Riepiloghi brevi: prezzi (€)

In questa sezione trovano spazio:

  • stringhe sintetiche che visualizzano:
    1. i prezzi, colti in tempi diversi (un mese fa, tre mesi fa, un anno fa), dei più importanti prodotti lattiero-caseari e zootecnici presi in considerazione nel sito, in contesti nazionali, europei e internazionali;
    2. le variazioni in percentuale del prezzo corrente rispetto ai prezzi dei periodi precedenti.
  • un quadro di grafici che traducono in percentuale l'entità del rapporto fra prezzo corrente e prezzo di un anno fa, prezzo di tre mesi fa e di un mese fa.

 

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Area Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Lombardia € / 100 Kg 48,98
 (Marzo)
+1,00%
+3,06%
-12,17%
Verona € / 100 kg 13,50
 (Lunedì 6/5/2024)
-25,00%
-46,00%
+5,88%
Milano € / 100 kg 13,50
 (Lunedì 6/5/2024)
-22,86%
-46,00%
+3,85%
Milano € / 100 kg 43,75
 (Lunedì 6/5/2024)
-2,23%
-8,85%
+3,55%
Verona € / 100 kg 44,00
 (Lunedì 6/5/2024)
-2,22%
-11,11%
-0,56%
Verona € / 100 kg 41,50
 (Lunedì 6/5/2024)
-4,60%
-11,70%
+16,90%
Milano € / 100 kg 42,00
 (Lunedì 6/5/2024)
-4,00%
-10,16%
+19,15%
Milano € / 100 kg 40,75
 (Lunedì 6/5/2024)
-4,12%
-9,44%
+18,12%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Austria € / 100 kg 44,80
 (Febbraio)
+0,90%
+1,73%
-16,15%
Baviera € / 100 kg 46,70
 (Marzo)
+0,09%
+0,24%
-11,95%
Bulgaria € / 100 kg 43,85
 (Aprile)
-1,08%
-1,88%
-2,32%
Estonia € / 100 kg 42,66
 (Febbraio)
+0,18%
+1,43%
-13,25%
Francia € / 100 kg 43,97
 (Febbraio)
+0,57%
+0,33%
-5,70%
Germania € / 100 kg 44,70
 (Marzo)
+1,11%
+3,47%
-7,03%
Lettonia € / 100 kg 39,60
 (Aprile)
+0,38%
+2,94%
+14,58%
Lituania € / 100 kg 42,30
 (Marzo)
+0,24%
-3,20%
+10,73%
Polonia € / 100 kg 47,84
 (Marzo)
+0,41%
-3,25%
+0,34%
Rep. Ceca € / 100 kg 41,63
 (Febbraio)
-1,68%
+1,69%
-20,11%
Rhone-Alpes € / 100 kg 47,81
 (Febbraio)
-0,40%
-2,02%
-3,78%
Romania € / 100 kg 42,70
 (Febbraio)
-0,90%
-1,44%
-9,20%
Slovacchia € / 100 kg 43,92
 (Gennaio)
+3,32%
+7,04%
-14,19%
Ungheria € / 100 kg 42,52
 (Febbraio)
+4,14%
+2,68%
-24,93%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Argentina € / 100 kg 34,81
 (Marzo)
+10,77%
+21,05%
-4,45%
Bielorussia € / 100 kg 30,53
 (Febbraio)
-0,20%
+2,26%
+21,34%
Brasile € / 100 kg 41,71
 (Marzo)
+3,07%
+12,99%
-14,69%
Cile € / 100 kg 38,74
 (Febbraio)
-12,36%
-7,24%
-17,40%
Giappone € / 100 kg 74,79
 (Febbraio)
-1,19%
-0,69%
-1,22%
N. Zelanda € / 100 kg 33,17
 (Marzo)
-1,43%
+2,16%
-9,33%
Russia € / 100 kg 30,47
 (Luglio)
-0,36%
+1,97%
+0,69%
Uruguay € / 100 kg 36,38
 (Marzo)
+5,28%
+14,34%
-8,65%
USA € / 100 kg 41,97
 (Marzo)
-0,23%
+1,76%
-2,94%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Formaggi
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 8,55
 (Lunedì 6/5/2024)
0,00%
0,00%
-2,29%
Milano € / kg 7,20
 (Lunedì 6/5/2024)
0,00%
0,00%
-5,88%
Milano € / kg 5,43
 (Lunedì 6/5/2024)
0,00%
0,00%
-5,24%
Milano € / kg 7,00
 (Lunedì 6/5/2024)
0,00%
0,00%
-4,11%
Milano € / kg 8,00
 (Lunedì 6/5/2024)
0,00%
0,00%
-3,61%
Mantova € / kg 9,43
 (Giovedì 2/5/2024)
+0,53%
+4,43%
+6,80%
Mantova € / kg 10,23
 (Giovedì 2/5/2024)
+0,49%
+4,07%
