Prezzi all'ingrosso e al consumo del gorgonzola, Italia

Nella presente pagina trovano spazio il grafico e i dati relativi ai prezzi all'ingrosso e al consumo del Gorgonzola, Formaggio Dop prodotto esclusivamente in alcune e aree di Lombardia e Piemonte.

I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA di Milano.


Per interpretare correttamente i grafici dell'andamento dei prezzi, è opportuno tenere in considerazione alcune particolarità della commercializzazione del prodotto:

a) il Gorgonzola è uno dei formaggi più esportati all'estero;
b) il consumo del Gorgonzola è tendenzialmente stagionale (periodi freddi)

 
Gorgonzola - Peso Imposto
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2015 2016 ± su mese
prec.
Gennaio 9,42 9,37 -0,66%
Febbraio 9,33 9,62 +2,69%
Marzo 9,31 9,45 -1,80%
Aprile 9,58 9,34 -1,13%
Maggio 9,51 9,46 +1,29%
Giugno 9,62 9,70 +2,54%
Luglio 9,55 9,62 -0,91%
Agosto 9,49 9,74 +1,33%
Settembre 9,37 9,34 -4,13%
Ottobre 9,34 9,37 +0,32%
Novembre 9,48 9,36 -0,16%
Dicembre 9,43 9,44 +0,94%
Media 9,45 9,49
Ultimo aggiornamento: 23-04-2015
1) variazione rispetto all'anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL
 
Gorgonzola - Peso Variabile
Prezzo al Consumo  (€/kg)
Mese 2015 2016 ± su mese
prec.
Gennaio 12,10 12,23 +4,44%
Febbraio 11,67 11,90 -2,76%
Marzo 11,71 11,93 +0,25%
Aprile 12,14 11,85 -0,62%
Maggio 11,84 11,86 +0,05%
Giugno 12,06 11,88 +0,15%
Luglio 12,05 12,15 +2,30%
Agosto 12,03 12,23 +0,64%
Settembre 11,63 11,69 -4,40%
Ottobre 11,70 11,73 +0,34%
Novembre 11,84 12,15 +3,60%
Dicembre 11,71 11,77 -3,10%
Media 11,87 11,95
Ultimo aggiornamento: 23-04-2015
1) variazione rispetto all'anno precedente
Fonte: Elaborazione CLAL