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Italia: export Siero di latte in forme solide con proteine >15% e grassi <=1.5%

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due grafici che visualizzano i volumi delle esportazioni italiane di Siero di latte in forme solide con proteine >15% e grassi <=1.5% , suddivise per Paese acquirente;
un grafico che visualizza le esportazioni mensili di Siero di latte in forme solide con proteine >15% e grassi <=1.5% , con indicazione della variazione %;
alcune tabelle con grafici a lato che visualizzano i volumi, i valori e i prezzi unitari delle Esportazioni (FOB) di Siero di latte in forme solide con proteine >15% e grassi <=1.5% verso:
- Mondo;
- Intra - UE;
- Extra - UE;

Questi dati sono aggiornati mensilmente (su fonte ISTAT).

	Esportazioni di Siero Di Latte In Forme Solide Con Proteine >15% E Grassi <=1.5%
	(HS 04041012)¹⁾
TOTAL WORLD
Anno	Volumi		Valori		Prezzi (FOB)
Anno	Tons	%	('000) €	%	€/Kg	%
2011	3.260	-	6.616	-	2,03	-
Gen 2011	204	-	356	-	1,75	-
Feb 2011	273	-	568	-	2,08	-
Mar 2011	169	-	350	-	2,08	-
Apr 2011	262	-	578	-	2,21	-
Mag 2011	371	-	725	-	1,95	-
Giu 2011	431	-	836	-	1,94	-
Lug 2011	420	-	868	-	2,07	-
Ago 2011	407	-	804	-	1,97	-
Set 2011	236	-	553	-	2,34	-
Ott 2011	145	-	288	-	1,98	-
Nov 2011	147	-	295	-	2,02	-
Dic 2011	195	-	395	-	2,02	-
2012	2.170	-33,4%	4.262	-35,6%	1,96	-3,2%
Gen 2012	388	+90.7%	779	+118.7%	2,01	+14.7%
Feb 2012	180	-34.3%	375	-34.0%	2,09	+0.5%
Mar 2012	159	-5.8%	246	-29.7%	1,55	-25.4%
Apr 2012	102	-61.1%	167	-71.0%	1,65	-25.5%
Mag 2012	271	-27.1%	363	-50.0%	1,34	-31.4%
Giu 2012	105	-75.6%	286	-65.8%	2,71	+40.0%
Lug 2012	170	-59.6%	313	-63.9%	1,85	-10.8%
Ago 2012	136	-66.5%	262	-67.4%	1,92	-2.6%
Set 2012	145	-38.5%	293	-47.0%	2,02	-13.8%
Ott 2012	218	+50.4%	459	+59.7%	2,10	+6.1%
Nov 2012	175	+19.5%	446	+51.0%	2,55	+26.3%
Dic 2012	121	-38.0%	272	-31.0%	2,25	+11.3%
2013	2.586	+19,2%	6.026	+41,4%	2,33	+18,6%
Gen 2013	193	-50.2%	429	-45.0%	2,22	+10.6%
Feb 2013	145	-19.1%	313	-16.6%	2,15	+3.1%
Mar 2013	97	-39.1%	206	-16.3%	2,13	+37.6%
Apr 2013	135	+32.1%	289	+72.5%	2,15	+30.5%
Mag 2013	242	-10.6%	550	+51.6%	2,27	+69.5%
Giu 2013	218	+107.5%	498	+74.2%	2,28	-16.1%
Lug 2013	192	+12.9%	431	+37.6%	2,25	+21.9%
Ago 2013	274	+101.6%	636	+142.8%	2,32	+20.5%
Set 2013	389	+167.5%	938	+219.9%	2,41	+19.6%
Ott 2013	315	+44.1%	771	+67.9%	2,45	+16.5%
