Montasio, Italia (Piazza di Pordenone - Udine)
In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio D.O.P. italiano Montasio, registrati con cadenza mensile, sulla Piazza di Pordenone - Udine, in relazione alle seguenti tipologie:
Nelle tabelle vengono riportati i prezzi delle ultime dieci quotazioni, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Giugno 2025
9,30 9,50 +1,1%
Maggio 2025
9,20 9,40 0,0%
Aprile 2025
9,20 9,40 0,0%
Marzo 2025
9,20 9,40 0,0%
Febbraio 2025
9,20 9,40 +1,1%
Gennaio 2025
9,10 9,30 +1,1%
Dicembre 2024
9,00 9,20 0,0%
Novembre 2024
9,00 9,20 +0,6%
Ottobre 2024
8,90 9,20 +0,6%
Settembre 2024
8,90 9,10 +0,6%
n.q.: non quotato
da produttore stagionatore a grossista - f.co partenza - merce nuda - IVA esclusa.
Prod. secondo quanto stabilito dal Cons. di Tutela Montasio per merce sana senza difetti di crosta nè di sfoglia.
Fonte: CCIAA di Pordenone - Udine
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€/kg

2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 6,45 6,20 6,20 6,45 8,80 8,70 9,20 +1,10% +5,75%
Febbraio 6,25 6,20 6,20 6,65 8,80 8,70 9,30 +1,09% +6,90%
Marzo 6,25 6,20 6,20 6,95 8,80 8,70 9,30 0,00% +6,90%
Aprile 5,85 6,20 6,15 7,15 8,80 8,70 9,30 0,00% +6,90%
Maggio 5,70 6,20 6,15 7,25 8,80 8,70 9,30 0,00% +6,90%
Giugno 5,60 6,20 6,15 7,55 8,80 8,80 9,40 +1,08% +6,82%
Luglio 5,50 6,20 6,15 7,90 8,80 8,90
Agosto 5,50 6,20 6,15 8,10 8,80 8,95
Settembre 5,40 6,20 6,15 8,50 8,70 9,00
Ottobre 5,40 6,20 6,15 8,70 8,70 9,05
Novembre 5,25 n.q. 6,45 8,80 8,70 9,10
Dicembre 5,25 6,20 6,45 8,80 8,70 9,10
Gen - Giu 6,02 6,20 6,18 7,00 8,80 8,72 9,30
Variazione (1) - +3,05% -0,40% +13,36% +25,71% -0,95% +6,69%
Gen-Dic 5,70 6,20 6,21 7,73 8,77 8,87
Variazione (1) - +8,77% +0,20% +24,48% +13,36% +1,14%
Fonte: CCIAA di Pordenone - Udine
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
 
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Giugno 2025
10,30 10,50 +1,0%
Maggio 2025
10,20 10,40 0,0%
Aprile 2025
10,20 10,40 0,0%
Marzo 2025
10,20 10,40 0,0%
Febbraio 2025
10,20 10,40 +1,0%
Gennaio 2025
10,10 10,30 +1,0%
Dicembre 2024
10,00 10,20 0,0%
Novembre 2024
10,00 10,20 0,0%
Ottobre 2024
10,00 10,20 0,0%
Settembre 2024
10,00 10,20 +1,5%
n.q.: non quotato
da produttore stagionatore a grossista - f.co partenza - merce nuda - IVA esclusa.
Prod. secondo quanto stabilito dal Cons. di Tutela Montasio per merce sana senza difetti di crosta nè di sfoglia.
Fonte: CCIAA di Pordenone - Udine

€/kg

2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 7,30 7,35 7,35 7,55 9,85 9,85 10,20 +0,99% +3,55%
Febbraio 7,10 7,35 7,35 7,75 9,85 9,85 10,30 +0,98% +4,57%
Marzo 7,10 7,35 7,35 7,95 9,85 9,85 10,30 0,00% +4,57%
Aprile 7,10 7,35 7,35 8,15 9,85 9,85 10,30 0,00% +4,57%
Maggio 6,95 7,35 7,35 8,35 9,85 9,85 10,30 0,00% +4,57%
Giugno 6,85 7,35 7,35 8,65 9,85 9,85 10,40 +0,97% +5,58%
Luglio 6,85 7,35 7,35 8,95 9,85 9,95
Agosto 6,85 7,35 7,35 9,15 9,85 9,95
Settembre 6,85 7,35 7,35 9,55 9,85 10,10
Ottobre 6,65 7,35 7,35 9,75 9,85 10,10
Novembre 6,45 n.q. 7,55 9,85 9,85 10,10
Dicembre 6,45 7,35 7,55 9,85 9,85 10,10
Gen - Giu 7,07 7,35 7,35 8,07 9,85 9,85 10,30
Variazione (1) - +4,01% 0,00 +9,75% +22,11% 0,00 +4,57%
Gen-Dic 6,88 7,35 7,38 8,79 9,85 9,95
Variazione (1) - +6,91% +0,45% +19,07% +12,04% +1,02%
Fonte: CCIAA di Pordenone - Udine
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
 
