Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 36,37
 (Gennaio)
+2,74%
+7,14%
+4,17%
Lodi € / 100 kg 38,25
 (Lunedì 13/2/2017)
+1,32%
-11,56%
+27,50%
Verona € / 100 kg 38,00
 (Lunedì 20/2/2017)
0,00%
-13,64%
+26,67%
Verona € / 100 kg 35,00
 (Lunedì 20/2/2017)
0,00%
-22,22%
+41,41%
Lodi € / 100 kg 34,25
 (Lunedì 13/2/2017)
+0,74%
-19,41%
+48,91%
Lodi € / 100 kg 35,25
 (Lunedì 13/2/2017)
+0,71%
-21,23%
+41,00%
Lodi € / 100 kg 17,50
 (Lunedì 13/2/2017)
+12,90%
-31,37%
+52,17%
Verona € / 100 kg 18,50
 (Lunedì 20/2/2017)
+23,33%
-30,19%
+54,17%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 28,24
 (Novembre)
+4,86%
+9,05%
-7,04%
Bulgaria € / 100 kg 30,45
 (Dicembre)
+2,01%
+12,20%
+5,55%
Estonia € / 100 kg 32,34
 (Dicembre)
+9,22%
+38,79%
+37,98%
Francia - Rhone-Alpes € / 100 kg 32,41
 (Dicembre)
+2,89%
+2,32%
+11,72%
Germania - Baviera € / 100 kg 31,40
 (Dicembre)
+2,41%
+15,70%
+5,33%
Lettonia € / 100 kg 29,64
 (Dicembre)
+4,88%
+40,21%
+34,97%
Lituania € / 100 kg 24,33
 (Dicembre)
+5,88%
+35,32%
+32,88%
Polonia € / 100 kg 30,68
 (Dicembre)
+3,62%
+16,05%
+11,98%
Repubblica Ceca € / 100 kg 25,58
 (Novembre)
+5,43%
+14,96%
-2,71%
Romania € / 100 kg 26,02
 (Novembre)
+2,18%
+7,78%
+2,81%
Slovacchia € / 100 kg 26,59
 (Novembre)
+4,40%
+15,66%
-1,59%
Ungheria € / 100 kg 28,07
 (Novembre)
+8,80%
+22,04%
+8,42%
Paesi Bassi € / 100 kg 34,00
 (Febbraio)
+11,48%
-17,07%
+74,36%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 27,31
 (Dicembre)
+3,04%
+8,85%
+32,89%
Brasile € / 100 kg 37,04
 (Gennaio)
+4,15%
-10,84%
+58,38%
Cile € / 100 kg 27,27
 (Dicembre)
+2,42%
+3,98%
+14,37%
Giappone € / 100 kg 88,34
 (Novembre)
-2,48%
-1,52%
+13,09%
Nuova Zelanda € / 100 kg 33,23
 (Dicembre)
+0,82%
+15,54%
+38,29%
Russia € / 100 kg 36,55
 (Dicembre)
+8,23%
+24,46%
+28,50%
Uruguay € / 100 kg 28,87
 (Dicembre)
+3,43%
+9,90%
+28,53%
USA € / 100 kg 39,31
 (Dicembre)
+9,41%
+15,57%
+12,12%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Thiene € / kg 5,65
 (Lunedì 13/2/2017)
0,00%
-2,59%
-6,61%
Milano € / kg 4,80
 (Lunedì 20/2/2017)
0,00%
+2,13%
0,00%
Thiene € / kg 4,40
 (Lunedì 20/2/2017)
-1,12%
+1,15%
-1,12%
Milano € / kg 4,08
 (Lunedì 20/2/2017)
0,00%
+2,52%
0,00%
Milano € / kg 3,85
 (Lunedì 11/1/2016)
0,00%
0,00%
-2,53%
Milano € / kg 5,40
 (Lunedì 21/12/2015)
0,00%
0,00%
-1,82%
Mantova € / kg 7,24
 (Giovedì 23/2/2017)
-1,63%
+4,17%
+9,70%
Mantova € / kg 7,92
 (Giovedì 23/2/2017)
-1,49%
+3,13%
+7,69%
Milano € / kg 8,15
 (Lunedì 20/2/2017)
0,00%
+4,49%
+7,59%
Milano € / kg 7,20
 (Lunedì 20/2/2017)
0,00%
+6,67%
+9,92%
Treviso € / kg 5,80
 (Mercoledì 22/2/2017)
+4,13%
+4,41%
+7,01%
Treviso € / kg 5,79
 (Mercoledì 20/4/2016)
-6,47%
-6,47%
-14,30%
Verona € / kg 5,23
 (Lunedì 20/2/2017)
0,00%
+1,95%
+3,77%
Milano € / kg 4,35
 (Lunedì 20/2/2017)
0,00%
+2,35%
0,00%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 9,95
 (Venerdì 24/2/2017)
0,00%
+7,57%
+17,75%
Parma
Borsa di rif. comprensoriale