Nov 2013	169	-3.7%	414	-7.3%	2,45	-3.7%
Dic 2013	218	+79.9%	552	+102.5%	2,53	+12.5%
2014	1.030	-60,2%	2.765	-54,1%	2,68	+15,2%
Gen 2014	291	+50.5%	774	+80.5%	2,66	+20.0%
Feb 2014	314	+116.0%	848	+171.1%	2,70	+25.5%
Mar 2014	338	+250.1%	931	+351.6%	2,75	+29.0%
Apr 2014	13	-90.5%	30	-89.6%	2,35	+9.6%
Mag 2014	0	-100.0%	0	-100.0%	4,28	+88.2%
Giu 2014	0	-100.0%	0	-100.0%	3,80	+66.7%
Lug 2014	13	-93.3%	30	-93.0%	2,35	+4.5%
Ago 2014	49	-82.3%	122	-80.8%	2,52	+8.8%
Set 2014	0	-100.0%	0	-100.0%	10,28	+325.8%
Ott 2014	13	-95.9%	30	-96.1%	2,35	-4.2%
Nov 2014	0	-100.0%	0	-100.0%	11,00	+348.5%
2015	5.316	+416,1%	4.476	+61,9%	0,84	-68,6%
Gen 2015	0	-100.0%	0	-100.0%	10,26	+285.6%
Feb 2015	13	-95.9%	30	-96.5%	2,35	-13.0%
Mar 2015	1	-99.9%	1	-99.9%	1,89	-31.2%
Apr 2015	14	+6.5%	32	+7.2%	2,37	+0.6%
Mag 2015	1	> +1,000%	1	+535.1%	1,93	-54.8%
Giu 2015	14	> +1,000%	31	> +1,000%	2,25	-40.7%
Lug 2015	1.015	> +1,000%	881	> +1,000%	0,87	-63.1%
Ago 2015	770	> +1,000%	669	+446.8%	0,87	-65.5%
Set 2015	750	> +1,000%	626	> +1,000%	0,83	-91.9%
Ott 2015	775	> +1,000%	681	> +1,000%	0,88	-62.7%
Nov 2015	864	> +1,000%	674	> +1,000%	0,78	-92.9%
Dic 2015	1.101	-	850	-	0,77	-
2016	659	-87,6%	596	-86,7%	0,90	+7,4%
Gen 2016	566	> +1,000%	436	> +1,000%	0,77	-92.5%
Feb 2016	13	+0.2%	24	-19.8%	1,88	-20.0%
Mar 2016	0	-65.3%	1	+43.5%	7,83	+313.9%
Apr 2016	27	+98.4%	40	+24.3%	1,48	-37.4%
Mag 2016	0	-84.6%	1	-48.3%	6,49	+235.6%
Giu 2016	0	-98.0%	2	-92.0%	8,93	+296.4%
Lug 2016	13	-98.7%	24	-97.3%	1,88	+116.2%
Ago 2016	0	-100.0%	0	-99.9%	5,39	+520.7%
Set 2016	13	-98.3%	24	-96.2%	1,87	+124.4%
Ott 2016	0	-100.0%	5	-99.3%	16,87	> +1,000%
Nov 2016	11	-98.7%	11	-98.3%	1,04	+33.8%
Dic 2016	16	-98.6%	26	-96.9%	1,65	+113.7%
2017	42	-93,6%	132	-77,9%	3,12	+245,2%
Gen 2017	0	-100.0%	1	-99.7%	113,20	> +1,000%
Feb 2017	0	-99.1%	1	-96.3%	8,06	+329.0%
Mar 2017	0	-84.5%	0	-84.8%	7,67	-2.1%
Apr 2017	0	-98.6%	1	-97.3%	2,89	+95.0%
Mag 2017	2	> +1,000%	4	+453.1%	2,53	-61.0%
Giu 2017	0	-32.7%	1	-73.0%	3,59	-59.8%
Lug 2017	13	-0.8%	38	+58.5%	3,00	+59.9%
Ago 2017	0	+78.6%	3	+660.9%	22,98	+326.1%
Set 2017	1	-95.3%	3	-89.6%	4,18	+123.3%
Ott 2017	13	> +1,000%	38	+653.7%	3,00	-82.2%
Nov 2017	0	-99.5%	1	-95.2%	10,09	+867.1%
Dic 2017	13	-14.9%	40	+54.6%	3,00	+81.6%
2018	39	-7,6%	120	-9,0%	3,08	-1,5%
Gen 2018	12	> +1,000%	38	> +1,000%	3,23	-97.1%
