World: Polveri di Latte
In questa sezione trovano spazio i bollettini (settimanali e quindicinali) dei prezzi all'ingrosso delle Polveri di Latte (scremato e/o intero), prodotte in diversi Paesi Extra-Europei, in relazione alle diverse aree di formazione dei prezzi.
Prodotto Paesi Frequenza di aggiornamento Ultima modifica
SMP
  Visualizza tabella panoramica con i prezzi settimanali, mensili e annuali  
1. Nonfat Dry Milk USA - West Settimanale 29 mag 2026
2. Skim Milk Powder, 1.25% butterfat Oceania Quindicinale 22 mag 2026
3. Skim Milk Powder, 1.25% butterfat Sud America Quindicinale 22 mag 2026
4. Skim Milk Powder, 1.25% butterfat Western Europe - USDA Quindicinale 22 mag 2026
5. Skim Milk Powder, 1.25% butterfat India Mensile 26 mag 2026
WMP
  Visualizza tabella panoramica con i prezzi settimanali, mensili e annuali  
1. Whole Milk Powder, 26% butterfat Oceania Quindicinale 22 mag 2026
2. Whole Milk Powder, 26% butterfat Sud America Quindicinale 22 mag 2026
3. Whole Milk Powder, 26% butterfat Western Europe - USDA Quindicinale 22 mag 2026
4. Polvere di latte intero Argentina Mensile 5 giu 2026
5. Whole Milk Powder, 26% butterfat USA Settimanale 29 mag 2026
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Nome:
Puzzone di Moena DOP
Azienda produttrice
Gruppo Formaggi del Trentino
Anno di fondazione:
2010
Sede Linea Tradizionali:
Trento (TN)
Sede Linea Trentingrana:
Segno di Predaia (TN)
Prodotti:
formaggi e burro

Il segreto del Puzzone di Moena DOP, così chiamato per l'intenso aroma, è nella qualità del latte e nella pratica della spugnatura giornaliera delle forme durante la stagionatura: un'usanza dall'origine sconosciuta approdata nelle valli di Fiemme e Fassa in tempi remoti. Conosciuto dai ladini come "Spretz Tzaorì" è presidio Slow Food. È ottenuto da latte crudo e se prodotto in estate porta una "M" di malga come marchio.

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