Prezzo del latte alla stalla, Slovacchia

In questa pagina trovano spazio i dati relativi ai prezzi medi mensili del Latte crudo registrati in Slovacchia.

Il grafico a torta identifica lo share delle consegne latte per classe, mentre il grafico sottostante riporta un quadro storico dei prezzi del Latte in Slovacchia, messi a confronto con l'andamento del prezzo in Germania.

Nelle tabelle vengono riportati i prezzi rilevati negli ultimi tre anni, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.
La tabella finale permette di consultare la serie storica dei prezzi medi mensili degli ultimi anni.

Il latte della Slovacchia è suddiviso in 3 classi, in base ai contenuti di Cellule Somatiche e Carica Batterica:
-Classe Q: Carica Batterica minore di 50.000/ml; numero di Cellule Somatiche minori di 300.000/ml
-Classe 1: Carica Batterica da 50.000/ml a 100.000/ml; numero di Cellule Somatiche da 300.000/ml a 400.000/ml
-Classe Non Standard: Carica Batterica maggiore di 100.000/ml; numero di Cellule Somatiche maggiori di 400.000/ml

€ per 100 kg (iva esclusa)
Data del
rilevamento 		2022 2023 2024 2025 ± su mese
prec. 		± su
2024
Gennaio 37,15 50,90 44,08 47,24 +0.62% +7.17%
Febbraio 38,09 49,49 44,53 47,84 +1.27% +7.43%
Marzo 39,07 48,13 42,98 48,07 +0.48% +11.84%
Aprile 39,65 46,12 42,28 48,34 +0.56% +14.33%
Maggio 40,46 44,29 42,04
Giugno 42,07 42,40 41,74
Luglio 43,83 41,05 42,00
Agosto 45,64 40,93 42,05
Settembre 47,95 40,91 43,25
Ottobre 49,72 41,96 44,58
Novembre 51,10 43,46 45,87
Dicembre 51,48 44,00 46,95
Media Ponderata 43,72 44,50 43,49
Variazione (1) +33.32% +1.78% -2.26%
Media Aritmetica 43,85 44,47 43,53 47,87
Variazione (1) +33.61% +1.41% -2.12% +10.13%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: ATIS
n.q.: non quotato
La tabella ed i dati contenuti sono soggetti alle note legali del sito web CLAL.it.