Feb 2018	2	> +1,000%	5	+402.8%	3,00	-62.8%
Mar 2018	6	> +1,000%	19	> +1,000%	3,00	-60.9%
Apr 2018	0	+5.5%	1	+29.6%	3,55	+22.8%
Mag 2018	6	+284.5%	19	+355.6%	3,00	+18.5%
Dic 2018	13	-5.4%	38	-5.4%	3,00	0.0%
2019	26	-34,4%	79	-34,4%	3,08	0,0%
Mag 2019	13	+100.0%	38	+100.0%	3,00	0.0%
Lug 2019	0	-	2	-	23,38	-
Ott 2019	13	-	38	-	3,00	-
Nov 2019	0	-	0	-	10,89	-
2020	38	+49,3%	118	+49,5%	3,08	+0,1%
Apr 2020	13	-	38	-	3,00	-
Mag 2020	1	-96.1%	3	-92.8%	5,50	+83.3%
Set 2020	13	-	38	-	3,00	-
Nov 2020	0	> +1,000%	1	+942.9%	10,22	-6.1%
Dic 2020	12	-	37	-	3,09	-
2021	1.502	+3.830,2%	3.013	+2.459,4%	2,01	-34,9%
Mar 2021	13	-	38	-	3,00	-
Apr 2021	101	+690.6%	98	+156.3%	0,97	-67.6%
Mag 2021	48	> +1,000%	116	> +1,000%	2,40	-56.3%
Giu 2021	393	-	874	-	2,22	-
Lug 2021	163	-	353	-	2,17	-
Ago 2021	197	-	273	-	1,38	-
Set 2021	227	> +1,000%	530	> +1,000%	2,33	-22.2%
Ott 2021	161	-	379	-	2,35	-
Nov 2021	193	> +1,000%	334	> +1,000%	1,73	-83.1%
Dic 2021	6	-50.5%	18	-51.9%	3,00	-2.8%
2022	927	-38,3%	2.415	-19,8%	2,61	+30,0%
Feb 2022	46	-	129	-	2,80	-
Mar 2022	46	+260.8%	129	+236.7%	2,80	-6.7%
Apr 2022	255	+153.3%	662	+574.9%	2,59	+166.5%
Mag 2022	71	+47.4%	208	+79.1%	2,92	+21.5%
Giu 2022	26	-93.5%	47	-94.6%	1,84	-17.2%
Lug 2022	50	-69.1%	86	-75.7%	1,70	-21.5%
Set 2022	25	-88.9%	43	-91.9%	1,70	-27.1%
Ott 2022	69	-57.1%	233	-38.4%	3,38	+43.8%
Nov 2022	86	-55.6%	301	-9.7%	3,52	+103.5%
Dic 2022	252	> +1,000%	578	> +1,000%	2,29	-23.7%
2023	516	-44,3%	964	-60,1%	1,87	-28,3%
Gen 2023	165	-	433	-	2,62	-
Feb 2023	99	+114.3%	168	+30.2%	1,70	-39.2%
Apr 2023	25	-90.1%	41	-93.8%	1,64	-36.7%
Mag 2023	13	-82.1%	51	-75.6%	3,98	+36.3%
Giu 2023	176	+586.4%	192	+306.8%	1,09	-40.7%
Ago 2023	13	-	50	-	3,98	-
Nov 2023	25	-70.6%	29	-90.5%	1,14	-67.6%
2024	951	+84,3%	1.195	+24,0%	1,26	-32,7%
Gen 2024	126	-23.8%	150	-65.3%	1,19	-54.4%
Feb 2024	50	-48.9%	58	-65.7%	1,14	-33.0%
Mar 2024	151	-	172	-	1,14	-
Apr 2024	25	0.0%	33	-19.8%	1,32	-19.8%
Mag 2024	138	+979.6%	209	+312.6%	1,52	-61.8%
Giu 2024	176	0.0%	230	+19.6%	1,30	+19.6%
Lug 2024	151	-	174	-	1,15	-
Ago 2024	76	+504.8%	84	+69.5%	1,12	-72.0%
Set 2024	50	-	52	-	1,04	-
Ott 2024	7	-	31	-	4,29	-
2025	13	-98,6%	57	-95,2%	4,27	+240,0%
Apr 2025	7	-73.8%	28	-16.4%	4,20	+219.3%
Lug 2025	0	-99.9%	2	-99.1%	10,44	+804.8%
Dic 2025	7	-	28	-	4,20	-
Gen-Feb '26*	0	-	1	-	5,89	-
Gen 2026	0	-	0	-	2,25	nan%
Feb 2026	0	-	1	-	10,44	nan%

