Regioni della Francia: Consegne mensili di Latte

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In questa pagina trovano spazio:
  • una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino nelle Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
  • una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Bacini della Francia, per l'anno solare in corso;
  • una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
  • due grafici sottostanti che visualizzano, rispettivamente, i dati delle consegne mensili di latte totali e di latte biologico in Francia, proposti con cadenza mensile e in una prospettiva triennale;
  • un grafico finale che rappresenta l'incidenza delle consegne delle Regioni.
È possibile consultare le consegne delle Regioni della Francia dal 2014 e le variazioni delle consegne di latte della Francia

Prezzo del latte alla stalla in Francia » Prezzo del latte BIO alla stalla in Francia »



2016 2018
Consegne di latte convenzionale 2017 (milioni di litri)
Regioni Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2017 ± su 2016 *
Auvergne-Rhone-Alpes 212 199 225 227 228 202 194 189 184 200 196 214 2.469,40 -0,2%
Bourgogne-Franche-Comte 130 123 139 147 151 134 125 122 118 129 124 137 1.578,95 +1,9%
Bretagne 457 420 479 483 489 446 443 432 430 455 442 461 5.437,18 +2,7%
Centre-Val De Loire 38 35 39 39 39 35 34 33 32 35 34 38 429,89 -4,4%
Grand Est 195 182 204 201 199 179 173 167 163 179 182 201 2.223,15 -0,1%
Hauts-De-France 201 186 206 203 201 183 178 174 172 182 182 198 2.266,91 +0,4%
Ile De France 3,4 3,3 3,5 3,4 3,2 2,9 3,3 3,2 3,0 3,1 3,1 3,4 38,81 +12,4%
Normandie 319 294 322 327 331 306 304 295 286 306 302 320 3.711,75 +0,4%
Nouvelle-Aquitaine 100 93 106 104 104 93 92 88 84 90 89 95 1.138,08 -7,1%
Occitanie 68 64 71 70 70 61 59 55 53 58 59 64 751,35 -6,2%
Pays-De-La-Loire 327 301 339 335 336 303 298 295 291 316 312 332 3.785,73 -0,5%
Provence-Alpes-Cote D'azur 1,9 1,8 2,0 1,9 1,9 1,7 1,6 1,5 1,4 1,6 1,5 1,8 20,55 -2,4%
Francia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2017
Francia Totale 2017 2.051 1.901 2.136 2.141 2.153 1.947 1.904 1.855 1.818 1.953 1.928 2.065 23.852
Variazione su 2016 -4,8% -6,0% -0,5% -0,7% -2,3% -1,2% -1,5% +0,0% +4,2% +5,5% +6,2% +4,1% +0,1%
Francia Totale 2016 2.156 2.022 2.147 2.155 2.203 1.970 1.933 1.855 1.744 1.850 1.816 1.985 23.836
Consegne di latte Biologico per "Bassin" 2017 (milioni di Litri)
"Bassin" Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2017 ± su 2016 *
Auvergne-Limousin 2,25 2,16 2,49 2,62 2,78 2,43 2,26 2,21 2,25 3,12 3,57 4,27 32,40 +22,8%
Centre 0,42 0,38 0,43 0,50 0,50 0,48 0,45 0,45 0,45 0,50 0,49 0,51 5,55 +6,6%
Charente-Poitou 1,96 1,91 2,22 2,32 2,28 2,03 1,94 1,85 1,76 1,97 2,08 2,28 24,60 +10,8%
Grand Est 9,54 8,89 9,95 11,24 11,90 10,67 9,87 9,73 9,37 10,51 10,50 12,29 124,45 +12,8%
Grand Ouest 18,65 16,69 21,31 24,43 25,45 22,64 21,18 21,11 20,32 22,75 24,33 25,14 263,99 +11,1%
Nord-Picardie 2,16 1,43 2,33 2,90 3,25 3,02 2,84 2,74 2,85 3,32 3,49 3,70 34,03 +24,4%
Normandie 4,97 4,42 5,47 7,15 8,28 7,75 7,20 7,02 7,13 7,24 7,19 7,35 81,16 +14,1%
Sud-Est 3,65 3,49 3,96 4,24 4,21 3,83 3,61 3,54 3,59 4,01 4,17 4,79 47,09 +9,0%
Sud-Ouest 1,74 1,60 1,90 2,08 2,12 1,74 1,60 1,50 1,52 2,25 2,66 3,25 23,96 +30,2%
Consegne di latte Biologico per Regione 2017 (milioni di Litri)
Regioni Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2017 ± su 2016 *
Auvergne-Rhone-Alpes 5,56 5,33 6,08 6,47 6,57 5,89 5,51 5,42 5,50 6,71 7,33 8,63 75,00 +13,0%
Bourgogne-Franche-Comte 4,69 4,40 4,95 5,74 6,11 5,46 4,94 4,87 4,60 5,18 4,98 5,78 61,70 +14,5%
Bretagne 9,58 8,40 10,84 12,83 13,68 12,29 11,66 11,56 11,00 11,99 12,92 13,24 139,98 +14,6%
Centre-Val De Loire 0,35 0,32 0,37 0,43 0,43 0,42 0,40 0,40 0,39 0,43 0,41 0,41 4,75 +4,4%
Grand Est 5,56 5,01 5,76 6,39 6,73 6,05 5,70 5,58 5,51 6,20 6,37 7,47 72,33 +12,2%
Hauts-De-France 1,58 1,03 1,71 2,18 2,49 2,34 2,23 2,16 2,24 2,60 2,77 2,90 26,24 +26,7%
Normandie 4,97 4,42 5,47 7,15 8,28 7,75 7,20 7,02 7,13 7,24 7,19 7,35 81,16 +14,1%
Nouvelle-Aquitaine 1,28 1,27 1,52 1,64 1,64 1,41 1,35 1,27 1,18 1,36 1,41 1,50 16,80 +14,0%
Occitanie 1,46 1,32 1,54 1,68 1,72 1,39 1,26 1,18 1,24 1,95 2,37 2,95 20,06 +38,3%
Pays-De-La-Loire 10,19 9,34 11,67 12,83 12,97 11,47 10,59 10,56 10,34 11,90 12,59 13,21 137,65 +7,1%
Provence-Alpes-Cote D'azur 0,13 0,12 0,14 0,14 0,14 0,13 0,13 0,12 0,12 0,12 0,00 0,00 1,29 +1.011,2%
Francia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2017
Totale Bio 2017 45 41 50 57 61 55 51 50 49 56 58 64 637
Variazione su 2016 -5,9% -8,2% +0,6% +7,7% +5,3% +9,0% +6,2% +12,3% +25,5% +32,5% +45,3% +45,3% +13,4%
Totale Bio 2016 48 45 50 53 58 50 48 45 39 42 40 44 562
Ultimo aggiornamento: 11-07-2026
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: FranceAgriMer

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

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FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Capra di Puglia
Azienda:
Il Carro srl Società Agricola
Anno di fondazione
2015
La Capra di Puglia è un formaggio di capra, a pasta semidura, a breve stagionatura. E’ ottenuto in seguito al processo di trasformazione del latte di capra autoprodotto, nella nostra masseria in Valle d’Itria. Si caratterizza per l’avere la crosta “fiorita”, ricoperta da un sottile strato di muffa bianco-grigia proprio come il manto delle nostre capre.
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