€ / kg 11,13
 (Venerdì 24/2/2017)
0,00%
+5,20%
+18,67%
Milano € / kg 9,63
 (Lunedì 20/2/2017)
0,00%
+8,76%
+18,83%
Milano € / kg 11,13
 (Lunedì 20/2/2017)
+0,45%
+5,70%
+13,23%
Reggio Emilia € / kg 10,95
 (Martedì 21/2/2017)
0,00%
+6,83%
+15,26%
Milano € / kg 5,18
 (Lunedì 20/2/2017)
-2,36%
-9,21%
-38,39%
Cagliari € / kg 5,45
 (Venerdì 24/2/2017)
-7,63%
-7,63%
-36,44%
Belluno € / kg 7,53
 (Gennaio)
+0,67%
+0,33%
-1,31%
Belluno € / kg 7,75
 (Gennaio)
0,00%
-0,64%
-0,96%
Belluno € / kg 9,33
 (Gennaio)
+0,27%
-0,27%
-1,84%
Belluno € / kg 8,75
 (Gennaio)
-0,28%
-0,85%
-1,13%
Milano € / kg 5,28
 (Lunedì 20/2/2017)
0,00%
+1,93%
0,00%
Milano € / kg 4,60
 (Lunedì 20/2/2017)
0,00%
+2,22%
0,00%
Milano € / kg 4,20
 (Lunedì 20/2/2017)
0,00%
+2,44%
0,00%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Germania (Kempten) € / kg 6,10
 (Mercoledì 22/2/2017)
+4,72%
+5,17%
-0,41%
Germania (Hannover) € / kg 3,08
 (Mercoledì 22/2/2017)
-5,38%
-9,56%
+50,00%
Polonia € / kg 3,17
 (Domenica 19/2/2017)
-5,31%
-5,98%
+38,12%
Repubblica Ceca € / kg 3,61
 (Dicembre)
+2,70%
+13,00%
+10,75%
Slovacchia € / kg 5,10
 (Febbraio)
+0,80%
-3,10%
+24,48%
Germania (Hannover) € / kg 3,08
 (Mercoledì 22/2/2017)
-5,38%
-9,56%
+50,00%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 3,64
 (Venerdì 17/2/2017)
+2,80%
+9,71%
+41,48%
USA € / kg 3,28
 (Venerdì 24/2/2017)
-5,55%
-14,97%
+10,99%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 17,00
 (Lunedì 20/2/2017)
0,00%
+9,68%
+142,86%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida Francia € / ton 5.737
 (Gennaio)
+0,81%
+4,86%
+8,02%
Caseina Acida Germania € / ton 5.400
 (Agosto)
-3,57%
-6,90%
-26,03%
Germania € / ton 1.045
 (Mercoledì 22/2/2017)
+5,03%
+8,85%
+78,63%
Germania € / ton 850
 (Mercoledì 22/2/2017)
+1,19%
+8,97%
+77,08%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 6.110
 (Venerdì 24/2/2017)
-4,39%
-4,47%
-1,90%
USA € / ton 5.984
 (Venerdì 24/2/2017)
-4,38%
-4,56%
+2,33%
USA € / ton 782
 (Venerdì 24/2/2017)
+1,20%
+6,13%
+75,78%
USA € / ton 1.001
 (Venerdì 24/2/2017)
+12,97%
+36,80%
+108,59%
USA € / ton 2.080
 (Venerdì 24/2/2017)
+7,39%
+23,62%
+79,36%
Europa Est-Ovest € / ton 1.021
 (Venerdì 17/2/2017)
+10,29%
+12,64%
+88,60%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 2.043
 (Sabato 18/2/2017)
-5,72%
+0,44%
+22,63%
Polonia € / ton 1.944
 (Domenica 19/2/2017)
-0,14%
+7,26%
+19,66%
Repubblica Ceca € / ton 2.021
 (Dicembre)
+5,35%
+11,61%
+12,83%
Germania € / ton 1.935
 (Mercoledì 22/2/2017)
-8,29%
-4,91%
+19,44%
Germania € / ton 1.820
 (Mercoledì 22/2/2017)
-4,21%
-1,36%
+31,88%
Germania € / ton 3.035
 (Mercoledì 22/2/2017)
-4,26%
+2,02%
+48,77%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 1.997
 (Venerdì 24/2/2017)
-5,46%
+1,62%
+36,56%
Europa Est-Ovest € / ton 1.979
 (Venerdì 17/2/2017)
-6,19%
-3,66%
+24,42%
Oceania € / ton 2.324
 (Venerdì 17/2/2017)
+3,28%
+8,30%
+42,09%
Europa Est-Ovest € / ton 3.039
 (Venerdì 17/2/2017)
-1,37%