Ultimo Aggiornamento: 19-05-2026 * I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo. 1) 04041012: Siero di latte in forme solide e non dolcificato con proteine >15% e grassi <=1.5% 2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente Fonte: ISTAT

	Esportazioni di Siero Di Latte In Forme Solide Con Proteine >15% E Grassi <=1.5%
	(HS 04041012)¹⁾
INTRA-UE
Anno	Volumi		Valori		Prezzi (FOB)
Anno	Tons	%	('000) €	%	€/Kg	%
2011	3.240	-	6.433	-	1,99	-
Gen 2011	204	-	356	-	1,75	-
Feb 2011	265	-	482	-	1,81	-
Mar 2011	169	-	350	-	2,08	-
Apr 2011	262	-	578	-	2,21	-
Mag 2011	371	-	725	-	1,95	-
Giu 2011	431	-	836	-	1,94	-
Lug 2011	416	-	858	-	2,06	-
Ago 2011	407	-	804	-	1,97	-
Set 2011	228	-	466	-	2,04	-
Ott 2011	145	-	288	-	1,98	-
Nov 2011	147	-	295	-	2,02	-
Dic 2011	195	-	395	-	2,02	-
2012	2.157	-33,4%	4.093	-36,4%	1,90	-4,4%
Gen 2012	388	+90.7%	779	+118.7%	2,01	+14.7%
Feb 2012	180	-32.3%	375	-22.2%	2,09	+15.0%
Mar 2012	159	-5.8%	246	-29.7%	1,55	-25.4%
Apr 2012	102	-61.1%	167	-71.0%	1,65	-25.5%
Mag 2012	271	-27.1%	363	-50.0%	1,34	-31.4%
Giu 2012	97	-77.4%	184	-78.0%	1,89	-2.5%
Lug 2012	170	-59.2%	313	-63.5%	1,85	-10.6%
Ago 2012	136	-66.5%	262	-67.4%	1,92	-2.6%
Set 2012	145	-36.3%	293	-37.1%	2,02	-1.2%
Ott 2012	218	+50.4%	459	+59.7%	2,10	+6.1%
Nov 2012	170	+15.8%	378	+28.0%	2,23	+10.6%
Dic 2012	121	-38.0%	272	-31.0%	2,25	+11.3%
2013	2.537	+17,7%	5.906	+44,3%	2,33	+22,7%
Gen 2013	193	-50.2%	429	-45.0%	2,22	+10.6%
Feb 2013	145	-19.1%	313	-16.6%	2,15	+3.1%
Mar 2013	97	-39.1%	206	-16.3%	2,13	+37.6%
Apr 2013	135	+32.1%	289	+72.5%	2,15	+30.5%
Mag 2013	193	-28.5%	430	+18.6%	2,23	+66.0%
Giu 2013	218	+124.5%	498	+170.5%	2,28	+20.5%
Lug 2013	192	+12.9%	431	+37.6%	2,25	+21.9%
Ago 2013	274	+101.6%	636	+142.8%	2,32	+20.5%
Set 2013	389	+167.5%	938	+219.9%	2,41	+19.6%
Ott 2013	315	+44.1%	771	+67.9%	2,45	+16.5%
Nov 2013	169	-0.6%	414	+9.4%	2,45	+10.0%
Dic 2013	218	+79.9%	552	+102.5%	2,53	+12.5%
2014	1.030	-59,4%	2.765	-53,2%	2,68	+15,3%
Gen 2014	291	+50.5%	774	+80.5%	2,66	+20.0%
Feb 2014	314	+116.0%	848	+171.1%	2,70	+25.5%
Mar 2014	338	+250.1%	931	+351.6%	2,75	+29.0%
Apr 2014	13	-90.5%	30	-89.6%	2,35	+9.6%
Mag 2014	0	-100.0%	0	-99.9%	4,28	+92.2%
Giu 2014	0	-100.0%	0	-100.0%	3,80	+66.7%
Lug 2014	13	-93.3%	30	-93.0%	2,35	+4.5%
Ago 2014	49	-82.3%	122	-80.8%	2,52	+8.8%
Set 2014	0	-100.0%	0	-100.0%	10,28	+325.8%
Ott 2014	13	-95.9%	30	-96.1%	2,35	-4.2%
Nov 2014	0	-100.0%	0	-100.0%	11,00	+348.5%
2015	5.316	+416,1%	4.476	+61,9%	0,84	-68,6%
Gen 2015	0	-100.0%	0	-100.0%	10,26	+285.6%
Feb 2015	13	-95.9%	30	-96.5%	2,35	-13.0%
