Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 35,40
 (Dicembre)
+1,39%
+7,35%
+1,39%
Lodi € / 100 kg 37,75
 (Lunedì 16/1/2017)
-11,18%
-6,79%
+20,80%
Verona € / 100 kg 38,00
 (Lunedì 23/1/2017)
-5,59%
-10,59%
+18,75%
Verona € / 100 kg 35,00
 (Lunedì 23/1/2017)
-7,89%
-20,45%
+29,63%
Lodi € / 100 kg 34,00
 (Lunedì 16/1/2017)
-16,05%
-13,38%
+38,78%
Lodi € / 100 kg 35,00
 (Lunedì 16/1/2017)
-15,66%
-18,13%
+29,63%
Lodi € / 100 kg 15,50
 (Lunedì 16/1/2017)
-27,91%
-38,00%
+29,17%
Verona € / 100 kg 15,00
 (Lunedì 23/1/2017)
-9,09%
-43,40%
+25,00%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 26,93
 (Ottobre)
+3,27%
+4,59%
-10,91%
Bulgaria € / 100 kg 29,81
 (Novembre)
+3,11%
+15,19%
+3,69%
Estonia € / 100 kg 29,61
 (Novembre)
+12,23%
+42,70%
+25,71%
Francia - Rhone-Alpes € / 100 kg 31,50
 (Novembre)
-1,54%
-0,21%
+7,30%
Germania - Baviera € / 100 kg 30,66
 (Novembre)
+5,65%
+17,97%
+2,61%
Lettonia € / 100 kg 26,73
 (Novembre)
+7,39%
+43,40%
+22,73%
Lituania € / 100 kg 22,98
 (Novembre)
+12,78%
+43,85%
+24,22%
Polonia € / 100 kg 29,61
 (Novembre)
+4,58%
+18,70%
+8,00%
Repubblica Ceca € / 100 kg 24,26
 (Ottobre)
+5,30%
+10,90%
-6,34%
Romania € / 100 kg 24,63
 (Settembre)
+2,01%
+3,47%
-1,47%
Slovacchia € / 100 kg 26,59
 (Novembre)
+4,40%
+15,66%
-1,59%
Ungheria € / 100 kg 23,91
 (Settembre)
+3,96%
+12,31%
-4,67%
Paesi Bassi € / 100 kg 31,50
 (Gennaio)
-10,00%
-25,00%
+57,50%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 26,52
 (Novembre)
+3,35%
+6,62%
+8,67%
Brasile € / 100 kg 36,08
 (Novembre)
-13,15%
-20,93%
+43,29%
Cile € / 100 kg 26,62
 (Novembre)
+0,53%
-3,95%
+8,70%
Giappone € / 100 kg 90,59
 (Ottobre)
+2,04%
+2,66%
+18,25%
Nuova Zelanda € / 100 kg 32,96
 (Novembre)
+2,01%
+15,81%
+39,19%
Russia € / 100 kg 32,25
 (Ottobre)
+9,81%
+11,95%
+12,75%
Uruguay € / 100 kg 27,91
 (Novembre)
+0,03%
+6,67%
+21,90%
USA € / 100 kg 35,93
 (Novembre)
+8,25%
+6,86%
-3,86%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Thiene € / kg 5,65
 (Lunedì 9/1/2017)
+0,89%
-2,59%
-8,87%
Milano € / kg 4,80
 (Lunedì 23/1/2017)
0,00%
+4,35%
-4,00%
Thiene € / kg 4,45
 (Lunedì 23/1/2017)
0,00%
+4,71%
-2,20%
Milano € / kg 4,08
 (Lunedì 23/1/2017)
0,00%
+5,16%
-4,68%
Milano € / kg 3,85
 (Lunedì 11/1/2016)
0,00%
0,00%
-2,53%
Milano € / kg 5,40
 (Lunedì 21/12/2015)
0,00%
0,00%
-1,82%
Mantova € / kg 7,36
 (Giovedì 19/1/2017)
+0,14%
+12,37%
+10,68%
Mantova € / kg 8,04
 (Giovedì 19/1/2017)
+0,12%
+10,45%
+8,58%
Milano € / kg 8,15
 (Lunedì 23/1/2017)
0,00%
+7,95%
+7,59%
Milano € / kg 7,20
 (Lunedì 23/1/2017)
0,00%
+10,77%
+9,92%
Treviso € / kg 5,84
 (Mercoledì 11/1/2017)
-1,10%
+1,65%
-5,04%
Treviso € / kg 5,79
 (Mercoledì 20/4/2016)
-6,47%
-6,47%
-14,30%
Verona € / kg 5,23
 (Lunedì 23/1/2017)
0,00%
+3,98%
+3,77%
Milano € / kg 4,35
 (Lunedì 23/1/2017)
0,00%
+4,82%
-4,40%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 9,93
 (Venerdì 20/1/2017)
+2,32%
+13,11%
+21,41%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 11,13
