Europa del SUD
  Gen-Ott
2007
Gen-Ott
2008
Gen-Ott
2009
Gen-Ott
2010
Gen-Ott
2011
Gen-Ott
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Gen-Ott
2016
Gen-Ott
2017
Gen-Ott
2018
Gen-Ott
2019
Consegne latte ('000 Ton) 16.158 16.170 15.920 16.059 16.279 16.514 16.433 17.133 17.325 17.724 18.154 18.489 18.509
Import in ME ('000 Ton) 10.589 10.205 10.433 10.749 10.725 10.493 10.190 10.330 10.376 10.290 10.108 10.690 10.741
Export in ME ('000 Ton) 2.486 2.568 2.508 2.789 2.810 3.114 3.177 3.415 3.813 4.103 4.768 4.665 5.117
Consumi apparenti incl. stock ('000 Ton) 24.261 23.806 23.845 24.020 24.194 23.893 23.445 24.048 23.889 23.911 23.495 24.515 24.133
variazione % consumi apparenti incl. - -1,88% +0,16% +0,73% +0,73% -1,25% -1,87% +2,57% -0,66% +0,09% -1,74% +4,34% -1,56%
Tasso autoapprovvigionamento 66,6% 67,9% 66,8% 66,9% 67,3% 69,1% 70,1% 71,2% 72,5% 74,1% 77,3% 75,4% 76,7%

Consegne di latte vaccino: fonte Eurostat
Consumi apparenti inclusivi di stock = Consegne + Import in ME - Export in ME
Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.
 
TASSO AUTOAPPROVVIGIONAMENTO LATTE - 2019 (Gennaio-Ottobre)
Europa del SUD: 76,7%


 
Consegne latte (Ton)***
     % Consegne su Consegne Europa del SUD
IMPORT (Ton ME)*
EXPORT (Ton ME)*
     % EXPORT in ME su Consegne latte
Consumi apparenti incl. stock (Ton ME)**
Superficie (Km2)
Popolazione (n° abitanti)
Densità (abitanti/km²)
N° vacche
Italia
76,2%
Spagna
76,4%
Portogallo
82,9%
Grecia
44,2%
Cipro
328,5%
Malta
31,1%
10.112.306 6.048.030 1.591.380 524.500 197.530 34.830
54,64% 32,68% 8,60% 2,83% 1,07% 0,19%
6.514.013 3.323.260 716.808 1.432.187 114.131 77.410
3.363.724 1.452.114 389.081 770.787 251.522 115
33,26% 24,01% 24,45% 146,96% 127,33% 0,33%
13.262.595 7.919.176 1.919.107 1.185.900 60.139 112.125
301.340 505.370 92.090 131.957 9.251 316
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
* Import/Export in equivalente latte (ME) di Latte alimentare, yogurt, Latte condensato, Formaggio, SMP, WMP.
** Consumi apparenti inclusivi di stock in equivalente latte (ME) = Consegne latte + Import in ME - Export in ME
*** Consegne di latte vaccino
n.d. non disponibile

Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.

Fonte Consegne latte: Eurostat
            Numero di vacche: Eurostat (dataset: agr_r_animal)
           Import/Export: IHS
           Popolazione: FAO
           Superficie: Wikipedia
 
N° aziende agricole da latte - Europa del SUD
  2005 2007 2010 2013 2016 ±% su 2013 ±% su 2005
Italia 61.020 62.790 52.130 39.600 53.380 34,80% -12,52%
Spagna 42.390 37.290 29.460 23.530 19.810 -15,81% -53,27%
Portogallo 15.850 13.510 10.460 7.770 8.100 4,25% -48,90%
Grecia 9.780 8.020 5.790 6.060 -100,00% -100,00%
Cipro 240 240 190 190 190 0% -20,83%
Malta 180 190 150 120 100 -16,67% -44,44%
TOTALE 129.460 122.040 98.180 77.270 81.580 5.58% -36.98%
Fonte: Eurostat