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€ per 100 kg (iva esclusa)
Data del
rilevamento 		2022 2023 2024 2025 ± su mese
prec. 		± su
2024
Gennaio 37,40 51,60 43,92 47,11 - +7.26%
Febbraio 38,30 50,49 n.q. n.q. - -
Marzo 38,08 49,77 42,37 47,75 - +12.70%
Aprile 39,80 47,21 n.q. 48,22 +0.98% -
Maggio 40,31 45,07 41,45
Giugno 41,41 43,02 n.q.
Luglio 43,29 41,68 n.q.
Agosto 44,77 n.q. n.q.
Settembre 45,50 41,03 42,69
Ottobre 48,78 41,37 44,21
Novembre 50,15 42,51 45,51
Dicembre 51,18 n.q. n.q.
Media Ponderata 43,13 37,94 21,65
Variazione (1) +32.81% -12.03% -42.93%
Media Aritmetica 43,25 37,81 21,68 35,77
Variazione (1) +33.06% -12.57% -42.67% +65.81%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: ATIS
n.q.: non quotato
La tabella ed i dati contenuti sono soggetti alle note legali del sito web CLAL.it.
€ per 100 kg (iva esclusa)
Data del
rilevamento 		2022 2023 2024 2025 ± su mese
prec. 		± su
2024
Gennaio 31,91 47,23 38,92 40,12 - +3.08%
Febbraio 32,94 41,94 n.q. n.q. - -
Marzo 33,55 45,05 37,76 40,02 - +5.99%
Aprile 34,69 42,50 n.q. 39,73 -0.72% -
Maggio 35,53 39,83 34,58
Giugno 35,54 34,45 n.q.
Luglio 35,73 35,61 n.q.
Agosto 37,62 n.q. n.q.
Settembre 38,39 35,61 38,61
Ottobre 42,47 39,68 42,13
Novembre 43,07 40,94 40,47
Dicembre 43,60 n.q. n.q.
Media Ponderata 36,99 33,68 19,32
Variazione (1) +34.52% -8.95% -42.65%
Media Aritmetica 37,09 33,57 19,37 29,97
Variazione (1) +34.71% -9.48% -42.29% +56.32%
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
Fonte: ATIS
n.q.: non quotato
La tabella ed i dati contenuti sono soggetti alle note legali del sito web CLAL.it.
€/100 kg SLOVACCHIA
Latte crudo alla stalla (Classe Q)
 GERMANIA
Latte crudo alla stalla(2)
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % su 2024 2025 % su mese prec. % su 2024
Gennaio 27,54 29,33 33,91 33,60 33,53 32,35 37,15 50,90 44,08 47,24 +0.62% +7.17% 52,67 -1.61% +19.51%
Febbraio 27,05 29,62 33,29 33,39 33,45 32,13 38,09 49,49 44,53 47,84 +1.27% +7.43% 52,56 -0.21% +18.57%
Marzo 26,07 29,69 32,76 33,10 33,30 32,36 39,07 48,13 42,98 48,07 +0.48% +11.84% 52,77 +0.40% +17.82%
Aprile 24,89 30,06 31,70 33,00 33,08 32,18 39,65 46,12 42,28 48,34 +0.56% +14.33% 53,02 +0.47% +18.06%
Maggio 23,85 30,09 30,89 32,96 32,23 32,21 40,46 44,29 42,04 53,22 +0.38% +17.77%
Giugno 23,34 30,30 30,94 32,50 32,05 31,94 42,07 42,40 41,74
Luglio 23,39 30,80 31,20 32,27 31,76 32,06 43,83 41,05 42,00
Agosto 23,69 31,26 31,51 32,34 31,91 31,82 45,64 40,93 42,05
Settembre 24,63 32,14 32,18 32,63 32,01 32,90 47,95 40,91 43,25
Ottobre 25,99 33,34 32,79 33,03 32,34 33,72 49,72 41,96 44,58
Novembre 27,22 33,90 33,31 33,24 32,63 34,65 51,10 43,46 45,87
Dicembre 28,46 34,11 33,41 33,40 32,64 35,51 51,48 44,00 46,95
Media Ponderata 25,49 31,17 32,30 32,95 32,58 32,79 43,72 44,50 43,49
Variazione (1) - +22.31% +3.61% +2.03% -1.12% +0.65% +33.32% +1.78% -2.26%
Media Aritmetica 25,51 31,22 32,32 32,96 32,58 32,82 43,85 44,47 43,53 47,87 52,85**
Variazione (1) - +22.38% +3.54% +1.95% -1.15% +0.74% +33.61% +1.41% -2.12% +10.13% +18.34%**
Fonte: ATIS
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
2) I prezzi si intendono IVA Esclusa
** Variazione sul Prezzo Medio Aritmetico Annuo
  prezzo minimo
  prezzo massimo
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Name:
Squacquerone di Romagna D.O.P.
Azienda:
Centrale del Latte di Cesena
Sede:
Martorano di Cesena (FC) – Via Violone di Gattolino, 201
Anno di fondazione:
1959

Lo Squacquerone di Romagna D.O.P. è un formaggio fresco, morbido e cremoso, tipico della tradizione casearia romagnola ottenuto da latte vaccino dei nostri soci, con una tracciabilità garantita fino alla stalla di origine, con l’aggiunta di fermenti lattici autoctoni della specie Streptococcus Thermophilus, caglio e sale.

È un formaggio a maturazione rapida senza crosta né buccia dal colore bianco madreperlaceo. Formaggio dal profumo di fermenti lattici, mandorla, dall’elevata aromaticità, che ricorda fiori di campo ed erba medica.

Si distingue per il suo sapore delicato e leggermente acidulo, che lo rende molto versatile in cucina. La sua consistenza vellutata e il colore bianco madreperlaceo lo rendono un prodotto unico.

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