ITALIA: Dairy Export





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Febbraio QUANTITÀ (Ton) VALORI ('000 EUR) PREZZI (€ / Kg)
2023 2024 ± su 2023 2023 2024 ± su 2023 2024 ± su 2023
Formaggi (HS.0406)
41.468 48.861
+17,8%
351.455 396.098
+12,7%
8,11
-4,3%
di cui:      
- Formaggi freschi
18.762 22.741
+21,2%
111.407 124.991
+12,2%
5,50
-7,4%
- Grana Padano e Parmigiano Reggiano
8.104 9.796
+20,9%
99.548 116.691
+17,2%
11,91
-3,0%
- Formaggi grattugiati o in polvere
5.125 6.026
+17,6%
56.831 63.983
+12,6%
10,62
-4,2%
- Fiore Sardo e Pecorino
1.507 1.662
+10,3%
20.738 22.158
+6,8%
13,33
-3,1%
- Gorgonzola
1.980 2.144
+8,3%
16.268 16.707
+2,7%
7,79
-5,2%
- Provolone
554 723
+30,5%
4.454 5.468
+22,8%
7,56
-5,9%
- Asiago, Caciocavallo, Montasio, Ragusano
126 134
+6,3%
1.261 1.263
+0,2%
9,41
-5,7%
Preparazioni alimentari
diverse(incl. panna vegetale) (HS.210690)
27.883 27.882
0,0%
148.175 177.355
+19,7%
6,36
+19,7%
Polvere di Siero (HS.0404)
17.932 16.919
-5,6%
15.472 15.393
-0,5%
0,91
+5,4%
FFMP Fat-Filled Milk Powder (HS.190190)
5.002 5.412
+8,2%
14.492 15.147
+4,5%
2,80
-3,4%
Latte e panna (HS.0401)
6.274 6.047
-3,6%
11.338 12.323
+8,7%
2,04
+12,8%
di cui:      
- Panna sfusa
2.344 1.847
-21,2%
6.123 5.709
-6,8%
3,09
+18,3%
- Panna confezionata
619 1.067
+72,2%
1.651 3.031
+83,6%
2,84
+6,6%
- Latte confezionato
2.868 2.802
-2,3%
2.599 2.535
-2,5%
0,90
-0,1%
- Latte sfuso
443 331
-25,2%
408 354
-13,4%
1,07
+15,7%
Burro ed altri grassi (HS.0405)
1.542 1.387
-10,0%
8.342 8.150
-2,3%
5,88
+8,6%
di cui:      
- Burro
1.517 1.287
-15,2%
8.086 7.453
-7,8%
5,79
+8,6%
- Burro anidro
20 77
+287,5%
228 563
+147,0%
7,36
-36,2%
- Paste da spalmare
5 23
+372,9%
28 133
+382,7%
5,68
+2,1%
Whey Protein Isolate (WPI) (HS.350220)
1.456 1.997
+37,2%
2.916 4.388
+50,5%
2,20
+9,7%
WMP Polvere di Latte Intero (HS.040221+040229)
581 891
+53,5%
2.916 3.652
+25,2%
4,10
-18,4%
Yogurt e latticello (HS.0403)
839 729
-13,0%
3.376 2.695
-20,2%
3,70
-8,2%
di cui:      
- Altri latti fermentati
286 160
-44,1%
1.000 549
-45,1%
3,44
-1,8%
Lattosio uso farmaceutico (HS.170211)
2.601 2.928
+12,6%
3.339 2.272
-32,0%
0,78
-39,6%
SMP Polvere di Latte Scremato (HS.040210)
717 456
-36,4%
2.751 1.657
-39,8%
3,64
-5,3%
Latte per l'infanzia (HS.190110)
490 355
-27,6%
1.567 1.498
-4,4%
4,22
+32,0%
Latte condensato (HS.040291+040299)
279 94
-66,4%
504 320
-36,4%
3,41
+89,0%
Caseine (HS.350110)
10 4
-57,8%
249 129
-48,2%
30,08
+22,7%
Caseinati (HS.350190)
49 31
-36,1%
174 121
-30,4%
3,88
+9,0%
Altri prodotti* (HS.)
1 1
-31,4%
57 77
+35,7%
78,05
+97,6%
EXPORT TOTALE 107.124 113.994 +6,4% 567.123 641.276 +13,1% 5,63 +6,3%
* Altri prodotti: Lattosio uso alimentare
Elaborazione CLAL su dati ISTAT

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