Stracchino Nonno Nanni

Azienda produttrice
Latteria Montello
Scheda web
Stracchino: fresco, cremoso, dal gusto inconfondibile
Lo Stracchino Nonno Nanni
Nonno Nanni è passione, famiglia e bontà: il nonno più buono che c’è.
Lo Stracchino Nonno Nanni è il prodotto simbolo dell’azienda, espressione autentica della tradizione casearia italiana e frutto di un’attenta lavorazione. Morbido, cremoso e dal gusto unico, è realizzato solo con ingredienti naturali e latte selezionato con cura.
Ricco di fermenti lattici vivi (oltre 2 miliardi per grammo), è un formaggio vivo che continua a maturare nel tempo, diventando via via più morbido e avvolgente, senza mai perdere in freschezza e qualità.
Versatile in cucina, lo stracchino Nonno Nanni si presta sia ad essere gustato al naturale, su pane o focacce, sia come ingrediente per ricette sfiziose e bilanciate. È apprezzato da tutta la famiglia per il suo sapore unico, frutto di un perfetto equilibrio tra tradizione, qualità e innovazione.
Lo Stracchino Nonno Nanni è il cuore dell’azienda: un prodotto che racconta una storia di famiglia, di passione e di genuinità, ogni giorno sulla tavola di milioni di italiani.
Dettagli del prodotto
Ingredienti: LATTE pastorizzato, crema di LATTE, sale, caglio, fermenti lattici vivi
Formato Libero Servizio: 100, 125, 200, 250g℮ - Incarto flow-pack esterno con vaschetta interna
Formato Gastronomia: 200, 250gca – Incarto a mano in foglio
Conservazione: conservare in frigorifero tra 0° e +4°
Dichiarazione nutrizionale per 100 g
| Energia | 1298 kJ / 314 kcal |
| Grassi | 27 g |
| di cui acidi grassi saturi | 19 g |
| Carboidrati | 2,6 g |
| di cui zuccheri | 1,6 g |
| Proteine | 14 g |
| Sale | 0,90 g |
| Calcio | 345 mg (43% NRV*) |
| Fosforo | 266 mg (38% NRV*) |
| Vitamina A | 210 μg (26% NRV*) |
| Vitamina B12 | 0,80 μg (32%NRV*) |
| *NRV= Valori Nutritivi di Riferimento |
CLAL focus on: Occhio di Puglia
- Name:
- Occhio di Puglia
- Azienda:
- Caseificio Artigiana
- Sede:
- Via Cavalieri del Lavoro, 88-90 - Putignano (BA)
- Anno di fondazione:
- 2001
- Prodotti:
- Burrata e Stracciatella, Formaggi Freschi e Ricotte, Mozzarelle, Paste Filate stagionate ed affinate
L’Occhio di Puglia è un formaggio a pasta filata di media stagionatura dalla forma tronco-conica, caratteristico per la sua occhiatura interna, ottenuta grazie al contributo di fermenti selezionati. Il suo sapore dolce e intenso è frutto di una maturazione lenta e controllata sotto l’occhio esperto dei nostri casari.







































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