ITALIA: Dairy Export





Dati Mensili » Dati Cumulati »
Gennaio QUANTITÀ (Ton) VALORI ('000 EUR) PREZZI (€ / Kg)
2023 2024 ± su 2023 2023 2024 ± su 2023 2024 ± su 2023
Formaggi (HS.0406)
40.444 47.032
+16,3%
346.113 383.126
+10,7%
8,15
-4,8%
di cui:      
- Formaggi freschi
18.349 21.230
+15,7%
110.490 118.494
+7,2%
5,58
-7,3%
- Grana Padano e Parmigiano Reggiano
7.582 9.446
+24,6%
93.222 111.853
+20,0%
11,84
-3,7%
- Formaggi grattugiati o in polvere
5.070 5.895
+16,3%
56.671 62.596
+10,5%
10,62
-5,0%
- Fiore Sardo e Pecorino
1.618 1.686
+4,2%
22.243 22.602
+1,6%
13,41
-2,5%
- Gorgonzola
1.994 2.123
+6,5%
16.540 16.414
-0,8%
7,73
-6,8%
- Provolone
701 738
+5,2%
5.423 5.464
+0,8%
7,41
-4,2%
- Asiago, Caciocavallo, Montasio, Ragusano
161 152
-5,8%
1.449 1.332
-8,1%
8,78
-2,4%
Preparazioni alimentari
diverse(incl. panna vegetale) (HS.210690)
21.808 23.079
+5,8%
125.700 151.029
+20,1%
6,54
+13,5%
Polvere di Siero (HS.0404)
17.792 17.002
-4,4%
15.450 15.346
-0,7%
0,90
+3,9%
FFMP Fat-Filled Milk Powder (HS.190190)
5.039 4.996
-0,9%
13.243 13.711
+3,5%
2,74
+4,4%
Latte e panna (HS.0401)
6.170 5.514
-10,6%
10.410 11.825
+13,6%
2,14
+27,1%
di cui:      
- Panna sfusa
1.716 1.873
+9,1%
5.033 5.678
+12,8%
3,03
+3,4%
- Panna confezionata
300 871
+190,2%
805 2.904
+260,9%
3,33
+24,3%
- Latte confezionato
3.711 2.278
-38,6%
3.595 1.970
-45,2%
0,86
-10,7%
- Latte sfuso
443 492
+11,3%
528 497
-5,8%
1,01
-15,4%
Burro ed altri grassi (HS.0405)
1.272 1.156
-9,2%
7.996 6.663
-16,7%
5,77
-8,3%
di cui:      
- Burro
1.208 1.080
-10,6%
7.512 6.096
-18,8%
5,64
-9,2%
- Burro anidro
39 70
+82,0%
346 521
+50,3%
7,40
-17,4%
- Paste da spalmare
25 5
-79,7%
138 46
-66,5%
8,99
+64,9%
Whey Protein Isolate (WPI) (HS.350220)
1.492 1.947
+30,5%
3.381 4.329
+28,0%
2,22
-1,9%
WMP Polvere di Latte Intero (HS.040221+040229)
344 725
+110,6%
1.856 3.166
+70,6%
4,37
-19,0%
Yogurt e latticello (HS.0403)
712 780
+9,7%
2.754 2.837
+3,0%
3,64
-6,0%
di cui:      
- Altri latti fermentati
229 242
+5,4%
944 652
-30,9%
2,70
-34,4%
Lattosio uso farmaceutico (HS.170211)
2.831 1.873
-33,9%
3.660 1.544
-57,8%
0,82
-36,2%
SMP Polvere di Latte Scremato (HS.040210)
1.263 329
-73,9%
4.557 1.459
-68,0%
4,43
+22,8%
Latte per l'infanzia (HS.190110)
299 274
-8,3%
977 1.212
+24,1%
4,42
+35,2%
Latte condensato (HS.040291+040299)
103 155
+49,7%
488 530
+8,7%
3,42
-27,4%
Caseine (HS.350110)
18 41
+130,9%
281 423
+50,6%
10,21
-34,8%
Caseinati (HS.350190)
11 27
+153,4%
46 113
+143,7%
4,23
-3,8%
Altri prodotti* (HS.)
0 0
-36,0%
2 1
-37,3%
8,73
-2,1%
EXPORT TOTALE 99.598 104.930 +5,4% 536.914 597.315 +11,2% 5,69 +5,6%
* Altri prodotti: Lattosio uso alimentare
Elaborazione CLAL su dati ISTAT

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