GlobalDairyTrade: Confronto fra i Prezzi dei Contratti e del Mercato (EURO)
In questa pagina trovano spazio, in una prospettiva temporale, i risultati del GlobalDairyTrade relativi alle le vendite di Polvere di Latte Scremato (SMP), Polvere di Latte Intero (WMP) e Burro Anidro (AMF), posti a confronto con i rispettivi prezzi di mercato, al giorno dell'Asta, dei prodotti quotati sulla piazza di Kempten [SMP-ADPI Extra, WMP e Markenbutter (convertito a 99% m.g.)] ed in Oceania (Burro Anidro-AMF).

Fino al 17 Aprile 2012 le quantità offerte e i prezzi stabiliti durante il g/DT si riferiscono a 4 periodi di consegna diversi (Contract Period) rispetto al mese in cui avviene l'asta (X), in particolare:
Contract Period 1: consegne durante il mese successivo al mese dell'Asta (X+1);
Contract Period 2: consegne durante il secondo mese successivo al mese dell'Asta (X+2);
Contract Period 3: consegne durante il terzo, quarto e quinto mese successivi al mese dell'Asta (X+3, X+4, X+5);
Contract Period 4: consegne durante il sesto, settimo ed ottavo mese successivi al mese dell'Asta (X+6, X+7, X+8).

Esempio

Dal 1° Maggio 2012 il Contract Period è il mese in cui il prodotto acquistato nella piattaforma g/DT verrà consegnato:
Contract Period 1: consegne durante il mese successivo al mese dell'Asta (X+1);
Contract Period 2: consegne durante il secondo mese successivo al mese dell'Asta (X+2);
Contract Period 3: consegne durante il terzo mese successivo al mese dell'Asta (X+3);
Contract Period 4: consegne durante il quarto mese successivo al mese dell'Asta (X+4);
Contract Period 5: consegne durante il quinto mese successivo al mese dell'Asta (X+5);
Contract Period 6: consegne durante il sesto mese successivo al mese dell'Asta (X+6).

Esempio

Clicca qui per visualizzare i grafici in DOLLARI.
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FocusOn...
Nome:
GORGONZOLA DOP da gustare al “cucchiaio”
Azienda produttrice:
Arrigoni Battista SpA
Sede:
Pagazzano (BG)
Anno di fondazione:
1914
Prodotti:
Taleggio, Gorgonzola, Quartirolo Lombardo, Crescenza, Stracchino, Primosale, ...

Nelle storiche gastronomie e nella tradizione lombarda, il Gorgonzola è sempre stato un prodotto che faceva della cremosità il proprio punto di forza. Arrigoni ha così deciso di elevare all’ennesima potenza questa caratteristica in un prodotto che alla tipica dolcezza aggiunge una morbidezza che lo rende facilmente spalmabile ed idoneo a molteplici utilizzi.

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