+6,82%
+53,13%
Oceania € / ton 3.098
 (Venerdì 17/2/2017)
+3,68%
+8,88%
+74,53%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 2,88
 (Lunedì 20/2/2017)
-6,49%
-10,00%
+80,00%
Milano € / kg 3,83
 (Lunedì 20/2/2017)
-4,96%
-7,71%
+56,33%
Parma € / kg 2,28
 (Venerdì 24/2/2017)
-8,06%
-12,31%
+128,00%
Reggio Emilia € / kg 2,28
 (Martedì 21/2/2017)
-8,06%
-12,31%
+128,00%
Milano € / kg 1,94
 (Lunedì 20/2/2017)
+1,04%
-20,49%
+61,67%
Verona € / kg 1,93
 (Lunedì 20/2/2017)
-1,28%
-20,62%
+54,62%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 4,31
 (Sabato 18/2/2017)
-1,62%
+2,79%
+63,00%
Germania (Kempten) € / kg 4,10
 (Mercoledì 22/2/2017)
-1,20%
-6,82%
+60,78%
Repubblica Ceca € / kg 4,00
 (Dicembre)
-1,29%
+21,14%
+25,99%
Slovacchia € / kg 4,58
 (Febbraio)
+0,79%
+2,29%
+27,41%
Polonia € / kg 3,75
 (Domenica 19/2/2017)
-9,90%
-7,41%
+48,49%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 4,22
 (Venerdì 17/2/2017)
+1,85%
+12,26%
+56,08%
Europa Est-Ovest € / kg 4,03
 (Venerdì 17/2/2017)
-6,40%
-5,69%
+51,23%
USA - Chicago CME € / kg 4,44
 (Venerdì 24/2/2017)
-2,90%
+4,46%
+12,34%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 119,50
 (Martedì 21/2/2017)
-1,65%
+0,84%
+2,58%
Milano € / ton 197,50
 (Martedì 21/2/2017)
0,00%
0,00%
-2,47%
Milano € / ton 391
 (Martedì 21/2/2017)
-0,38%
+3,03%
+19,39%
Milano € / ton 135,00
 (Martedì 21/2/2017)
0,00%
0,00%
+0,37%
Milano € / ton 101,00
 (Martedì 21/2/2017)
0,00%
0,00%
+17,44%
Milano € / ton 211
 (Martedì 5/7/2016)
-14,05%
-14,05%
-39,28%
Milano € / ton 213
 (Martedì 21/2/2017)
-4,49%
-7,41%
-15,51%
Milano € / ton 203
 (Martedì 21/2/2017)
0,00%
+0,50%
+3,31%
Milano € / ton 179,50
 (Martedì 21/2/2017)
0,00%
+1,13%
+4,06%
Milano € / ton 160,00
 (Martedì 21/2/2017)
0,00%
-5,88%
-7,51%
Milano € / ton 185,50
 (Martedì 21/2/2017)
+1,64%
+5,10%
+1,09%
Milano € / ton 71,50
 (Martedì 21/2/2017)
0,00%
0,00%
-11,18%
Milano € / ton 393
 (Martedì 21/2/2017)
+1,95%
+1,29%
+4,25%
Milano € / ton 186,00
 (Martedì 21/2/2017)
+1,64%
+3,91%
-3,38%
Milano € / ton 430
 (Martedì 21/2/2017)
+0,23%
+5,13%
+25,92%
Milano € / ton 408
 (Martedì 21/2/2017)
+0,74%
+6,53%
+23,64%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 136,25
 (Dicembre)
+3,22%
+19,15%
-14,35%
USA € / ton 124,35
 (Dicembre)
+5,60%
+9,98%
-5,87%
USA € / ton 336
 (Dicembre)
+4,38%
+8,72%
+13,53%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Modena € / ton 276
 (Lunedì 27/2/2017)
+17,95%
+24,32%
-13,75%
Modena € / ton 386
 (Lunedì 27/2/2017)
+1,58%
+3,21%
-14,22%
Modena € / ton 380
 (Lunedì 27/2/2017)
+4,97%
+27,95%
-1,30%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 7,67
 (Gennaio)
+2,52%
+6,19%
+6,56%
Grana Padano Italia € / kg 12,16
 (Gennaio)
+5,55%
+2,56%
+3,65%
Mozzarella Italia € / kg 7,42
 (Gennaio)
+1,13%
+1,88%
-0,53%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 17,03
 (Gennaio)
+12,87%
+6,16%
+3,90%
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