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CLAL focus on: Latte BIO

Latte BIO
Azienda:
Padania Alimenti S.r.l.
Il latte microfiltrato intero BIOLOGICO èpiù proviene da aziende agricole italiane certificate per la produzione di latte biologico.

Viene trattato con la tecnologia di microfiltrazione, che consente la purificazione del latte a basse temperature, mantenendo inalterate le caratteristiche organolettiche e nutrizionali del prodotto.
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  • Latte BIO
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  • Asiago DOP Fresco Biologico 250 g.
  • Formaggi Biologici Defendi
  • Gorgonzola DOP BIO
  • Gorgonzola Biologico
  • Centrale Torino
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CLAL focus on: Tapporosso Intero di Alta Qualità

Nome:
Tapporosso Intero di Alta Qualità
Azienda produttrice:
Centrale del Latte di Torino
Sede:
Torino, Via Filadelfia, 220
Prodotti commercializzati:
Latte, panna, burro, yogurt, bevande vegetali, dessert, uova, insalate fresche, formaggi, pasta fresca, linea cucina

Latte fresco pastorizzato intero di Alta Qualità omogeneizzato.
Tapporosso Alta Qualità è la garanzia della bontà e dell’elevato apporto nutritivo. Oltre a contenere naturalmente vitamine, proteine, e molti altri nutrienti indispensabili per l’organismo, è infatti ricco di sieroproteine, proteine ad alto valore biologico.

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  • Centrale del Latte di Torino
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  • Le diverse sfumature del formaggio Asiago DOP
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  • Lattebusche
  • Polenghi Linea Latte Baby Food
  • Gorgonzola
  • Stracciatella Senza Lattosio
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  • GORGONZOLA DOP da gustare al “cucchiaio”
  • Stracchino Nonno Nanni
  • Parmigiano Reggiano Prodotto di Montagna
  • FiorDiMaso - Asiago DOP
  • Provolone Piccante e Dolce
  • Belsagio Mezzano
  • Grana Padano DOP VI 602
  • Grattugiato Fresco Gran Biraghi
  • Occhio di Puglia
  • La SOIA della Centrale
  • Parmigiano Reggiano Julienne 85 g
  • Grana Padano Gira & Gratta
  • Latterie Vicentine S.C.
  • Burrata
  • Ghidetti Long Shelf Life Ricotta 295gr
  • Burrata Murgella 120g
  • Trevalli Senza Lattosio - Latte Alta Digeribilità
  • Mozzarella di Gioia del Colle DOP
  • Puzzone di Moena DOP
  • Santangiolina, la tradizione ha una nuova storia
  • Grana Padano
  • Provolone Valpadana DOP Piccante – Mandarino
  • Riccotta
  • Grana Padano selezione da fieno
  • Squacquerone di Romagna D.O.P.
  • Laatte - Centrale del Latte di Torino
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Nome:
Formaggio Gorgonzola DOP
Consorzio:
Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola
Sede:
Novara
Anno di fondazione:
1970
Numero di soci:
40
Prodotto:
Gorgonzola

Il formaggio Gorgonzola viene prodotto in Italia, esclusivamente con latte intero di vacca, in due regioni del nord, Piemonte e Lombardia.

È un formaggio a pasta cruda di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe.

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