Australia: produzioni di Latte suddivise per Stato

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In questa pagina trovano spazio i dati delle Produzioni di Latte negli Stati dell'Australia:
Australia Meridionale (South Australia), Australia Occidentale (Western Australia), Nuovo Galles del Sud (New South Wales), Queensland, Tasmania e Victoria.

La tabella mostra il dettaglio mensile ed il grafico a torta visualizza la quota di latte prodotto da ciascun Stato.

Australia: produzioni complessive di latte »

2010 2012
PRODUZIONE DI LATTE: annata agraria Luglio/2011 - Giugno/2012 (Milioni di litri)
Stati Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu Tot.a.a.
2011/2012 		± su a.a.
2010/2011*
Victoria 410.622 500.881 635.567 731.835 675.099 624.286 537.133 429.514 411.774 411.786 427.989 415.811 6.212.297 +5,0%
-1,7% +1,5% +8,9% +5,6% +3,9% +6,8% +4,8% +6,6% +2,8% +9,5% +5,4% +5,6%
New South Wales 87.783 93.780 99.534 108.784 97.749 94.284 91.913 79.650 81.769 82.465 83.993 84.574 1.086.278 +4,0%
+2,6% -0,9% +2,9% +3,9% +3,0% +5,3% +6,1% +10,7% +4,7% +8,4% -0,8% +4,7%
Tasmania 27.594 38.460 69.835 96.619 96.952 90.333 79.403 64.468 64.220 61.552 57.138 41.503 788.077 +9,1%
+12,2% +7,8% +10,7% +8,4% +8,9% +13,9% +13,5% +8,9% +4,4% +7,0% +3,8% +9,0%
South Australia 42.798 44.199 49.233 56.361 54.117 52.285 48.158 42.742 45.132 44.941 46.156 43.499 569.621 -0,5%
-3,9% -3,3% -2,0% -5,5% -0,5% +0,3% +0,5% +7,2% +0,6% +2,2% +1,2% -0,1%
Queensland 39.749 42.840 43.791 45.749 42.735 42.907 41.191 37.024 37.790 35.906 37.559 37.375 484.616 -0,2%
-11,6% -8,8% -6,3% -4,1% -4,8% +0,5% +11,3% +13,6% +6,4% +4,6% +4,8% +3,1%
Western Australia 28.092 27.985 31.212 34.942 32.479 30.030 27.033 24.113 25.340 24.528 26.195 25.795 337.744 -6,7%
-7,1% -10,4% -7,6% -8,3% -3,9% -3,0% -8,5% -5,5% -6,7% -6,0% -5,5% -7,8%
Nazionale Lug Ago Set Ott Nov Dic Gen Feb Mar Apr Mag Giu Totale
Australia 07/2011 - 06/2012 636.638 748.145 929.172 1.074.290 999.131 934.125 824.831 677.511 666.025 661.178 679.030 648.557 9.478.633
Var. su a.a. 07/2010 - 06/2011 -1,7% +0,0% +6,3% +4,0% +3,4% +6,2% +5,2% +7,2% +2,8% +7,7% +3,7% +4,6% +4,2%
Australia 07/2010 - 06/2011 647.614 747.897 874.374 1.032.482 966.556 879.354 783.796 631.908 647.723 614.011 654.841 620.278 9.100.834
* Variazione riferita allo stesso periodo dell'anno precedente.
Fonte: Dairy Australia
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FocusOn Bufala, Pecora e Capra...
Capra di Puglia
Azienda:
Il Carro srl Società Agricola
Anno di fondazione
2015
La Capra di Puglia è un formaggio di capra, a pasta semidura, a breve stagionatura. E’ ottenuto in seguito al processo di trasformazione del latte di capra autoprodotto, nella nostra masseria in Valle d’Itria. Si caratterizza per l’avere la crosta “fiorita”, ricoperta da un sottile strato di muffa bianco-grigia proprio come il manto delle nostre capre.
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