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Giugno 2025
11,30 11,50 +0,9%
Maggio 2025
11,20 11,40 0,0%
Aprile 2025
11,20 11,40 0,0%
Marzo 2025
11,20 11,40 0,0%
Febbraio 2025
11,20 11,40 +0,9%
Gennaio 2025
11,10 11,30 +0,9%
Dicembre 2024
11,00 11,20 0,0%
Novembre 2024
11,00 11,20 0,0%
Ottobre 2024
11,00 11,20 0,0%
Settembre 2024
11,00 11,20 +1,4%
n.q.: non quotato
da produttore stagionatore a grossista - f.co partenza - merce nuda - IVA esclusa.
Prod. secondo quanto stabilito dal Cons. di Tutela Montasio per merce sana senza difetti di crosta nè di sfoglia.
¹Prodotto verificato dalla Comm.ne del Cons. di Tutela e recante i marchi di qualità a fuoco.
Fonte: CCIAA di Pordenone - Udine

€/kg

2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 7,50 8,35 8,35 8,55 10,85 10,85 11,20 +0,90% +3,23%
Febbraio 7,50 8,35 8,35 8,75 10,85 10,85 11,30 +0,89% +4,15%
Marzo 7,50 8,35 8,35 8,95 10,85 10,85 11,30 0,00% +4,15%
Aprile 7,50 8,35 8,35 9,15 10,85 10,85 11,30 0,00% +4,15%
Maggio 7,50 8,35 8,35 9,80 10,85 10,85 11,30 0,00% +4,15%
Giugno 7,40 8,35 8,35 9,65 10,85 10,85 11,40 +0,88% +5,07%
Luglio 7,40 8,35 8,35 9,95 10,85 10,95
Agosto 7,40 8,35 8,35 10,15 10,85 10,95
Settembre 7,40 8,35 8,35 10,90 10,85 11,10
Ottobre 7,20 8,35 8,35 10,75 10,85 11,10
Novembre 7,20 n.q. 8,55 10,85 10,85 11,10
Dicembre 7,20 8,35 8,55 10,85 10,85 11,10
Gen - Giu 7,48 8,35 8,35 9,14 10,85 10,85 11,30
Variazione (1) - +11,58% 0,00 +9,48% +18,69% 0,00 +4,15%
Gen-Dic 7,39 8,35 8,38 9,86 10,85 10,95
Variazione (1) - +12,97% +0,40% +17,59% +10,06% +0,92%
Fonte: CCIAA di Pordenone - Udine
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
 
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Giugno 2025
11,50 11,70 +0,9%
Maggio 2025
11,40 11,60 0,0%
Aprile 2025
11,40 11,60 0,0%
Marzo 2025
11,40 11,60 0,0%
Febbraio 2025
11,40 11,60 +0,9%
Gennaio 2025
11,30 11,50 +0,9%
Dicembre 2024
11,20 11,40 0,0%
Novembre 2024
11,20 11,40 0,0%
Ottobre 2024
11,20 11,40 0,0%
Settembre 2024
11,20 11,40 +9,7%
n.q.: non quotato
da produttore stagionatore a grossista - f.co partenza - merce nuda - IVA esclusa.
Prod. secondo quanto stabilito dal Cons. di Tutela Montasio per merce sana senza difetti di crosta nè di sfoglia.
Fonte: CCIAA di Pordenone - Udine

€/kg

2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 8,25 8,10 8,10 8,20 10,20 10,20 11,40 +0,88% +11,76%
Febbraio 8,05 8,10 8,10 8,40 10,20 10,20 11,50 +0,88% +12,75%
Marzo 8,05 8,10 8,10 8,40 10,20 10,20 11,50 0,00% +12,75%
Aprile 8,05 8,10 8,10 8,60 10,20 10,20 11,50 0,00% +12,75%
Maggio 8,20 8,10 8,10 8,75 10,20 10,20 11,50 0,00% +12,75%
Giugno 8,20 8,10 8,10 9,10 10,20 10,20 11,60 +0,87% +13,73%
Luglio 8,20 8,10 8,10 9,30 10,20 10,30
Agosto 8,20 8,10 8,10 9,50 10,20 10,30
Settembre 8,20 8,10 8,10 9,90 10,20 11,30
Ottobre 8,00 8,10 8,10 10,10 10,20 11,30
Novembre 8,00 n.q. 8,20 10,20 10,20 11,30
Dicembre 8,00 8,10 8,20 10,20 10,20 11,30
Gen - Giu 8,13 8,10 8,10 8,58 10,20 10,20 11,50
Variazione (1) - -0,41% 0,00 +5,86% +18,95% 0,00 +12,75%
Gen-Dic 8,12 8,10 8,12 9,22 10,20 10,58
Variazione (1) - -0,21% +0,21% +13,60% +10,62% +3,76%
Fonte: CCIAA di Pordenone - Udine
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
FocusOn...
Nome:
Puzzone di Moena DOP
Azienda produttrice
Gruppo Formaggi del Trentino
Anno di fondazione:
2010
Sede Linea Tradizionali:
Trento (TN)
Sede Linea Trentingrana:
Segno di Predaia (TN)
Prodotti:
formaggi e burro

Il segreto del Puzzone di Moena DOP, così chiamato per l'intenso aroma, è nella qualità del latte e nella pratica della spugnatura giornaliera delle forme durante la stagionatura: un'usanza dall'origine sconosciuta approdata nelle valli di Fiemme e Fassa in tempi remoti. Conosciuto dai ladini come "Spretz Tzaorì" è presidio Slow Food. È ottenuto da latte crudo e se prodotto in estate porta una "M" di malga come marchio.

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