Europa del SUD
  Gen-Dic
2012
Gen-Dic
2013
Gen-Dic
2014
Gen-Dic
2015
Gen-Dic
2016
Gen-Dic
2017
Gen-Dic
2018
Gen-Dic
2019
Gen-Dic
2020
Gen-Dic
2021
Gen-Dic
2022
Gen-Dic
2023
Consegne latte ('000 Ton) 19.581 19.622 20.378 20.701 21.118 21.697 21.988 22.150 22.976 23.498 23.160 23.107
Import in ME ('000 Ton) 12.471 12.106 12.256 12.366 12.109 12.123 12.657 12.577 11.685 11.659 11.018 13.761
Export in ME ('000 Ton) 3.676 3.747 4.056 4.608 4.851 5.606 5.530 6.098 6.219 6.898 6.028 7.201
Consumi apparenti incl. stock ('000 Ton) 28.376 27.981 28.578 28.459 28.376 28.215 29.115 28.629 28.442 28.259 28.150 29.667
variazione % consumi apparenti incl. - -1,39% +2,14% -0,42% -0,29% -0,57% +3,19% -1,67% -0,65% -0,64% -0,39% +5,39%
Tasso autoapprovvigionamento 69,0% 70,1% 71,3% 72,7% 74,4% 76,9% 75,5% 77,4% 80,8% 83,2% 82,3% 77,9%

Consegne di latte vaccino: fonte Eurostat
Consumi apparenti inclusivi di stock = Consegne + Import in ME - Export in ME
Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.
 
TASSO AUTOAPPROVVIGIONAMENTO LATTE - 2012
Europa del SUD: 69,0%


 
Consegne latte (Ton)***
     % Consegne su Consegne Europa del SUD
IMPORT (Ton ME)*
EXPORT (Ton ME)*
     % EXPORT in ME su Consegne latte
Consumi apparenti incl. stock (Ton ME)**
Superficie (Km2)
Popolazione (n° abitanti)
Densità (abitanti/km²)
N° vacche
Italia
68,8%
Spagna
70,7%
Portogallo
84,4%
Grecia
39,2%
Cipro
88,3%
Malta
31,1%
10.876.191 5.996.840 1.854.700 663.730 153.450 36.000
55,54% 30,63% 9,47% 3,39% 0,78% 0,18%
7.576.685 3.631.241 824.198 1.477.911 105.439 80.094
2.640.488 1.150.674 480.383 448.263 85.197 445
15.812.387 8.477.406 2.198.515 1.693.378 173.691 115.649
301.340 505.370 92.090 131.957 9.251 316
60.190.000 46.756.000 10.522.000 10.964.000 1.157.000 430.000
200 93 114 83 125 1.361
2.009.070 827.210 236.560 133.700 24.200 6.320
* Import/Export in equivalente latte (ME) di Latte alimentare, yogurt, Latte condensato, Formaggio, SMP, WMP.
** Consumi apparenti inclusivi di stock in equivalente latte (ME) = Consegne latte + Import in ME - Export in ME
*** Consegne di latte vaccino
n.d. non disponibile

Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.

Fonte Consegne latte: Eurostat
            Numero di vacche: Eurostat (dataset: agr_r_animal)
           Import/Export: Eurostat
           Popolazione: FAO
           Superficie: Wikipedia
 
N° aziende agricole da latte - Europa del SUD
  2005 2007 2010 2013 2016 ±% su 2013 ±% su 2005
Italia 61.020 62.790 52.130 39.600 53.380 34,80% -12,52%
Spagna 42.390 37.290 29.460 23.530 19.810 -15,81% -53,27%
Portogallo 15.850 13.510 10.460 7.770 8.100 4,25% -48,90%
Grecia 9.780 8.020 5.790 0% -100,00%
Cipro 240 240 190 190 190 0% -20,83%
Malta 180 190 150 120 100 -16,67% -44,44%
TOTALE 129.460 122.040 98.180 71.210 81.580 14.56% -36.98%
Fonte: Eurostat