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Prezzi del Latte alla Stalla, Russia
In questa pagina trovano spazio i dati relativi ai prezzi medi mensili del Latte crudo alla stalla, registrati in Russia.

Nella tabella vengono riportati i prezzi rilevati negli ultimi tre anni, mentre i grafici visualizzano l'andamento dei prezzi, espressi in valuta locale ed in euro. La tabella ed il grafico visualizzano la serie storica dei prezzi medi mensili espressi in valuta locale.

Nella tabella e nel grafico di confronto è riportato il quadro storico dei prezzi del Latte in Russia, Bielorussia e in Germania.
m.g. 3.4% p.p. RUB/kg - € per 100 kg (iva esclusa)
Mese 2019
RUB 		2019
€ 		2020
RUB 		2020
€ 		2021
RUB 		2021
€ 		± su mese prec.
RUB 		± su 2020
RUB 		± su mese prec.
€ 		± su 2020
€
Gennaio 24,73 32,41 26,38 38,36 27,30 30,14 +0,64% +3,46% +0,28% -21,44%
Febbraio 25,03 33,50 26,44 37,81 27,39 30,45 +0,35% +3,61% +1,03% -19,47%
Marzo 25,03 34,00 26,36 31,98 27,39 30,91 +0,01% +3,92% +1,50% -3,36%
Aprile 24,75 34,06 26,14 31,97 27,24 29,88 -0,57% +4,21% -3,31% -6,54%
Maggio 24,54 33,80 25,84 32,61 26,94 29,98 -1,07% +4,29% +0,32% -8,06%
Giugno 24,26 33,50 25,33 32,47 26,75 30,58 -0,73% +5,59% +2,01% -5,82%
Luglio 24,14 34,05 24,82 30,26 26,63 30,47 -0,43% +7,29% -0,36% +0,69%
Agosto 24,36 33,27 24,81 28,40
Settembre 24,71 34,60 25,27 28,20
Ottobre 25,29 35,57 25,81 28,22
Novembre 25,80 36,55 26,32 28,92
Dicembre 26,21 37,45 27,12 30,06
Gen - Lug 24,59 (2) 33,67 (2) 25,82 (2) 33,25 (2) 27,09 ** 30,35 **
Variazione (1) +7,8% +6,8% +5,0% -1,3% +4,6% ** -9,8% **
Media Ponderata 24,84 34,36 25,81 31,39
Variazione (1) +9,3% +11,9% +3,9% -8,6%
2) Prezzo Medio Ponderato
** Prezzo Medio Aritmetico Annuo
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
NOTA: Il prezzo non è standardizzato per le proteine; la media annua stimata è circa del 2.9%.
La conversione in € è calcolata utilizzando il cambio medio del mese di riferimento.

