Latte di pecora 500 ml

Latte di pecora 500 ml

Azienda produttrice
Fattorie Sardegna

Latte di pecora 1,6% di grassi pastorizzato a temperatura elevata.
Latte dal gusto gentile, naturalmente ricco di proteine e fonte di calcio.
Nasce dall'amore per le nostre pecore, dalla genuinità della loro alimentazione e dalla terra incontaminata di questa meravigliosa isola.
Tutti elementi che conferiscono al nostro latte un elevata qualità e un gusto davvero speciale.

Dettagli Latte di pecora

Ingredienti: LATTE di pecora parzialmente scremato.

Formato: Tetra Top poliaccoppiato Tetra Pak + tappo polietilene/500ml

Sostanze che provocano allergie e intolleranze: Latte, lattosio, senza glutine

Scadenza/TMC: Da consumare entro 45 giorni

Modalità di conservazione: Conservare in frigorifero da +1°C a +4°C. Dopo l’apertura conservare in frigorifero e consumare entro 3 giorni.

Valori nutrizionali per 100 ml

Valore energetico 234 kJ / 56 Kcal
Grassi 1,6 g
di cui acidi grassi saturi 1,1 g
Carboidrati 4,2 g
di cui zuccheri 4,2 g
Proteine 6,1 g
Sale 0,10 g
Calcio 130 mg

CLAL focus on: Capra di Puglia

Capra di Puglia
Azienda:
Il Carro srl Società Agricola
Anno di fondazione
2015
La Capra di Puglia è un formaggio di capra, a pasta semidura, a breve stagionatura. E’ ottenuto in seguito al processo di trasformazione del latte di capra autoprodotto, nella nostra masseria in Valle d’Itria. Si caratterizza per l’avere la crosta “fiorita”, ricoperta da un sottile strato di muffa bianco-grigia proprio come il manto delle nostre capre.
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Nome:
Formaggio Gorgonzola DOP
Consorzio:
Consorzio per la Tutela del Formaggio Gorgonzola
Sede:
Novara
Anno di fondazione:
1970
Numero di soci:
40
Prodotto:
Gorgonzola

Il formaggio Gorgonzola viene prodotto in Italia, esclusivamente con latte intero di vacca, in due regioni del nord, Piemonte e Lombardia.

È un formaggio a pasta cruda di colore bianco paglierino, le cui screziature verdi sono dovute al processo di erborinatura, cioè alla formazione di muffe.

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