Mar 2015	1	-99.9%	1	-99.9%	1,89	-31.2%
Apr 2015	14	+6.5%	32	+7.2%	2,37	+0.6%
Mag 2015	1	> +1,000%	1	+535.1%	1,93	-54.8%
Giu 2015	14	> +1,000%	31	> +1,000%	2,25	-40.7%
Lug 2015	1.015	> +1,000%	881	> +1,000%	0,87	-63.1%
Ago 2015	770	> +1,000%	669	+446.8%	0,87	-65.5%
Set 2015	750	> +1,000%	626	> +1,000%	0,83	-91.9%
Ott 2015	775	> +1,000%	681	> +1,000%	0,88	-62.7%
Nov 2015	864	> +1,000%	674	> +1,000%	0,78	-92.9%
Dic 2015	1.101	-	850	-	0,77	-
2016	659	-87,6%	592	-86,8%	0,90	+6,8%
Gen 2016	566	> +1,000%	436	> +1,000%	0,77	-92.5%
Feb 2016	13	+0.2%	24	-19.8%	1,88	-20.0%
Mar 2016	0	-65.3%	1	+43.5%	7,83	+313.9%
Apr 2016	27	+98.4%	40	+24.3%	1,48	-37.4%
Mag 2016	0	-84.6%	1	-48.3%	6,49	+235.6%
Giu 2016	0	-98.0%	2	-92.0%	8,93	+296.4%
Lug 2016	13	-98.7%	24	-97.3%	1,88	+116.2%
Ago 2016	0	-100.0%	0	-99.9%	5,39	+520.7%
Set 2016	13	-98.3%	24	-96.2%	1,87	+124.4%
Ott 2016	0	-100.0%	1	-99.8%	9,45	+976.1%
Nov 2016	11	-98.7%	11	-98.3%	1,04	+33.8%
Dic 2016	16	-98.6%	26	-96.9%	1,65	+113.7%
2017	42	-93,6%	127	-78,5%	3,03	+236,7%
Gen 2017	0	-100.0%	0	-100.0%	11,60	> +1,000%
Feb 2017	0	-99.1%	1	-96.3%	8,06	+329.0%
Mar 2017	0	-84.5%	0	-84.8%	7,67	-2.1%
Apr 2017	0	-98.6%	1	-97.3%	2,89	+95.0%
Mag 2017	2	> +1,000%	4	+453.1%	2,53	-61.0%
Giu 2017	0	-32.7%	1	-73.0%	3,59	-59.8%
Lug 2017	13	-0.8%	38	+58.5%	3,00	+59.9%
Set 2017	1	-95.3%	3	-89.6%	4,18	+123.3%
Ott 2017	13	> +1,000%	38	> +1,000%	3,00	-68.2%
Nov 2017	0	-99.5%	1	-95.2%	10,09	+867.1%
Dic 2017	13	-14.9%	40	+54.6%	3,00	+81.6%
2018	39	-7,2%	120	-5,7%	3,08	+1,6%
Gen 2018	12	> +1,000%	38	> +1,000%	3,23	-72.1%
Feb 2018	2	> +1,000%	5	+402.8%	3,00	-62.8%
Mar 2018	6	> +1,000%	19	> +1,000%	3,00	-60.9%
Apr 2018	0	+5.5%	1	+29.6%	3,55	+22.8%
Mag 2018	6	+284.5%	19	+355.6%	3,00	+18.5%
Dic 2018	13	-5.4%	38	-5.4%	3,00	0.0%
2019	26	-34,6%	77	-36,2%	3,00	-2,4%
Mag 2019	13	+100.0%	38	+100.0%	3,00	0.0%
Ott 2019	13	-	38	-	3,00	-
Nov 2019	0	-	0	-	10,89	-
2020	38	+48,9%	115	+50,4%	3,03	+1,0%
Apr 2020	13	-	38	-	3,00	-
Mag 2020	1	-96.1%	3	-92.8%	5,50	+83.3%
Set 2020	13	-	38	-	3,00	-
Dic 2020	12	-	36	-	3,00	-
2021	19	-50,6%	56	-51,2%	3,00	-1,1%
Mar 2021	13	-	38	-	3,00	-
Dic 2021	6	-49.9%	18	-49.9%	3,00	0.0%
2022	34	+78,7%	120	+112,7%	3,57	+19,0%
Apr 2022	17	-	50	-	3,00	-
Giu 2022	1	-	4	-	8,90	-
Nov 2022	17	-	66	-	3,98	-
2023	25	-24,6%	100	-16,0%	3,98	+11,5%
Mag 2023	13	-	51	-	3,98	-
Ago 2023	13	-	50	-	3,98	-
2024	7	-72,3%	29	-70,7%	4,20	+5,5%
Ott 2024	7	-	29	-	4,20	-
2025	13	+88,6%	55	+88,6%	4,20	-
Apr 2025	7	-	28	-	4,20	-
Dic 2025	7	-	28	-	4,20	-
Gen-Feb '26*	0	-	0	-	2,25	-
Gen 2026	0	-	0	-	2,25	nan%

