| Gennaio |
2.956 |
3.050 |
2.985 |
-2,14% |
| Febbraio |
2.932 |
3.036 |
2.953 |
-2,71% |
| Marzo |
2.850 |
3.122 |
3.026 |
-3,08% |
| Aprile |
2.856 |
3.170 |
|
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| Maggio |
2.889 |
3.233 |
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| Giugno |
2.898 |
3.305 |
|
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| Luglio |
2.929 |
3.373 |
|
|
| Agosto |
2.904 |
3.340 |
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| Settembre |
3.006 |
3.179 |
|
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| Ottobre |
3.007 |
3.139 |
|
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| Novembre |
3.012 |
3.170 |
|
|
| Dicembre |
3.087 |
3.047 |
|
|
| Media |
2.944 |
3.180 |
2.988 |
| Variazione¹ % |
+0,34%
|
+8,04%
|
-6,05%
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Ultimo aggiornamento: 03-05-2013
1) variazione rispetto all'anno precedente
Fonte: Dirección Nacional de Alimentos |
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| Produzione di polvere di latte intero (WMP) |
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2003 | 2004 | 2005 | 2006 | 2007 | 2008 | 2009 | 2010 |
| Nazione |
tons ('000) | tons ('000) | ± % | tons ('000) | ± % | tons ('000) | ± % | tons ('000) | ± % | tons ('000) | ± % | tons ('000) | ± % | tons ('000) | ± % |
| Unione Europea ¹ |
860,10 |
855,54 |
-0,53%
|
876,12 |
+2,41%
|
791,66 |
-9,64%
|
794,20 |
+0,32%
|
865,10 |
+8,93%
|
749,09 |
-13,41%
|
771,60 |
+3,01%
|
| Australia ² |
186,90 |
189,22 |
+1,24%
|
158,25 |
-16,37%
|
135,36 |
-14,46%
|
141,97 |
+4,88%
|
147,54 |
+3,92%
|
126,02 |
-14,59%
|
151,27 |
+20,03%
|
| Nuova Zelanda ³ |
615,00 |
650,00 |
+5,69%
|
585,00 |
-10,00%
|
611,00 |
+4,44%
|
671,00 |
+9,82%
|
651,00 |
-2,98%
|
754,00 |
+15,82%
|
790,00 |
+4,77%
|
| Argentina |
197,81 |
259,90 |
+31,39%
|
254,36 |
-2,13%
|
259,77 |
+2,13%
|
185,03 |
-28,77%
|
200,06 |
+8,12%
|
191,83 |
-4,11%
|
205,31 |
+7,02%
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Ultimo aggiornamento: 20-05-2013
1) Fino al 2003 i dati sono riferiti all'UE-15; dal 2004 al 2006 i dati si riferiscono all'UE-25; dal 2007 so riferiscono all'UE-27
2) La stagione produttiva inizia il 1 Luglio e termina il 30 Giugno
3) La stagione produttiva inizia il 1 Giugno e termina il 31 Maggio
Fonti: ZMP, Brawley Argentina, Australian Dairy Corporation, ABS, Australian Bureau of Agricultural and Resource Economics (ABARE).
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