 (Venerdì 20/1/2017)
+1,83%
+9,88%
+19,30%
Milano € / kg 9,63
 (Lunedì 23/1/2017)
+1,85%
+11,92%
+21,84%
Milano € / kg 11,08
 (Lunedì 23/1/2017)
+1,37%
+7,26%
+13,30%
Reggio Emilia € / kg 10,95
 (Martedì 17/1/2017)
+2,10%
+10,33%
+15,87%
Milano € / kg 5,30
 (Lunedì 23/1/2017)
-1,85%
-11,67%
-38,73%
Cagliari € / kg 5,90
 (Venerdì 25/11/2016)
-5,60%
-14,49%
-34,08%
Belluno € / kg 7,48
 (Dicembre)
0,00%
-1,32%
-1,32%
Belluno € / kg 7,75
 (Dicembre)
-0,32%
-0,64%
-0,96%
Belluno € / kg 9,30
 (Dicembre)
-0,53%
-0,80%
-2,11%
Belluno € / kg 8,78
 (Dicembre)
-0,57%
-1,13%
-1,13%
Milano € / kg 5,28
 (Lunedì 23/1/2017)
0,00%
+3,94%
-3,65%
Milano € / kg 4,60
 (Lunedì 23/1/2017)
0,00%
+4,55%
-4,17%
Milano € / kg 4,20
 (Lunedì 23/1/2017)
0,00%
+5,00%
-4,55%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Germania (Kempten) € / kg 5,68
 (Mercoledì 18/1/2017)
-1,73%
+3,65%
+5,09%
Germania (Hannover) € / kg 3,25
 (Mercoledì 18/1/2017)
-1,52%
-1,52%
+51,16%
Polonia € / kg 3,34
 (Domenica 15/1/2017)
-3,02%
+1,25%
+42,20%
Repubblica Ceca € / kg 3,39
 (Ottobre)
+6,12%
+12,27%
+8,23%
Slovacchia € / kg 5,09
 (Gennaio)
-0,92%
+40,55%
+23,93%
Germania (Hannover) € / kg 3,25
 (Mercoledì 18/1/2017)
-1,52%
-1,52%
+51,16%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 3,54
 (Venerdì 20/1/2017)
-0,45%
+7,01%
+30,11%
USA € / kg 3,51
 (Venerdì 20/1/2017)
-1,67%
+5,89%
+18,72%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 17,00
 (Lunedì 23/1/2017)
+9,68%
+3,03%
+126,67%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida Francia € / ton 5.691
 (Dicembre)
+7,58%
+9,72%
+5,12%
Caseina Acida Germania € / ton 5.400
 (Agosto)
-3,57%
-6,90%
-26,03%
Germania € / ton 995
 (Mercoledì 18/1/2017)
+2,05%
-4,78%
+57,94%
Germania € / ton 840
 (Mercoledì 18/1/2017)
+3,70%
+2,44%
+64,71%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 6.406
 (Venerdì 20/1/2017)
-1,30%
+4,78%
+1,62%
USA € / ton 6.272
 (Venerdì 20/1/2017)
-1,94%
+3,44%
+1,11%
USA € / ton 765
 (Venerdì 20/1/2017)
-2,10%
+10,38%
+79,91%
USA € / ton 878
 (Venerdì 20/1/2017)
+7,03%
+33,55%
+95,05%
USA € / ton 1.943
 (Venerdì 20/1/2017)
+4,28%
+24,04%
+72,93%
Europa Est-Ovest € / ton 926
 (Venerdì 20/1/2017)
+1,76%
+2,17%
+64,62%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 2.162
 (Sabato 14/1/2017)
-2,26%
+2,27%
+23,83%
Polonia € / ton 1.987
 (Domenica 15/1/2017)
+10,00%
+9,83%
+22,51%
Repubblica Ceca € / ton 1.902
 (Ottobre)
+5,03%
+10,45%
+0,88%
Germania € / ton 2.150
 (Mercoledì 18/1/2017)
+2,14%
+1,65%
+31,50%
Germania € / ton 1.945
 (Mercoledì 18/1/2017)
+3,73%
+1,57%
+28,38%
Germania € / ton 3.200
 (Mercoledì 18/1/2017)
0,00%
+14,08%
+45,45%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 2.160
 (Venerdì 20/1/2017)
+2,31%
+15,96%
+43,95%
Europa Est-Ovest € / ton 2.109
 (Venerdì 20/1/2017)
-1,00%
+1,22%
+31,28%
Oceania € / ton 2.250
 (Venerdì 20/1/2017)
-0,55%
+3,47%
+35,21%
Europa Est-Ovest € / ton 3.082
 (Venerdì 20/1/2017)
-2,10%
+15,80%
+54,34%
Oceania € / ton 2.988