+7,92%
Milano € / kg 10,53
 (Lunedì 6/5/2024)
+0,96%
+3,44%
+5,51%
Milano € / kg 7,98
 (Lunedì 6/5/2024)
+1,27%
+4,59%
+3,91%
Milano € / kg 9,43
 (Lunedì 6/5/2024)
+1,07%
+5,60%
+5,01%
Milano € / kg 10,93
 (Lunedì 6/5/2024)
+0,92%
+3,31%
+5,81%
Udine € / kg 9,85
 (Domenica 31/3/2024)
0,00%
0,00%
0,00%
Udine € / kg 8,70
 (Domenica 31/3/2024)
0,00%
0,00%
-1,14%
Verona € / kg 7,00
 (Lunedì 6/5/2024)
-2,78%
-4,11%
-6,04%
Milano € / kg 5,70
 (Lunedì 6/5/2024)
0,00%
0,00%
-5,00%
Parma € / kg 12,18
 (Venerdì 3/5/2024)
+0,21%
+3,18%
+2,31%
Milano € / kg 10,68
 (Lunedì 6/5/2024)
+0,47%
+5,17%
+5,17%
Parma € / kg 10,75
 (Venerdì 3/5/2024)
+0,70%
+6,97%
+4,37%
Parma € / kg 11,03
 (Venerdì 3/5/2024)
+0,46%
+5,76%
+4,01%
Milano € / kg 11,65
 (Lunedì 6/5/2024)
+0,43%
+4,72%
+3,79%
Parma € / kg 11,65
 (Venerdì 3/5/2024)
+0,22%
+4,48%
+3,33%
Milano € / kg 12,45
 (Lunedì 6/5/2024)
+0,40%
+4,40%
+3,53%
Reggio Emilia € / kg 11,88
 (Martedì 7/5/2024)
+0,85%
+0,85%
-1,25%
Milano € / kg 13,03
 (Lunedì 6/5/2024)
+0,39%
+2,76%
+1,96%
Parma € / kg 12,63
 (Venerdì 3/5/2024)
0,00%
+0,80%
-0,59%
Milano € / kg 12,25
 (Lunedì 6/5/2024)
+0,82%
+0,82%
-12,81%
Milano € / kg 7,53
 (Lunedì 6/5/2024)
0,00%
0,00%
-1,31%
Milano € / kg 6,30
 (Lunedì 6/5/2024)
0,00%
0,00%
-4,55%
Milano € / kg 6,05
 (Lunedì 6/5/2024)
0,00%
0,00%
-4,72%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Kempten € / kg 7,50
 (Mercoledì 8/5/2024)
0,00%
+8,30%
-4,46%
Hannover € / kg 4,10
 (Mercoledì 8/5/2024)
-1,20%
-1,20%
+17,14%
Polonia € / kg 4,45
 (Domenica 21/4/2024)
-3,11%
+0,63%
+1,53%
Rep. Ceca € / kg 4,94
 (Marzo)
+2,65%
+7,97%
-7,51%
Slovacchia € / kg 7,10
 (Maggio)
-0,59%
+2,24%
-6,09%
Hannover € / kg 4,10
 (Mercoledì 8/5/2024)
-1,20%
-1,20%
+17,14%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Oceania € / kg 3,91
 (Venerdì 26/4/2024)
0,01%
+1,61%
-3,82%
USA € / kg 3,69
 (Venerdì 3/5/2024)
+19,85%
+9,66%
+14,91%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Siero e Derivati
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / ton 6,50
 (Lunedì 6/5/2024)
0,00%
0,00%
-18,75%
Milano € / ton 11,75
 (Lunedì 6/5/2024)
0,00%
-7,84%
+6,82%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Caseina Acida Germania € / ton 7.000
 (Aprile)
-0,71%
+4,48%
-22,22%
Francia € / ton 642
 (Sabato 30/3/2024)
-11,57%
-8,94%
-3,89%
Paesi Bassi € / ton 630
 (Mercoledì 8/5/2024)
0,00%
-13,70%
-4,55%
Polonia € /  ton 838
 (Domenica 21/4/2024)
+2,01%
+8,51%
+3,08%
Germania € / ton 970
 (Mercoledì 8/5/2024)
+2,65%
+1,57%
+16,87%
Germania € / ton 650
 (Mercoledì 8/5/2024)
-1,52%
-11,56%
+9,24%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 7.695
 (Venerdì 3/5/2024)
+2,27%
-1,34%
-27,81%
USA € / ton 7.387
 (Venerdì 3/5/2024)
-0,48%
-2,76%
-29,37%
USA € / ton 667
 (Venerdì 3/5/2024)
+2,48%
+15,51%
+23,40%
USA € / ton 790
 (Venerdì 3/5/2024)
-4,08%
-7,97%
-0,71%
USA € / ton 2.062
 (Venerdì 3/5/2024)
+0,40%
+3,35%
-10,80%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Polveri di Latte
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / ton 2.389
 (Sabato 4/5/2024)
+0,63%
-4,06%
+0,84%
Polonia € / ton 2.443
 (Domenica 21/4/2024)
-5,48%
-8,60%
-2,37%
