Europa del SUD
  2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Consegne latte ('000 Ton) 19.237 19.188 18.957 19.134 19.437 19.581 19.622 20.378 20.699 21.113 21.694 21.944
Import in ME ('000 Ton) 12.823 12.043 12.433 12.882 12.881 12.471 12.106 12.256 12.366 12.191 12.125 12.544
Export in ME ('000 Ton) 2.965 2.984 2.988 3.303 3.331 3.676 3.747 4.056 4.608 4.910 5.606 5.477
Consumi apparenti incl. stock ('000 Ton) 29.095 28.247 28.403 28.714 28.986 28.376 27.981 28.578 28.458 28.394 28.213 29.011
variazione % consumi apparenti incl. - -2,91% +0,55% +1,10% +0,95% -2,11% -1,39% +2,14% -0,42% -0,22% -0,64% +2,83%
Tasso autoapprovvigionamento 66,1% 67,9% 66,7% 66,6% 67,1% 69,0% 70,1% 71,3% 72,7% 74,4% 76,9% 75,6%

Consegne di latte vaccino: fonte Eurostat
Consumi apparenti inclusivi di stock = Consegne + Import in ME - Export in ME
 
TASSO AUTOAPPROVVIGIONAMENTO LATTE - 2018
Europa del SUD: 75,6%


 
Consegne latte (Ton)***
     % Consegne su Consegne Europa del SUD
IMPORT (Ton ME)*
EXPORT (Ton ME)*
     % EXPORT in ME su Consegne latte
Consumi apparenti incl. stock (Ton ME)**
Superficie (Km2)
Popolazione (n° abitanti)
Densità (abitanti/km²)
N° vacche
Italia
76,5%
Spagna
76,6%
Portogallo
82,0%
Grecia
39,2%
Cipro
242,0%
Malta
28,4%
12.069.887 7.120.730 1.864.450 620.200 228.410 40.430
55,00% 32,45% 8,50% 2,83% 1,04% 0,18%
7.449.485 3.603.211 806.668 1.781.133 128.960 107.807
3.748.605 1.432.683 396.742 817.625 263.005 5.977
31,06% 20,12% 21,28% 131,83% 115,15% 14,78%
15.770.767 9.291.257 2.274.376 1.583.708 94.365 142.260
301.340 505.370 92.090 131.957 9.251 316
59.291.000 46.397.000 10.291.000 11.142.000 1.189.000 432.000
197 92 112 84 129 1.367
1.939.480 816.690 235.470 101.700 31.070 6.230
* Import/Export in equivalente latte (ME) di Latte alimentare, yogurt, Latte condensato, Formaggio, SMP, WMP.
** Consumi apparenti inclusivi di stock in equivalente latte (ME) = Consegne latte + Import in ME - Export in ME
*** Consegne di latte vaccino
n.d. non disponibile

Fonte Consegne latte: Eurostat
            Numero di vacche: Eurostat (dataset: agr_r_animal)
           Import/Export: IHS
           Popolazione: FAO
           Superficie: Wikipedia
 
N° aziende agricole da latte - Europa del SUD
  2005 2007 2010 2013 ±% su 2010 ±% su 2005
Italia 61.020 62.790 52.130 39.600 -24,04% -35,10%
Spagna 42.390 37.290 29.460 23.530 -20,13% -44,49%
Portogallo 15.860 13.500 10.450 7.770 -25,65% -51,01%
Grecia 9.780 8.020 5.780 6.060 4,84% -38,04%
Cipro 240 240 200 190 -5,00% -20,83%
Malta 180 190 140 130 -7,14% -27,78%
TOTALE 129.470 122.030 98.160 77.280 -21.27% -40.31%
Fonte: Eurostat