 (Venerdì 20/1/2017)
-4,72%
+17,79%
+54,99%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 3,08
 (Lunedì 23/1/2017)
-5,23%
-0,65%
+71,11%
Milano € / kg 4,03
 (Lunedì 23/1/2017)
-4,05%
-0,49%
+52,08%
Parma € / kg 2,60
 (Venerdì 20/1/2017)
-1,89%
+8,33%
+100,00%
Reggio Emilia € / kg 2,60
 (Martedì 17/1/2017)
-1,89%
+8,33%
+108,00%
Milano € / kg 1,92
 (Lunedì 23/1/2017)
-10,28%
-18,64%
+41,18%
Verona € / kg 1,95
 (Lunedì 23/1/2017)
-10,34%
-17,89%
+41,82%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 4,38
 (Sabato 14/1/2017)
+0,95%
-0,25%
+53,60%
Germania (Kempten) € / kg 4,25
 (Mercoledì 18/1/2017)
-3,41%
-2,30%
+49,65%
Repubblica Ceca € / kg 3,83
 (Ottobre)
+16,03%
+35,06%
+26,34%
Slovacchia € / kg 4,55
 (Gennaio)
+3,40%
+6,94%
+17,71%
Polonia € / kg 4,21
 (Domenica 15/1/2017)
-1,95%
+2,96%
+51,76%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 4,15
 (Venerdì 20/1/2017)
-0,70%
+15,55%
+49,37%
Europa Est-Ovest € / kg 4,30
 (Venerdì 20/1/2017)
-4,19%
+4,32%
+57,45%
USA - Chicago CME € / kg 4,65
 (Venerdì 20/1/2017)
-1,99%
+31,58%
+5,87%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 124,50
 (Martedì 17/1/2017)
+3,32%
+39,11%
-12,01%
Milano € / ton 197,50
 (Martedì 17/1/2017)
0,00%
+3,95%
-2,47%
Milano € / ton 399
 (Martedì 17/1/2017)
+5,56%
+11,78%
+18,78%
Milano € / ton 135,00
 (Martedì 17/1/2017)
0,00%
0,00%
-1,10%
Milano € / ton 101,00
 (Martedì 17/1/2017)
0,00%
+5,21%
+14,77%
Milano € / ton 211
 (Martedì 5/7/2016)
-14,05%
-14,05%
-39,28%
Milano € / ton 223
 (Martedì 17/1/2017)
+2,77%
+3,73%
-18,35%
Milano € / ton 203
 (Martedì 17/1/2017)
0,00%
+4,64%
-2,64%
Milano € / ton 177,50
 (Martedì 17/1/2017)
+0,57%
+3,50%
+1,72%
Milano € / ton 163,00
 (Martedì 17/1/2017)
-2,98%
-4,12%
-11,65%
Milano € / ton 180,50
 (Martedì 17/1/2017)
-2,43%
+5,25%
-6,23%
Milano € / ton 71,50
 (Martedì 17/1/2017)
0,00%
0,00%
-13,33%
Milano € / ton 385
 (Martedì 17/1/2017)
-0,65%
+5,48%
+1,32%
Milano € / ton 183,00
 (Martedì 17/1/2017)
0,00%
+3,39%
-5,43%
Milano € / ton 429
 (Martedì 17/1/2017)
+0,70%
+13,19%
+17,37%
Milano € / ton 405
 (Martedì 17/1/2017)
+3,32%
+14,25%
+16,05%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 132,00
 (Novembre)
+7,65%
+9,76%
-20,63%
USA € / ton 117,76
 (Novembre)
+0,24%
+4,47%
-10,55%
USA € / ton 322
 (Novembre)
+3,86%
-1,09%
+8,35%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Modena € / ton 234
 (Lunedì 23/1/2017)
0,00%
+11,43%
-25,71%
Modena € / ton 380
 (Lunedì 23/1/2017)
0,00%
+1,60%
-20,34%
Modena € / ton 362
 (Lunedì 23/1/2017)
0,00%
+21,89%
-12,77%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 7,40
 (Novembre)
+2,34%
+1,21%
+2,93%
Grana Padano Italia € / kg 11,89
 (Novembre)
+0,24%
-1,25%
-1,36%
Mozzarella Italia € / kg 7,28
 (Novembre)
-0,09%
-3,85%
-2,15%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 16,13
 (Novembre)
+0,51%
-1,21%
+1,94%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
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