Rep. Ceca € / ton 2.604
 (Marzo)
-0,84%
-2,03%
-5,66%
Germania € / ton 2.365
 (Mercoledì 8/5/2024)
-0,42%
-6,34%
-1,05%
Germania € / ton 2.175
 (Mercoledì 8/5/2024)
0,00%
-5,84%
+1,64%
Paesi Bassi € / ton 2.370
 (Mercoledì 8/5/2024)
0,00%
-0,84%
-1,25%
Paesi Bassi € / ton 2.240
 (Mercoledì 8/5/2024)
+2,75%
-4,68%
+0,90%
Germania € / ton 3.670
 (Mercoledì 8/5/2024)
+1,94%
+0,27%
+5,16%
Paesi Bassi € / ton 3.590
 (Mercoledì 8/5/2024)
+0,56%
+1,13%
+9,12%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
USA € / ton 2.298
 (Venerdì 3/5/2024)
-2,15%
-5,85%
-0,59%
Europa Est-Ovest € / ton 2.357
 (Venerdì 26/4/2024)
-2,01%
-8,37%
+0,02%
Oceania € / ton 2.403
 (Venerdì 26/4/2024)
+3,42%
-0,79%
-6,99%
Sud America € / ton 2.987
 (Venerdì 26/4/2024)
+3,33%
+5,75%
-11,36%
Europa Est-Ovest € / ton 3.628
 (Venerdì 26/4/2024)
+1,89%
-3,94%
+6,96%
Oceania € / ton 3.033
 (Venerdì 26/4/2024)
+4,94%
+0,08%
+8,32%
Sud America € / ton 3.430
 (Venerdì 26/4/2024)
+0,91%
+4,46%
-7,00%
USA € / ton 4.453
 (Venerdì 3/5/2024)
+2,32%
+5,42%
+5,93%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Burro
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Milano € / kg 5,68
 (Lunedì 6/5/2024)
+2,34%
+8,19%
+28,51%
Milano € / kg 4,03
 (Lunedì 6/5/2024)
+3,33%
+11,94%
+45,49%
Parma € / kg 3,43
 (Venerdì 3/5/2024)
+5,54%
+12,46%
+54,50%
Reggio Emilia € / kg 3,43
 (Martedì 7/5/2024)
+3,94%
+14,33%
+58,06%
Milano € / kg 2,68
 (Lunedì 6/5/2024)
-1,47%
+8,94%
+31,37%
Milano € / kg 2,70
 (Lunedì 6/5/2024)
-1,46%
+9,76%
+26,17%
Verona € / kg 2,68
 (Lunedì 6/5/2024)
-0,74%
+8,50%
+24,65%
Verona € / kg 2,64
 (Lunedì 6/5/2024)
-0,75%
+8,64%
+28,78%
EUROPA Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Francia € / kg 5,82
 (Sabato 4/5/2024)
-3,05%
+1,77%
+20,56%
Paesi Bassi € / kg 5,89
 (Mercoledì 8/5/2024)
+0,68%
+11,13%
+27,77%
Kempten € / kg 5,91
 (Mercoledì 8/5/2024)
+0,17%
+12,57%
+30,32%
Rep. Ceca € / kg 5,79
 (Marzo)
-6,59%
-15,38%
+10,98%
Slovacchia € / kg 6,26
 (Maggio)
-2,21%
+9,49%
+9,82%
Polonia € / kg 5,58
 (Domenica 21/4/2024)
-1,80%
+3,70%
+21,70%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Europa Est-Ovest € / kg 5,83
 (Venerdì 26/4/2024)
+1,92%
+5,63%
+22,89%
Oceania € / kg 6,17
 (Venerdì 26/4/2024)
+4,05%
+17,11%
+39,02%
USA - Chicago CME € / kg 6,34
 (Venerdì 3/5/2024)
+6,10%
+13,24%
+30,19%
Visualizza il rapporto tra il prezzo corrente e il prezzo di: Un anno fa    Tre mesi fa    Un mese fa
Area Alimenti Zootecnici
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Crusca Milano € / ton 133,00
 (Martedì 7/5/2024)
+5,56%
+7,26%
-44,35%
Erba medica disidratata in balloni Milano € / ton 265
 (Martedì 7/5/2024)
-10,92%
-18,34%
-28,38%
Farina di estrazione di soia nazionale Milano € / ton 508
 (Martedì 7/5/2024)
+9,72%
-13,31%
-2,12%
Fieno di erba medica pressato Milano € / ton 148,50
 (Martedì 7/5/2024)
-6,31%
-23,65%
-56,32%
Fieno maggengo pressato Milano € / ton 137,50
 (Martedì 23/4/2024)
-4,84%
-20,75%
-50,89%
Frumento duro Fino (Centro Italia) Milano € / ton 362
 (Martedì 7/5/2024)
+3,43%
-9,50%
+0,14%
Frumento duro Fino (Nord Italia) Milano € / ton 347
 (Martedì 7/5/2024)
+3,58%
-9,87%
-2,94%
