Video-interviste: Mercato di Mantova
 
CLAL intervista Italo Marchetti (intermediario) CLAL intervista Paolo Pezzera (commerciante e stagionatore)
8 Luglio 2010 8 Luglio 2010
Intervista a Italo Marchetti, intermediario, in occasione del Mercato di Mantova. Intervista a Paolo Pezzera, rappresentante Assocaseari, vicepresidente Commissione Listini Milano, in occasione del Mercato di Mantova.
Torna alla sezione Video-interviste
Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.
FocusOn...
Nome:
GORGONZOLA DOP da gustare al “cucchiaio”
Azienda produttrice:
Arrigoni Battista SpA
Sede:
Pagazzano (BG)
Anno di fondazione:
1914
Prodotti:
Taleggio, Gorgonzola, Quartirolo Lombardo, Crescenza, Stracchino, Primosale, ...

Nelle storiche gastronomie e nella tradizione lombarda, il Gorgonzola è sempre stato un prodotto che faceva della cremosità il proprio punto di forza. Arrigoni ha così deciso di elevare all’ennesima potenza questa caratteristica in un prodotto che alla tipica dolcezza aggiunge una morbidezza che lo rende facilmente spalmabile ed idoneo a molteplici utilizzi.

scopri di più
Vedi altri > Perché questa inserzione?

Market News Italia

In calo Verona: Prezzo Latte Spot Past. Estero -2,04%
In aumento Milano: Prezzo Grana Padano DOP (60-90 gg) +0,65%
In aumento Milano: Prezzo Grana Padano DOP (9 mesi) +0,52%
In aumento Milano: Prezzo Grana Padano DOP RISERVA +0,42%
In aumento Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP(18 mesi) +0,30%
In aumento Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP (30 mesi) +0,55%
In aumento Parma: Prezzo Parmigiano (24 mesi) +0,28%
In aumento Lombardia: Prezzo latte alla stalla +1,06%

Market News Europa

In calo Romania: Prezzo Latte alla stalla -3,65%
In calo Western Europe: Prezzo Polvere Siero Alim -3,13%
In aumento Western Europe: Prezzo Polv. Latte Int. (WMP) +5,52%
In aumento Western Europe: Prezzo Polv. Latte Scr. (SMP) +3,10%
In aumento Western Europe: Prezzo Burro (82%) +1,67%
In aumento Polonia: Prezzo Burro Extra 82% +3,69%
In aumento Francia: Prezzo Burro (82%) +0,13%
In aumento Francia: Prezzo Polv. Latte Scr. (Poudre 0%) +1,18%

Market News Mondo

In aumento Australia: Consegne latte +4,08%
In aumento USA: Prezzo Cheese 40# Blocks +5,17%
In calo USA: Prezzo Burro (Grade AA) -3,64%
In calo Sud America: Prezzo Polv. Latte Intero(WMP) -2,78%
In calo Sud America: Prezzo Polv. Latte Scr. (SMP) -8,57%
In calo Oceania: Prezzo Cheddar -8,02%
In calo Oceania: Prezzo Polvere latte int (WMP) -4,93%
In calo Oceania: Prezzo Polvere latte screm (SMP) -12,66%
< >
visita
teseo.clal.it