Asiago, Italia (Piazza di Milano)

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio DOP italiano Asiago DOP , registrati con cadenza settimanale sulla Piazza di Milano, in relazione alle seguenti tipologie: Nelle tabelle vengono riportati i prezzi registrati nelle ultime dieci rilevazioni, mentre nei grafici a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 7 Lug 2025
7,90 8,20 0,0%
Lunedì 30 Giu 2025
7,90 8,20 0,0%
Lunedì 23 Giu 2025
7,90 8,20 +1,3%
Lunedì 16 Giu 2025
7,80 8,10 0,0%
Lunedì 9 Giu 2025
7,80 8,10 0,0%
Lunedì 2 Giu 2025
CHIUSO  
Lunedì 26 Mag 2025
7,80 8,10 0,0%
Lunedì 19 Mag 2025
7,80 8,10 0,0%
Lunedì 12 Mag 2025
7,80 8,10 0,0%
Lunedì 5 Mag 2025
7,80 8,10 0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva alla descrizione: 'd'Asiago DOP pressato (a latte intero)'
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
 
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€/kg

2010 2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 4,40 5,20 5,30 5,30 5,45 7,75 7,20 7,68 +0,66% +6,60%
Febbraio 4,33 5,20 5,30 5,30 5,55 7,75 7,20 7,87 +2,52% +9,29%
Marzo 4,33 5,20 5,30 5,30 5,59 7,75 7,20 7,91 +0,52% +9,86%
Aprile 4,33 5,15 5,30 5,30 5,93 7,65 7,20 7,95 +0,51% +10,42%
Maggio 4,33 5,10 5,30 5,30 6,34 7,58 7,20 7,95 0,00% +10,42%
Giugno 4,33 5,10 5,30 5,30 6,53 7,45 7,20 8,00 +0,63% +11,11%
Luglio 4,33 5,10 5,30 5,30 6,73 7,39 7,20 8,05 +0,63% +11,81%
Agosto 4,34 5,00 5,30 5,30 6,94 7,35 7,25
Settembre 4,48 5,00 5,30 5,30 7,33 7,20 7,41
Ottobre 4,55 5,00 5,30 5,30 7,50 7,17 7,43
Novembre 4,60 5,00 5,30 5,43 7,65 7,20 7,58
Dicembre 4,60 5,00 5,30 5,45 7,70 7,20 7,63
Gen - Lug 4,34 5,15 5,30 5,30 6,01 7,61 7,20 7,91
Variazione (1) +0,50% +18,80% +2,91% 0,00% +13,33% +26,64% -5,35% +9,81%
Gen-Dic 4,41 5,09 5,30 5,32 6,57 7,44 7,31
Variazione (1) +2,86% +15,47% +4,10% +0,41% +23,52% +13,25% -1,74%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2010, 2015, 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Lunedì 7 Lug 2025
9,25 9,55 0,0%
Lunedì 30 Giu 2025
9,25 9,55 0,0%
Lunedì 23 Giu 2025
9,25 9,55 +1,1%
Lunedì 16 Giu 2025
9,15 9,45 0,0%
Lunedì 9 Giu 2025
9,15 9,45 0,0%
Lunedì 2 Giu 2025
CHIUSO  
Lunedì 26 Mag 2025
9,15 9,45 0,0%
Lunedì 19 Mag 2025
9,15 9,45 0,0%
Lunedì 12 Mag 2025
9,15 9,45 0,0%
Lunedì 5 Mag 2025
9,15 9,45 0,0%
n.q.: non quotato
I prezzi si intendono franco caseificio o magazzino di stagionatura, merce nuda, contenuto di grassi secondo le prescrizioni di legge-IVA esclusa.
Secondo la precedente classificazione, valida fino al 31/12/2018, questa voce di listino corrispondeva alla descrizione: 'dell'Asiago DOP d'allevo (60-90 gg.)'
N.B. Le forme, se del caso, o le confezioni dei prodotti d'origine e tipici devono recare impresso il marchio dei rispettivi Consorzi di Tutela.
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
 

€/kg

2010 2015 2020 2021 2022 2023 2024 2025 % su mese prec. % sul 2024
Gennaio 5,44 6,15 6,20 6,20 6,35 8,85 8,55 9,03 +0,56% +5,56%
Febbraio 5,40 6,15 6,20 6,20 6,45 8,85 8,55 9,22 +2,15% +7,82%
Marzo 5,40 6,15 6,20 6,20 6,50 8,85 8,55 9,26 +0,45% +8,30%
Aprile 5,40 6,10 6,20 6,20 6,80 8,75 8,55 9,30 +0,43% +8,77%
Maggio 5,40 6,05 6,20 6,20 7,12 8,75 8,55 9,30 +0,00% +8,77%
Giugno 5,40 6,05 6,20 6,20 7,23 8,65 8,55 9,35 +0,54% +9,36%
Luglio 5,40 6,05 6,20 6,20 7,33 8,65 8,55 9,40 +0,53% +9,94%
Agosto 5,42 5,95 6,20 6,20 7,54 8,65 8,60
Settembre 5,54 5,95 6,20 6,20 8,30 8,60 8,76
Ottobre 5,58 5,95 6,20 6,20 8,60 8,55 8,78
Novembre 5,63 5,95 6,20 6,33 8,78 8,55 8,93
Dicembre 5,63 5,95 6,20 6,35 8,85 8,55 8,98
Gen - Lug 5,41 6,10 6,20 6,20 6,82 8,76 8,55 9,26
Variazione (1) +5,55% +12,86% +1,64% +0,00% +9,97% +28,49% -2,41% +8,26%
Gen-Dic 5,47 6,04 6,20 6,22 7,46 8,68 8,66
Variazione (1) +7,53% +10,49% +2,63% +0,35% +19,84% +16,46% -0,22%
Fonte: CCIAA Milano; dal 1° Gennaio 2018, fonte: CCIAA Milano Monza Brianza Lodi
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2010, 2015, 2020,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
FocusOn...
Nome:
Formaggio Piave DOP
Produttore:
Lattebusche
Sede:
Busche di Cesiomaggiore (BL), Italia
Altri prodotti:
formaggi tipici, formaggi freschi, latticini, latte alimentare

Il formaggio Piave DOP nasce in provincia di Belluno, ai confini del Parco Nazionale delle Dolomiti Bellunesi, dove i foraggi, ricchi di infiorescenze, attribuiscono al latte particolari caratteristiche organolettiche.
Prodotto ancora oggi secondo le antiche regole dell'arte casearia, racchiude in sè il sapore intenso e corposo che cresce con l'avanzare della stagionatura, conservando nel gusto una nota particolare che lo rende assolutamente unico.

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