Fonte: Fedstat
  prezzo minimo
  prezzo massimo
 
RUB/Kg
2006 2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 ± su mese
prec.		 ± sul
2020
Gennaio 7,44 15,52 21,91 25,44 24,84 24,73 26,38 27,30 +0,64% +3,46%
Febbraio 7,66 15,76 21,93 25,53 24,37 25,03 26,44 27,39 +0,35% +3,61%
Marzo 7,72 15,39 21,92 25,49 23,74 25,03 26,36 27,39 +0,01% +3,92%
Aprile 7,59 15,24 21,71 25,20 23,04 24,75 26,14 27,24 -0,57% +4,21%
Maggio 7,34 14,37 21,32 24,54 22,12 24,54 25,84 26,94 -1,07% +4,29%
Giugno 6,96 13,39 20,86 23,71 21,63 24,26 25,33 26,75 -0,73% +5,59%
Luglio 6,67 12,77 20,52 23,35 21,43 24,14 24,82 26,63 -0,43% +7,29%
Agosto 6,64 12,73 21,15 23,40 21,43 24,36 24,81
Settembre 6,80 13,05 21,21 23,59 21,88 24,71 25,27
Ottobre 7,04 13,60 22,25 24,19 22,52 25,29 25,81
Novembre 7,66 14,14 23,48 24,77 23,49 25,80 26,32
Dicembre 7,69 14,52 23,89 24,98 24,44 26,21 27,12
Media Ponderata 7,19 14,04 21,72 24,41 22,74 24,84 25,81 27,09 **
Variazione (1) +95,2% +54,8% +12,4% -6,8% +9,3% +3,9% +4,6% **
Fonte: Fedstat
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2011, 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
** Variazione sul Prezzo Medio Aritmetico Annuo
  prezzo minimo negli ultimi 5 anni
  prezzo massimo negli ultimi 5 anni
€/100 kg RUSSIA
Latte crudo alla stalla(2)
 BIELORUSSIA
Latte crudo alla stalla(2)
 GERMANIA
Latte crudo alla stalla(2)
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % su 2020 2022 % su mese prec. % su 2021 2026 % su mese prec. % su 2025
Gennaio 36,44 38,33 41,77 28,14 26,12 40,06 35,95 32,41 38,36 30,14 +0.28% -21.44% 30,59 +0.43% +21.95% 39,43 -9.25% -25.14%
Febbraio 37,33 37,68 41,66 29,52 25,62 41,08 34,71 33,50 37,81 30,45 +1.03% -19.47% 30,53 -0.20% +21.34% 37,91 -3.85% -27.87%
Marzo 37,50 37,44 40,84 33,34 28,12 41,17 33,66 34,00 31,98 30,91 +1.50% -3.36% 37,64 -0.71% -28.67%
Aprile 36,38 37,33 41,58 37,67 28,78 41,60 30,68 34,06 31,97 29,88 -3.31% -6.54% 38,29 +1.73% -27.78%
Maggio 34,06 36,81 41,94 36,73 28,63 38,85 30,04 33,80 32,61 29,98 +0.32% -8.06% 38,98 +1.80% -26.96%
Giugno 31,39 34,66 41,30 32,75 28,52 36,41 29,51 33,50 32,47 30,58 +2.01% -5.82%
Luglio 30,88 34,32 39,80 30,84 28,80 33,95 29,20 34,05 30,26 30,47 -0.36% +0.69%
Agosto 31,53 34,43 38,22 26,51 29,06 33,29 27,95 33,27 28,40
Settembre 32,19 36,67 37,90 26,41 29,37 34,34 27,74 34,60 28,20
Ottobre 33,43 38,96 38,07 28,60 32,25 35,65 29,79 35,57 28,22
Novembre 34,55 41,47 35,00 30,18 33,77 35,79 31,10 36,55 28,92
Dicembre 36,28 41,88 29,56 28,44 36,55 36,00 31,88 37,45 30,06
Media Ponderata 33,95 37,09 39,15 30,93 29,56 37,11 30,71 34,36 31,39
Variazione (1) -1.34% +9.27% +5.56% -21.01% -4.42% +25.54% -17.24% +11.86% -8.62%
Media Aritmetica 34,33 37,50 38,97 30,76 29,63 37,35 31,02 34,40 31,61 30,35 5,56** 38,45**
Variazione (1) -91.78% +9.23% +3.93% -21.07% -3.67% +26.04% -16.95% +10.90% -8.11% -9.79% -79.23%** -27.29%**
Fonte: Fedstat
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
2) I prezzi si intendono IVA Esclusa
** Variazione sul Prezzo Medio Aritmetico Annuo
  prezzo minimo
  prezzo massimo
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FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Capra di Puglia
Azienda:
Il Carro srl Società Agricola
Anno di fondazione
2015
La Capra di Puglia è un formaggio di capra, a pasta semidura, a breve stagionatura. E’ ottenuto in seguito al processo di trasformazione del latte di capra autoprodotto, nella nostra masseria in Valle d’Itria. Si caratterizza per l’avere la crosta “fiorita”, ricoperta da un sottile strato di muffa bianco-grigia proprio come il manto delle nostre capre.
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