Prezzi all'ingrosso e al consumo del Parmigiano Reggiano, Italia

Nella presente pagina trovano spazio il grafico e la tabella dei dati relativi ai prezzi all'ingrosso e al consumo del Parmigiano Reggiano, Formaggio D.O.P d'eccellenza.

I prezzi al consumo sono rilevati dal Comune di Milano. Da Novembre 2014 prezzo medio mensile fornito da Ministero dell'Industria (provincia di Milano)
I prezzi all'ingrosso sono determinati dalla CCIAA di Milano.

Per una valutazione complessiva, i prezzi vanno posti a confronto, data la prolungata stagionatura del Formaggio, con il quadro del rapporto prezzo/produzioni.

La memoria storica della evoluzione dei prezzi è a disposizione dei richiedenti:
Parmigiano Reggiano
Prezzo al consumo  (€/kg)
Mese 2014 2015 2016 ± su mese
prec.
± 2015
Gennaio 19,86 19,89 19,86 +0,15% -0,15%
Febbraio 19,84 19,98 19,82 -0,20% -0,80%
Marzo 19,90 20,38 19,98 +0,81% -1,96%
Aprile 19,90 20,15 20,10 +0,60% -0,25%
Maggio 19,99 20,14 19,95 -0,75% -0,94%
Giugno 19,99 20,01 20,08 +0,65% +0,35%
Luglio 19,99 19,81 20,06 -0,10% +1,26%
Agosto 20,01 19,38 20,02 -0,20% +3,30%
Settembre 20,01 19,73 20,10 +0,40% +1,88%
Ottobre 20,05 19,81 19,98 -0,60% +0,86%
Novembre 19,94 19,85 19,92 -0,30% +0,35%
Dicembre 19,71 19,83 20,10 +0,90% +1,36%
Media 19,93 19,91 20,00
Variazione¹ % +0,65% -0,10% +0,42%
Ultimo aggiornamento: 23-04-2015
1) variazione rispetto all'anno precedente
Fonte: Comune di Milano (Note metodologiche per rilevazioni prezzi al consumo);da Novembre 2014 prezzo medio mensile fornito da Ministero dell'Industria (provincia di Milano)
Mostra/Nascondi grafico di confronto tra i prezzi all'ingrosso e al consumo del PARMIGIANO REGGIANO in Italia
 
Parmigiano Reggiano (stag. 12 mesi e oltre)
Prezzo all'ingrosso * (€/kg)
Mese 2015 2016 2017 ± su mese
prec.
± 2016
Gennaio 7,52 7,87  
Febbraio 7,55 8,04  
Marzo 7,55 8,20  
Aprile 7,55 8,20  
Maggio 7,55 8,20  
Giugno 7,55 8,15  
Luglio 7,54 8,18  
Agosto 7,45 8,28  
Settembre 7,45 8,36  
Ottobre 7,45 8,54  
Novembre 7,47 8,80  
Dicembre 7,65 9,26  
Media 7,52 8,34  
Variazione¹ % -7,99% +10,85% -
Ultimo aggiornamento: 20-02-2017
1) variazione rispetto all'anno precedente
*: (scelto 01), per frazione di partita
Fonte: CCIAA
 
Parmigiano Reggiano (stag. 24 mesi e oltre)
Prezzo all'ingrosso * (€/kg)
Mese 2015 2016 2017 ± su mese
prec.
± 2016
Gennaio 9,49 9,74  
Febbraio 9,53 9,84  
Marzo 9,53 9,93  
Aprile 9,53 9,93  
Maggio 9,53 9,93  
Giugno 9,53 9,88  
Luglio 9,50 9,90  
Agosto 9,38 10,00  
Settembre 9,38 10,09  
Ottobre 9,38 10,26  
Novembre 9,40 10,50  
Dicembre 9,55 10,83  
Media 9,47 10,07  
Variazione¹ % -7,10% +6,26% -
Ultimo aggiornamento: 20-02-2017
1) variazione rispetto all'anno precedente
*: (scelto 01), per frazione di partita
Fonte: CCIAA