Cina: Settore lattiero caseario

In questa pagina trovano spazio i dati relativi alle componenti fondamentali del settore lattiero caseario della Cina, in una prospettiva temporale.

CINA
  x 1.000 ton 2010 2011 2012 2013 2014 2015
Area della materia prima
Numero di Vacche ('000) (Fonte: NBS) 14.201 14.402 14.939 14.410 14.991 15.072
Vacche da latte ('000) (Fonte: FAS-USDA) 7.320 7.620 8.000 8.350 8.710
Produzione di latte bovino (Fonte: NBS) 35.756 36.578 37.436 35.314 37.250 37.547
± % sull'anno precedente +2,3% +2,3% -5,7% +5,5% +0,8%
Px Stalla (Euro per 100 Kg) (Fonte: NBS) 32,23 35,67 40,58 44,26 49,45 49,49
Produzione di Latte bufalino (Fonte: FAO) 3.050 3.050 3.080 3.050    
Produzione di Latte ovino (Fonte: FAO) 1.724 1.529 1.580 1.540    
Produzione di Latte caprino (Fonte: FAO) 277 282 291 296    
Produzioni lattiero casearie
Latte ad uso alimentare (Fonte: NBS) 18.313 20.384 21.505 22.820 23.667 24.947
± % sull'anno precedente +11,3% +5,5% +6,1% +3,7% +5,4%
Prodotti freschi e bevande a base di latte (Fonte: FIL) 3.600 3.924 4.076      
Formaggi di latte bovino (Fonte: FAO) 151 138 134 134    
Formaggi di altro latte (Fonte: FAO) 128 128 132 128    
Burro (Fonte: FAO) 107 107 105 97    
Polveri di latte ( WMP + SMP + Latte per l'infanzia ) (Fonte: NBS) 1.314 1.365 1.403 1.598 1.507 1.422
Export
Latte sfuso e confezionato (HS 040110+040120) TOP importers
22 25 27 26 26 25
Burro (HS 0405) TOP importers
3,0 3,4 2,6 0,8 2,8 1,4
WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229) TOP importers
2,8 9,1 9,4 3,0 5,8 3,7
Polvere di siero (whey powder - HS 0404) TOP importers
0,4 1,1 0,7 0,8 0,1 0,0
Import
Latte sfuso e confezionato (HS 040110+040120) TOP exporters
8,7 30 80 161 287 402
Latte per l'Infanzia (HS 190110) TOP exporters
66 79 92 123 123 180
Burro (HS 0405) TOP exporters
23 36 48 52 80 71
Formaggi (HS 0406) TOP exporters
23 29 39 47 66 76
± % sull'anno precedente +24,5% +36,0% +21,9% +39,4% +14,6%
SMP (polvere di latte magro - HS 040210) TOP exporters
89 130 168 235 253 200
± % sull'anno precedente +46,7% +29,0% +40,3% +7,6% -20,8%
WMP (polvere di latte intero - HS 040221+040229) TOP exporters
326 320 406 619 671 347
± % sull'anno precedente -1,8% +26,8% +52,7% +8,3% -48,3%
Polvere di siero (whey powder - HS 0404) TOP exporters
265 344 378 434 404 436
± % sull'anno precedente +30,1% +9,9% +14,7% -6,8% +7,7%
Lattosio uso alimentare (HS 170219) TOP exporters
6,5 11 15 14 17 11
Lattosio uso farmaceutico (HS 170211) TOP exporters
43 44 65 70 68 78
Caseinati (HS 350190) TOP exporters
5,4 8,0 9,7 11 12 17
Consumi apparenti pro-capite (kg)            
Latte liquido 13,65 15,12 15,91 16,85 17,47 18,40
Polveri di latte ( WMP + SMP + Latte per l'infanzia ) 1,34 1,40 1,52 1,89 1,86 1,56
Indicatori Socio-Economici
PIL (prodotto interno lordo) 10,60 % 9,50 % 7,82 % 7,77 % 7,29 % 6,73 %
CPI (indice dei prezzi al consumo) 3,33 % 5,41 % 2,64 % 2,63 % 1,99 % 1,44 %
Popolazione (in migliaia) 1.340.969 1.348.174 1.355.387 1.362.514 1.369.436 1.376.049
Reddito pro-capite (U.S. dollars) 4.423 5.434 6.076 (e) 6.629 (e) 7.277 (e) 8.019 (e)
Reddito pro-capite (€) * 3.336 3.904 4.728 (e) 4.991 (e) 5.478 (e) 7.227 (e)
(e) estimated
* Il Reddito pro-capite in EURO è calcolato utilizzando il cambio medio annuo
NOTA: I consumi apparenti pro-capite sono calcolati dividendo i consumi apparenti (Produzioni [NBS] + Import [GTIS] - Export [GTIS]) per il numero degli abitanti [FAO]

Fonte Area della Materia Prima: NBS, FAO; Vacche da latte: FAS-USDA; Consegne di Latte: FIL
Fonte Produzioni Lattiero Casearie: FAO; Prodotti freschi e bevande a base di latte: FIL; Latte ad uso alimentare, Polveri di latte: NBS (National Bureau of Statistics of China)
Fonte Export ed Import: GTIS
Fonte PIL e CPI: Intesa Sanpaolo
Fonte Reddito pro-capite: International Monetary Found
Fonte Popolazione: FAO

Ultimo aggiornamento: 21-01-2017
NOTA:L'accesso all'area Dairy World Trade, contenente anche le elaborazioni di Import / Export della Cina con aggiornamento MENSILE a Novembre 2016, è riservato ai Sostenitori di CLAL.it
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