Europa del SUD
  Gen-Ago
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2022 		Gen-Ago
2023
Consegne latte ('000 Ton) 13.506 13.367 13.966 14.098 14.440 14.724 15.084 15.043 15.636 15.993 15.854 15.781
Import in ME ('000 Ton) 8.381 8.077 8.164 8.163 8.230 8.060 8.537 8.483 7.755 7.719 8.132 9.076
Export in ME ('000 Ton) 2.516 2.530 2.744 3.021 3.288 3.883 3.774 4.130 4.187 4.666 4.748 4.843
Consumi apparenti incl. stock ('000 Ton) 19.371 18.914 19.385 19.240 19.383 18.901 19.846 19.396 19.203 19.047 19.237 20.015
variazione % consumi apparenti incl. - -2,36% +2,49% -0,75% +0,74% -2,48% +5,00% -2,27% -0,99% -0,81% +1,00% +4,04%
Tasso autoapprovvigionamento 69,7% 70,7% 72,0% 73,3% 74,5% 77,9% 76,0% 77,6% 81,4% 84,0% 82,4% 78,8%

Consegne di latte vaccino: fonte Eurostat
Consumi apparenti inclusivi di stock = Consegne + Import in ME - Export in ME
Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.
 
TASSO AUTOAPPROVVIGIONAMENTO LATTE - 2023 (Gennaio-Agosto)
Europa del SUD: 78,8%
▼
 
Consegne latte (Ton)***
     % Consegne su Consegne Europa del SUD
IMPORT (Ton ME)*
EXPORT (Ton ME)*
     % EXPORT in ME su Consegne latte
Consumi apparenti incl. stock (Ton ME)**
Superficie (Km2)
Popolazione (n° abitanti)
Densità (abitanti/km²)
N° vacche
Italia
83,5%		 Spagna
71,9%		 Portogallo
78,7%		 Grecia
52,6%		 Cipro
443,9%		 Malta
30,3%
8.843.101 4.975.278 1.303.300 430.110 203.990 25.240
56,04% 31,53% 8,26% 2,73% 1,29% 0,16%
5.324.811 2.922.520 685.801 1.197.514 101.175 60.028
3.571.423 982.632 333.180 809.667 259.210 1.857
10.596.489 6.915.166 1.655.920 817.956 45.955 83.411
301.340 505.370 92.090 131.957 9.251 316
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
* Import/Export in equivalente latte (ME) di Latte alimentare, yogurt, Latte condensato, Formaggio, SMP, WMP.
** Consumi apparenti inclusivi di stock in equivalente latte (ME) = Consegne latte + Import in ME - Export in ME
*** Consegne di latte vaccino
n.d. non disponibile

Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.

Fonte Consegne latte: Eurostat
            Numero di vacche: Eurostat (dataset: agr_r_animal)
           Import/Export: Eurostat
           Popolazione: FAO
           Superficie: Wikipedia
 
N° aziende agricole da latte - Europa del SUD
  2005 2007 2010 2013 2016 ±% su 2013 ±% su 2005
Italia 61.020 62.790 52.130 39.600 53.380 34,80% -12,52%
Spagna 42.390 37.290 29.460 23.530 19.810 -15,81% -53,27%
Portogallo 15.850 13.510 10.460 7.770 8.100 4,25% -48,90%
Grecia 9.780 8.020 5.790 0% -100,00%
Cipro 240 240 190 190 190 0% -20,83%
Malta 180 190 150 120 100 -16,67% -44,44%
TOTALE 129.460 122.040 98.180 71.210 81.580 14.56% -36.98%
Fonte: Eurostat