Europa del SUD
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Consegne latte ('000 Ton) 8.652 8.519 8.848 8.898 9.238 9.357 9.654 9.573 9.931 10.124 10.110
Import in ME ('000 Ton) 5.124 4.944 4.914 4.902 4.999 4.787 5.259 5.238 4.785 4.698 5.301
Export in ME ('000 Ton) 1.498 1.507 1.651 1.781 1.947 2.323 2.249 2.519 2.463 2.756 2.890
Consumi apparenti incl. stock ('000 Ton) 12.279 11.956 12.112 12.020 12.289 11.820 12.665 12.292 12.253 12.066 12.521
variazione % consumi apparenti incl. - -2,63% +1,30% -0,76% +2,24% -3,82% +7,15% -2,94% -0,32% -1,52% +3,76%
Tasso autoapprovvigionamento 70,5% 71,3% 73,1% 74,0% 75,2% 79,2% 76,2% 77,9% 81,1% 83,9% 80,7%

Consegne di latte vaccino: fonte Eurostat
Consumi apparenti inclusivi di stock = Consegne + Import in ME - Export in ME
Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.
 
TASSO AUTOAPPROVVIGIONAMENTO LATTE - 2022 (Gennaio-Maggio)
Europa del SUD: 80,7%


 
Consegne latte (Ton)***
     % Consegne su Consegne Europa del SUD
IMPORT (Ton ME)*
EXPORT (Ton ME)*
     % EXPORT in ME su Consegne latte
Consumi apparenti incl. stock (Ton ME)**
Superficie (Km2)
Popolazione (n° abitanti)
Densità (abitanti/km²)
N° vacche
Italia
84,9%
Spagna
72,9%
Portogallo
83,8%
Grecia
53,4%
Cipro
7.303,8%
Malta
30,4%
5.721.378 3.158.870 811.720 278.700 122.100 16.890
56,59% 31,25% 8,03% 2,76% 1,21% 0,17%
3.064.264 1.801.487 380.082 701.354 56.521 40.806
2.048.031 629.761 223.167 457.952 176.949 2.063
35,80% 19,94% 27,49% 164,32% 144,92% 12,21%
6.737.611 4.330.596 968.635 522.102 1.672 55.633
301.340 505.370 92.090 131.957 9.251 316
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
* Import/Export in equivalente latte (ME) di Latte alimentare, yogurt, Latte condensato, Formaggio, SMP, WMP.
** Consumi apparenti inclusivi di stock in equivalente latte (ME) = Consegne latte + Import in ME - Export in ME
*** Consegne di latte vaccino
n.d. non disponibile

Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.

Fonte Consegne latte: Eurostat
            Numero di vacche: Eurostat (dataset: agr_r_animal)
           Import/Export: Eurostat
           Popolazione: FAO
           Superficie: Wikipedia
 
N° aziende agricole da latte - Europa del SUD
  2005 2007 2010 2013 2016 ±% su 2013 ±% su 2005
Italia 61.020 62.790 52.130 39.600 53.380 34,80% -12,52%
Spagna 42.390 37.290 29.460 23.530 19.810 -15,81% -53,27%
Portogallo 15.850 13.510 10.460 7.770 8.100 4,25% -48,90%
Grecia 9.780 8.020 5.790 0% -100,00%
Cipro 240 240 190 190 190 0% -20,83%
Malta 180 190 150 120 100 -16,67% -44,44%
TOTALE 129.460 122.040 98.180 71.210 81.580 14.56% -36.98%
Fonte: Eurostat