Prezzi del Latte alla Stalla, Giappone
In questa pagina trovano spazio i dati relativi ai prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla, registrati in Giappone.

Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati negli ultimi tre anni, mentre i grafici visualizzano l'andamento dei prezzi, espressi in valuta locale ed in euro. La tabella ed il grafico visualizzano la serie storica dei prezzi medi mensili espressi in valuta locale.

Nella tabella e nel grafico di confronto è riportato il quadro storico dei prezzi del Latte in Giappone, USA e in UE-28.
Yen/kg - € per 100 kg (iva esclusa)
Mese 2023
Yen/kg 		2023
€\100 kg 		2024
Yen/kg 		2024
€\100 kg 		2025
Yen/kg 		2025
€\100 kg 		± su mese prec.
Yen/kg 		± su 2024
Yen/kg 		± su mese prec.
€\100 kg 		± su 2024
€\100 kg
Gennaio 107,40 76,42 120,70 75,69 122,10 75,41 -1,77% +1,16% -2,28% -0,38%
Febbraio 107,80 75,71 120,70 74,79 122,10 77,24 0,00% +1,16% +2,43% +3,27%
Marzo 108,00 75,52 120,70 74,15 122,20 75,82 +0,08% +1,24% -1,83% +2,25%
Aprile 106,60 72,76 118,50 71,81 117,30 72,56 -4,01% -1,01% -4,31% +1,04%
Maggio 112,40 75,49 120,50 71,50
Giugno 112,50 73,46 121,10 71,31
Luglio 113,30 72,66 122,50 71,57
Agosto 114,00 72,17 122,20 75,82
Settembre 117,90 74,72 122,10 76,75
Ottobre 120,40 76,18 124,70 76,41
Novembre 121,90 75,31 124,70 76,39
Dicembre 121,00 76,97 124,30 77,16
Gen - Apr 107,44 (2) 75,09 (2) 120,14 (2) 74,09 (2) 120,93 ** 75,26 **
Variazione (1) +4,3% -3,9% +11,8% -1,3% +0,6% ** +1,5% **
Media Ponderata 113,50 74,78 121,86 74,40
Variazione (1) +9,3% -0,8% +7,4% -0,5%
2) Prezzo Medio Ponderato
** Prezzo Medio Aritmetico Annuo
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
NOTA: La conversione in € è calcolata utilizzando il cambio medio del mese di riferimento.

Fonte: ALIC
  prezzo minimo
  prezzo massimo
 
Yen/Kg
2010 2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 ± su mese
prec.		 ± sul
2024
Gennaio 88,10 96,50 105,30 104,70 103,40 107,40 120,70 122,10 -1,77% +1,16%
Febbraio 87,90 96,40 105,30 104,80 103,90 107,80 120,70 122,10 0,00% +1,16%
Marzo 87,90 96,80 105,40 104,50 104,00 108,00 120,70 122,20 +0,08% +1,24%
Aprile 86,60 95,80 103,60 103,30 101,00 106,60 118,50 117,30 -4,01% -1,01%
Maggio 87,00 99,20 103,20 103,00 101,50 112,40 120,50
Giugno 88,70 99,30 103,30 103,70 103,20 112,50 121,10
Luglio 88,80 101,20 105,80 105,30 103,30 113,30 122,50
Agosto 88,10 101,20 107,10 104,80 102,90 114,00 122,20
Settembre 87,40 100,80 106,30 104,80 102,80 117,90 122,10
Ottobre 90,00 103,30 108,10 106,90 104,90 120,40 124,70
Novembre 89,60 102,80 107,50 106,60 105,90 121,90 124,70
Dicembre 92,80 101,80 106,90 105,40 109,30 121,00 124,30
Media Ponderata 88,55 99,57 105,62 104,80 103,80 113,50 121,86 120,93 **
Variazione (1) +9,2% +12,4% +6,1% -0,8% -1,0% +9,3% +7,4% +0,6% **
Fonte: ALIC
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2010, 2015, 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
** Variazione sul Prezzo Medio Aritmetico Annuo
  prezzo minimo negli ultimi 5 anni
  prezzo massimo negli ultimi 5 anni
€/100 kg GIAPPONE
Latte crudo alla stalla(2)
 USA
Latte crudo alla stalla*(2)
 UE-27
Latte crudo alla stalla
2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % su 2024 2025 % su mese prec. % su 2024 2025 % su mese prec. % su 2024
Gennaio 77,46 82,12 75,27 82,27 86,76 82,89 79,53 76,42 75,69 75,41 -2.28% -0.38% 51,32 +4.68% +27.56% 53,51 -1.92% +15.20%
Febbraio 78,76 83,97 76,15 81,82 87,73 82,20 79,52 75,71 74,79 77,24 +2.43% +3.27% 49,97 -2.63% +19.93% 53,73 +0.41% +15.82%
Marzo 80,23 83,53 78,02 81,69 88,65 80,77 79,56 75,52 74,15 75,82 -1.83% +2.25% 44,88 -10.18% +7.44% 53,19 -1.01% +14.53%
Aprile 79,98 84,20 76,20 80,92 88,57 79,16 73,94 72,76 71,81 72,56 -4.31% +1.04% 41,29 (p) -8.01% -1.52% 53,04 -0.28% +15.08%
Maggio 80,84 82,04 77,95 84,59 88,31 77,70 74,50 75,49 71,50 53,34 +0.57% +16.03%
Giugno 84,51 81,39 79,36 85,35 85,29 78,19 72,90 73,46 71,31
Luglio 88,24 79,47 79,40 86,82 86,45 80,78 74,22 72,66 71,57
Agosto 89,70 79,64 81,04 89,36 85,40 81,06 75,19 72,17 75,82
Settembre 88,78 78,08 79,29 89,14 85,38 80,83 72,62 74,72 76,75
Ottobre 90,59 79,31 81,63 89,95 87,26 81,47 72,48 76,18 76,41
Novembre 88,34 79,23 81,92 89,83 86,97 81,93 72,97 75,31 76,39
Dicembre 84,07 78,05 81,64 88,91 84,65 81,83 76,53 76,97 77,16
Media Ponderata 84,21 80,94 78,96 85,84 86,81 80,70 75,35 74,78 74,40
Variazione (1) +13.52% -3.88% -2.44% +8.71% +1.12% -7.03% -6.63% -0.76% -0.51%
Media Aritmetica 84,29 80,92 78,99 85,89 86,78 80,73 75,33 74,78 74,45 75,26 46,86** 53,36**
Variazione (1) -90.53% -4.00% -2.39% +8.73% +1.05% -6.97% -6.69% -0.73% -0.45% +1.54% +13.20%** +15.33%**
Fonte: ALIC
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
2) I prezzi si intendono IVA Esclusa
** Variazione sul Prezzo Medio Aritmetico Annuo
(p) = prezzo provvisorio
*USA: m.g. 3,7% p.p. media
UE-27: Media Ponderata, IVA esclusa, qualità compresa
  prezzo minimo
  prezzo massimo
FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Capra di Puglia
Azienda:
Il Carro srl Società Agricola
Anno di fondazione
2015
La Capra di Puglia è un formaggio di capra, a pasta semidura, a breve stagionatura. E’ ottenuto in seguito al processo di trasformazione del latte di capra autoprodotto, nella nostra masseria in Valle d’Itria. Si caratterizza per l’avere la crosta “fiorita”, ricoperta da un sottile strato di muffa bianco-grigia proprio come il manto delle nostre capre.
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