Cile: Settore lattiero caseario

In questa pagina trovano spazio, in una prospettiva temporale, i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario del Cile.

CILE
  x 1.000 ton 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Area della materia prima
Consegne di latte bovino (Mil Lt) 1.896 2.104 2.119 2.149 2.149 2.029
Px Stalla € x 100 lt (IVA esclusa) 25,62 27,79 31,13 31,39 30,22 28,81
± % sull'anno precedente +8,5% +12,0% +0,9% -3,7% -4,7%
Produzioni lattiero casearie
Latte ad uso alimentare (Mil Lt) 367 369 389 398 423 427
Yogurt e altri latti fermentati (Mil Lt) 209 233 242 241 240 243
Burro 21 21 22 22 22 22
Formaggi 65 81 82 89 81 82
Panna 29 31 34 29 31 30
Latte Concentrato 37 35 40 36 37 39
WMP ¹ 63 74 74 82 75 60
SMP 19 19 19 14 28 27
Polvere di siero 29 27 27 23 21 22
Dulche de Leche 25 26 27 29 30 32
Export
Latte liquido 1,1 1,5 2,7 2,5 5,3 0,6
SMP 2,8 1,9 4,4 0,1 2,0 0,6
WMP 8,8 14 15 19 21 6,3
Yogurt 0,0 0,1 0,1 0,2 0,4 0,3
Formaggi 11 10 8,3 8,0 8,4 5,5
Latte condensato 29 28 28 29 28 28
Dulche de leche 4,2 3,6 4,2 4,8 4,6 4,9
Altri prodotti lattiero caseari 11 15 18 24 29
Import
SMP 3,5 6,8 10 6,7 5,5 9,6
WMP 1,3 3,1 6,1 7,6 4,0 7,0
Formaggi 7,7 11 18 23 24 28
Indicatori Socio-Economici
Popolazione (in migliaia) 17.015 17.201 17.388 17.576 17.763 17.948
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 12.713 (e) 14.552 (e) 15.410 (e) 16.273 (e) 17.252 (e) 18.468 (e)
Reddito pro-capite (€) * 9.589 (e) 10.455 (e) 11.991 (e) 12.253 (e) 12.986 (e) 16.645 (e)
(e) estimated
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
1) incluso il latte in polvere al 28%-26%-18%-12% di materia grassa.

Fonte Area della materia prima: ODEPA
Fonte Produzioni lattiero-casearie: ODEPA
Fonte Export ed Import: ODEPA
Fonte Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO

Ultimo aggiornamento: 02-01-2017