Regioni della Francia: Consegne mensili di Latte

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In questa pagina trovano spazio:
  • una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino nelle Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
  • una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Bacini della Francia, per l'anno solare in corso;
  • una tabella che registra i dati delle consegne mensili di latte vaccino Biologico suddivisi per Regioni della Francia, per l'anno solare in corso;
  • due grafici sottostanti che visualizzano, rispettivamente, i dati delle consegne mensili di latte totali e di latte biologico in Francia, proposti con cadenza mensile e in una prospettiva triennale;
  • un grafico finale che rappresenta l'incidenza delle consegne delle Regioni.
È possibile consultare le consegne delle Regioni della Francia dal 2014 e le variazioni delle consegne di latte della Francia

Prezzo del latte alla stalla in Francia » Prezzo del latte BIO alla stalla in Francia »



2017 2019
Consegne di latte convenzionale 2018 (milioni di litri)
Regioni Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2018 ± su 2017 *
Auvergne-Rhone-Alpes 227 217 231 229 231 204 196 187 180 189 185 204 2.479,73 +0,4%
Bourgogne-Franche-Comte 145 133 147 149 155 136 126 117 118 120 116 128 1.590,65 +0,7%
Bretagne 469 426 470 471 484 444 446 441 422 439 429 453 5.393,61 -0,8%
Centre-Val De Loire 39 36 40 39 39 36 35 33 32 34 33 36 431,51 +0,4%
Grand Est 212 192 212 208 209 188 181 167 164 174 174 192 2.274,18 +2,3%
Hauts-De-France 208 189 206 201 202 185 182 177 173 184 183 200 2.288,62 +1,0%
Ile De France 3,6 3,3 3,7 3,5 3,4 3,2 3,2 3,1 2,9 3,0 3,0 3,3 39,29 +1,2%
Normandie 331 299 327 326 339 314 309 297 288 305 300 321 3.755,40 +1,2%
Nouvelle-Aquitaine 99 92 102 99 100 91 88 83 79 83 82 88 1.086,40 -4,5%
Occitanie 68 63 70 68 67 60 55 51 49 52 53 59 713,61 -5,0%
Pays-De-La-Loire 341 308 340 332 335 306 301 291 281 299 296 318 3.747,28 -1,0%
Provence-Alpes-Cote D'azur 1,8 1,7 1,9 1,8 1,9 1,6 1,5 1,3 1,2 1,4 1,4 1,6 19,16 -6,8%
Francia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2018
Francia Totale 2018 2.144 1.959 2.152 2.126 2.167 1.968 1.924 1.850 1.789 1.883 1.855 2.003 23.819
Variazione su 2017 +4,5% +3,1% +0,7% -0,7% +0,7% +1,1% +1,0% -0,3% -1,6% -3,6% -3,8% -3,0% -0,1%
Francia Totale 2017 2.051 1.901 2.136 2.141 2.153 1.947 1.904 1.855 1.818 1.953 1.928 2.065 23.852
Consegne di latte Biologico per "Bassin" 2018 (milioni di Litri)
"Bassin" Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2018 ± su 2017 *
Auvergne-Limousin 4,95 4,62 5,26 5,53 6,05 5,20 4,92 4,59 4,39 4,62 4,65 5,25 60,01 +85,2%
Centre 0,51 0,46 0,50 0,57 0,61 0,52 0,50 0,44 0,44 0,46 0,46 0,51 5,98 +7,7%
Charente-Poitou 2,52 2,39 2,88 3,10 3,42 3,01 2,90 2,64 2,53 2,93 2,79 3,03 34,13 +38,8%