Ultimo Aggiornamento: 19-05-2026 * I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo. 1) 04041012: Siero di latte in forme solide e non dolcificato con proteine >15% e grassi <=1.5% 2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente Fonte: ISTAT

	Esportazioni di Siero Di Latte In Forme Solide Con Proteine >15% E Grassi <=1.5%
	(HS 04041012)¹⁾
EXTRA-UE
Anno	Volumi		Valori		Prezzi (FOB)
Anno	Tons	%	('000) €	%	€/Kg	%
2011	20	-	183	-	9,14	-
Feb 2011	8	-	86	-	10,78	-
Lug 2011	4	-	10	-	2,53	-
Set 2011	8	-	86	-	10,81	-
2012	13	-32,7%	170	-7,1%	12,61	+38,0%
Giu 2012	8	-	102	-	12,79	-
Nov 2012	6	-	68	-	12,36	-
2013	49	+261,2%	120	-29,5%	2,46	-80,5%
Mag 2013	49	-	120	-	2,46	-
2016	0	-	4	-	23,04	-
Ott 2016	0	-	4	-	23,04	-
2017	0	-6,1%	5	+18,9%	29,17	+26,6%
Gen 2017	0	-	1	-	214,80	-
Ago 2017	0	-	3	-	22,98	-
2019	0	-	2	-	23,38	-
Lug 2019	0	-	2	-	23,38	-
2020	0	+174,7%	3	+19,0%	10,13	-56,7%
Nov 2020	0	-	1	-	10,22	-
Dic 2020	0	-	2	-	10,07	-
2021	1.484	+593.333,6%	2.956	+116.657,0%	1,99	-80,3%
Apr 2021	101	-	98	-	0,97	-
Mag 2021	48	-	116	-	2,40	-
Giu 2021	393	-	874	-	2,22	-
Lug 2021	163	-	353	-	2,17	-
Ago 2021	197	-	273	-	1,38	-
Set 2021	227	-	530	-	2,33	-
Ott 2021	161	-	379	-	2,35	-
Nov 2021	193	> +1,000%	334	> +1,000%	1,73	-83.1%
2022	893	-39,8%	2.296	-22,3%	2,57	+29,0%
Feb 2022	46	-	129	-	2,80	-
Mar 2022	46	-	129	-	2,80	-
Apr 2022	239	+136.9%	612	+524.4%	2,56	+163.6%
Mag 2022	71	+47.4%	208	+79.1%	2,92	+21.5%
Giu 2022	25	-93.6%	43	-95.1%	1,70	-23.5%
Lug 2022	50	-69.1%	86	-75.7%	1,70	-21.5%
Set 2022	25	-88.9%	43	-91.9%	1,70	-27.1%
Ott 2022	69	-57.1%	233	-38.4%	3,38	+43.8%
Nov 2022	69	-64.2%	236	-29.4%	3,41	+97.1%
Dic 2022	252	-	578	-	2,29	-
2023	491	-45,1%	863	-62,4%	1,76	-31,6%
Gen 2023	165	-	433	-	2,62	-
Feb 2023	99	+114.3%	168	+30.2%	1,70	-39.2%
Apr 2023	25	-89.4%	41	-93.2%	1,64	-36.0%
Giu 2023	176	+600.0%	192	+349.0%	1,09	-35.9%
Nov 2023	25	-63.5%	29	-87.8%	1,14	-66.6%
2024	944	+92,4%	1.165	+35,0%	1,23	-29,8%
Gen 2024	126	-23.8%	150	-65.3%	1,19	-54.4%
Feb 2024	50	-48.9%	58	-65.7%	1,14	-33.0%
Mar 2024	151	-	172	-	1,14	-
Apr 2024	25	0.0%	33	-19.8%	1,32	-19.8%
Mag 2024	138	-	209	-	1,52	-
Giu 2024	176	0.0%	230	+19.6%	1,30	+19.6%
Lug 2024	151	-	174	-	1,15	-
Ago 2024	76	-	84	-	1,12	-
Set 2024	50	-	52	-	1,04	-
Ott 2024	0	-	1	-	8,61	-
2025	0	-100,0%	2	-99,9%	10,44	+745,9%
Lug 2025	0	-99.9%	2	-99.1%	10,44	+804.8%
Gen-Feb '26*	0	-	1	-	10,44	-
Feb 2026	0	-	1	-	10,44	nan%

