Produzioni di Fontal Cavalese
Numero di forme  
Mese 2010 2015 2016 2017 2018 2019 2020 ± % su
2019
± % su
2018
Gennaio 836 1.144 1.452 1.540 1.144 1.056 1.452 +37,5% +26,9%
Febbraio 880 748 1.232 1.320 1.320 1.408 1.452 +3,1% +10,0%
Marzo 1.052 792 1.188 1.628 1.540 1.584 1.848 +16,7% +20,0%
Aprile 660 1.008 1.188 1.056 836 1.320 1.760 +33,3% +110,5%
Maggio 924 880 1.408 1.144 1.584 1.144 1.144 0,0% -27,8%
Giugno 832 1.056 836 1.188 1.364 968 1.320 +36,4% -3,2%
Luglio 1.012 1.144 1.144 1.144 1.188 1.144 1.364 +19,2% +14,8%
Agosto 964 1.012 1.320 1.320 1.320 1.320 1.364 +3,3% +3,3%
Settembre 880 1.144 916 968 1.232 1.364 1.144 -16,1% -7,1%
Ottobre 924 1.628 1.540 1.408 1.188 1.408
Novembre 880 836 1.232 1.584 1.364 1.364
Dicembre 924 1.452 1.496 1.760 1.408 1.540
Gen-Set 8.040 8.928 10.684 11.308 11.528 11.308 12.848
Var % ¹ - +11,0% +19,7% +5,8% +1,9% -1,9% +13,6%
Tot Anno 10.768 12.844 14.952 16.060 15.488 15.620
Var % ¹ - +19,3% +16,4% +7,4% -3,6% +0,9%
Ultimo aggiornamento: 09-10-2020
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2015, per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
**: Rettificata per mesi di 30 giorni (Es. Il calcolo della variazione della produzione di giugno rispetto a quella di maggio si ottiene confrontando [produzioni Giugno] rispetto a [produzioni Maggio/31*30])
Fonte: Gruppo Formaggi del Trentino
  = Produzione minima negli ultimi 5 anni
  = Produzione massima negli ultimi 5 anni