Grand Est 13,37 12,41 13,77 14,34 15,43 13,46 12,27 10,91 10,72 11,21 11,27 13,12 152,28 +22,4%
Grand Ouest 25,57 23,31 27,18 29,74 33,36 29,37 28,58 27,19 25,25 26,64 27,41 28,94 332,55 +26,0%
Nord-Picardie 3,91 3,46 3,89 4,37 5,17 4,46 4,15 3,76 3,71 3,90 3,68 4,01 48,46 +42,4%
Normandie 6,89 6,08 7,09 8,33 10,28 9,49 8,96 8,21 7,78 7,96 7,69 7,92 96,67 +19,1%
Sud-Est 5,28 5,15 5,90 6,58 6,82 5,96 5,81 5,48 5,30 5,67 5,81 6,60 70,36 +49,4%
Sud-Ouest 3,73 3,68 4,15 4,51 4,54 3,91 3,64 3,16 2,94 3,30 3,69 4,28 45,53 +90,0%
Consegne di latte Biologico per Regione 2018 (milioni di Litri)
Regioni Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2018 ± su 2017 *
Auvergne-Rhone-Alpes 9,79 9,34 10,63 11,52 12,24 10,61 10,19 9,60 9,26 9,87 9,99 11,31 124,33 +65,8%
Bourgogne-Franche-Comte 6,17 5,74 6,35 6,69 7,18 6,31 5,63 4,95 4,93 5,12 5,13 6,01 70,17 +13,7%
Bretagne 13,09 12,04 13,93 15,59 18,11 16,19 15,86 15,40 14,17 14,39 14,79 15,56 179,12 +28,0%
Centre-Val De Loire 0,41 0,36 0,40 0,48 0,53 0,45 0,43 0,38 0,37 0,38 0,38 0,42 4,97 +4,6%
Grand Est 8,20 7,55 8,39 8,66 9,44 8,15 7,52 6,71 6,55 6,91 6,96 8,09 93,11 +28,7%
Hauts-De-France 3,09 2,76 3,12 3,55 4,16 3,63 3,43 3,16 3,08 3,21 2,99 3,20 39,38 +50,1%
Normandie 6,89 6,08 7,09 8,33 10,28 9,49 8,96 8,21 7,78 7,96 7,69 7,92 96,67 +19,1%
Nouvelle-Aquitaine 1,60 1,51 1,89 2,21 2,50 2,21 2,18 1,98 1,84 1,90 1,96 2,16 23,93 +42,5%
Occitanie 3,42 3,38 3,72 3,97 3,93 3,37 3,11 2,65 2,47 2,80 3,19 3,73 39,75 +98,2%
Pays-De-La-Loire 13,95 12,67 14,93 15,89 17,12 14,80 14,23 13,19 12,47 14,02 14,18 15,06 172,49 +25,3%
Francia Gen Feb Mar Apr Mag Giu Lug Ago Set Ott Nov Dic Totale 2018
Totale Bio 2018 67 62 71 77 86 75 72 66 63 67 67 74 846
Variazione su 2017 +47,2% +50,3% +41,1% +34,1% +41,0% +38,1% +40,8% +32,4% +28,0% +19,8% +15,4% +15,9% +32,8%
Totale Bio 2017 45 41 50 57 61 55 51 50 49 56 58 64 637
Ultimo aggiornamento: 11-07-2026
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: FranceAgriMer

Anno mobile: per ogni mese viene visualizzata la produzione di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.

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FocusOn...
Nome:
Puzzone di Moena DOP
Azienda produttrice
Gruppo Formaggi del Trentino
Anno di fondazione:
2010
Sede Linea Tradizionali:
Trento (TN)
Sede Linea Trentingrana:
Segno di Predaia (TN)
Prodotti:
formaggi e burro

Il segreto del Puzzone di Moena DOP, così chiamato per l'intenso aroma, è nella qualità del latte e nella pratica della spugnatura giornaliera delle forme durante la stagionatura: un'usanza dall'origine sconosciuta approdata nelle valli di Fiemme e Fassa in tempi remoti. Conosciuto dai ladini come "Spretz Tzaorì" è presidio Slow Food. È ottenuto da latte crudo e se prodotto in estate porta una "M" di malga come marchio.

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