Frumento tenero panif. sup. Milano € / ton 267
 (Martedì 7/5/2024)
+0,75%
-2,91%
-10,70%
Granoturco - Nazionale ad uso zootecnico (c.tto 103) Bologna € / ton 214
 (Giovedì 2/5/2024)
+1,90%
-0,93%
-20,45%
Granoturco nazionale ad uso zootecnico (con caratteristiche) Bologna € / ton 220
 (Giovedì 2/5/2024)
+1,85%
-0,90%
-19,71%
Granoturco nazionale ibrido Milano € / ton 224
 (Martedì 7/5/2024)
+5,66%
+3,70%
-15,79%
Melasso di barbabietola Milano € / ton 302
 (Martedì 7/5/2024)
-1,63%
-2,42%
-7,08%
Orzo comunitario Milano € / ton 220
 (Martedì 7/5/2024)
+2,80%
-3,08%
-18,22%
Paglia pressata Milano € / ton 144,00
 (Martedì 7/5/2024)
-0,69%
-7,10%
-7,40%
Panello di lino Milano € / ton 512
 (Martedì 23/4/2024)
+7,34%
+9,40%
-6,06%
Polpe essiccate Milano € / ton 242
 (Martedì 7/5/2024)
0,00%
-5,11%
-30,20%
Semi di soia esteri Milano € / ton 489
 (Martedì 7/5/2024)
+5,62%
+1,88%
+2,30%
Semi di Soia Nazionale Bologna € / ton 473
 (Giovedì 2/5/2024)
+2,16%
+3,96%
+1,07%
Semi di soia nazionale Milano € / ton 484
 (Martedì 7/5/2024)
+4,31%
+8,04%
+2,33%
MONDO Area Geografica   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Frumento USA € / ton 203
 (Marzo)
-6,18%
-11,24%
-29,04%
Mais USA € / ton 157,88
 (Marzo)
-0,71%
-8,91%
-35,63%
Semi di soia USA € / ton 399
 (Marzo)
-1,55%
-9,67%
-22,02%
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Area Fertilizzanti
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo medio
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Biammonico 18/46 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Binario complesso P.K. 20/20 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Binario miscela P.K. 10/25 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Binario miscela P.K. 20/20 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Cloruro potassico 60% Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Complesso ternario 15/15/15 Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Nitrato ammonico 27% granulare Alessandria € / ton 353
 (Venerdì 8/3/2024)
-12,42%
-7,84%
-42,68%
Nitrato ammonico 27% prilled Alessandria n.q.
 (Lunedì 14/3/2022)
-
-
-
Nitrato ammonico 33.5% granulare Alessandria € / ton 478
 (Venerdì 8/3/2024)
-9,48%
-5,91%
-39,17%
Nitrato ammonico 33.5% prilled Alessandria € / ton 458
 (Venerdì 8/3/2024)
-9,85%
-6,15%
-39,40%
Perfosfato triplo 46% Alessandria n.q.
 (Venerdì 8/3/2024)
-
-
-
Urea 46% granulare Alessandria € / ton 473
 (Venerdì 8/3/2024)
-7,80%
-4,55%
-44,25%
Urea 46% granulare (import) Alessandria € / ton 458
 (Venerdì 8/3/2024)
-8,04%
-4,69%
-23,11%
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Prezzi al consumo (Fonte: IRI)
Prodotto Area geografica o
Piazza di mercato
Prezzo
corrente
± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
ITALIA Piazza di mercato   ± rispetto
1 mese fa
± rispetto
3 mesi fa
± rispetto
1 anno fa
Burro Italia € / kg 10,51
 (Marzo)
-1,48%
-0,52%
-8,35%
Grana Padano Italia € / kg 14,56
 (Marzo)
-2,27%
+1,72%
-0,90%
Mozzarella Italia € / kg 9,40
 (Marzo)
0,04%
+0,29%
-2,06%
Parmigiano Reggiano Italia € / kg 18,31
 (Marzo)
+2,16%
+3,58%
-2,04%
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