Australia: Bilancio autoapprovvigionamento latte 2017
Anni: 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 2022 2023 2024 2025
 
 
Riepilogo anno 2017 Tons
Consegne di latte ** (C) 9.484.688
Importazioni in Equivalente latte (I) 1.287.909
Esportazioni in Equivalente latte (E) 3.766.871
% tasso di autoapprovvigionamento latte = C/(C+I-E) 135,38%
 
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2017 Codice Doganale Ton Resa * Ton di latte
utilizzato
Consegne latte ** (C) 9.484.688
Importazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 2.318 1,00 2.318
Formaggio 0406 115.879 8,53 988.726
Burro 0405 33.971 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 8.111 10,32 83.708
                - WMP 040221 - 040229 28.029 7,40 207.467
Latte condensato 040291+040299 2.845 2,00 5.690
Totale IMPORT in Equivalente latte (I) 1.287.909
Esportazioni:
Latte sfuso e confezionato 040110+040120 199.380 1,00 199.380
Formaggio 0406 171.295 8,53 1.461.559
Burro 0405 16.065 0 0
Polveri:  
                - SMP 040210 157.266 10,32 1.622.975
                - WMP 040221 - 040229 54.666 7,40 404.636
Latte condensato 040291+040299 39.160 2,00 78.320
Totale EXPORT in Equivalente latte (E) 3.766.871
Consumi apparenti in Equivalente Latte (C + I - E) 7.005.726
Totale Latte utilizzato in Equivalente latte (C + I) 10.772.597
% import sul totale Latte Utilizzato in Australia ( I / (C + I) ) 11,96%
% tasso di autoapprovvigionamento latte anno 2017 ( C / (C + I - E) ) 135,38%
* Resa media per kg di prodotto (Quantità di latte necessaria per ottenere 1 kg di prodotto); - Fonte: Elaborazione CLAL
** Produzioni di latte bovino
Fonte Consegne latte bovino: Dairy Australia
Fonte Import e Export: IHS
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FocusOn...
Nome:
Grattugiato Fresco Gran Biraghi
Azienda produttrice:
Biraghi Spa
Sede:
Cavallermaggiore (CN)
Anno di fondazione:
1934
Prodotti:
Gran Biraghi (Biraghini, Grattugiato Fresco, Biraghini Snack, Petali Sottili, Biraghette, Grattugia Facile, Spicchi), Gorgonzola DOP, Grattugiato al Pecorino, Mascarì, Burro, Gran Ricotta, Latte UHT.

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