Ultimo Aggiornamento: 19-05-2026 * I dati, soggetti a rettifiche intermedie, sono provvisori e si potranno ritenere definitivi a partire dal mese di novembre dell'anno successivo. 1) 04041012: Siero di latte in forme solide e non dolcificato con proteine >15% e grassi <=1.5% 2) Variazione da intendersi rispetto al valore del corrispondente periodo dell'anno precedente Fonte: ISTAT

I prezzi medi rilevati da ISTAT sono FOB (Free On Board). La notazione FOB stabilisce che a carico dell'acquirente siano i costi di trasporto e di assicurazione dal luogo d'imbarco della nazione di origine fino alla frontiera nazionale del venditore.

Causa manutenzione straordinaria, alcune componenti del sito potrebbero non funzionare nel modo previsto. Grazie per la vostra comprensione.

FocusOn...

Nome:: Stracciatella Senza Lattosio

Azienda produttrice: Sabelli S.p.A. Caseificio
Sede:: Ascoli Piceno
Anno di fondazione:: 1921

Prodotti:: La Boutique di Gastronomia, Ricotte e Formaggi Freschi, le Mozzarelle, le Specialità per la ristorazione, Scamorze e Caciotte

La stracciatella senza lattosio Sabelli: è un'eccellenza gastronomica creata dall'unione di freschissima panna e squisiti sfilacci di mozzarella. Da oggi anche nella versione ad alta digeribilitè, per chi è intollerante al lattosio ma non vuole rinunciare a tutto il gusto della nostra stracciatella. Sabelli. Sa di bianco. Sa di buono.

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In aumento	Produzione Grana Padano DOP	+0,56%
In aumento	Verona: Prezzo Latte Spot Past. Estero	+8,93%
In aumento	Verona: Prezzo Latte Spot 0,03% estero	+30,77%
In aumento	Verona: Prezzo Latte Spot Intero crudo naz.	+10,14%
In aumento	Milano: Prezzo Crema di latte Italiano	+7,32%
In aumento	Milano: Prezzo Burro Pastorizzato	+1,50%
In aumento	Milano: Prezzo Burro Zangolato	+1,67%
In aumento	Milano: Prezzo Burro CEE 1234/07	+0,79%

In calo	DE, Baviera: Prezzo Latte alla stalla	-0,33%
In aumento	Polonia: Prezzo Burro Extra 82%	+3,11%
In calo	Francia: Prezzo Polv. Latte Scr. (Poudre 0%)	-0,75%
In calo	Francia: Prezzo Burro (82%)	-0,13%
In calo	Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Zoot. SMP)	-4,29%
In calo	Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Adpi-SMP)	-4,39%
In calo	Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Intero (WMP)	-0,62%
In calo	Paesi Bassi: Prezzo del Burro (82%)	-1,02%

In aumento	Malesia: Prezzo Olio di palma	+6,50%
In aumento	USA: Prezzo latte alla stalla	+5,58%
In calo	USA: Prezzo Cheese 40# Blocks	-1,99%
In aumento	USA: Prezzo Burro (Grade AA)	+8,63%
In aumento	USA: Prezzo Caseina Acida	+3,26%
In aumento	USA: Prezzo Caseina Presamica	+3,16%
In aumento	USA: Prezzo Siero Prot Conc. (WPC 34%)	+2,78%
In calo	USA: Prezzo Polvere Latte Screm (NDM)	-3,86%

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