Panoramica prezzi del Latte

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In questa pagina trovano spazio:
  • due grafici che mostrano l’andamento del prezzo del Latte nei principali player mondiali e nei Paesi Europei,

  • una serie di grafici triennali che visualizzano l’andamento dei prezzi all'ingrosso delle diverse tipologie di Latte sui mercati:

Global Milk prices by state ($/100kg)

Milk prices in Europe by member-state (€/100kg)
ITALIA
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EUROPA
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LATTE BIO - EUROPA
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MONDO
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FocusOn...
Name:
Occhio di Puglia
Azienda:
Caseificio Artigiana
Sede:
Via Cavalieri del Lavoro, 88-90 - Putignano (BA)
Anno di fondazione:
2001
Prodotti:
Burrata e Stracciatella, Formaggi Freschi e Ricotte, Mozzarelle, Paste Filate stagionate ed affinate

L’Occhio di Puglia è un formaggio a pasta filata di media stagionatura dalla forma tronco-conica, caratteristico per la sua occhiatura interna, ottenuta grazie al contributo di fermenti selezionati. Il suo sapore dolce e intenso è frutto di una maturazione lenta e controllata sotto l’occhio esperto dei nostri casari.

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