CENTRO Europa
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2022 		Gen-Giu
2023 		Gen-Giu
2024
Consegne latte ('000 Ton) 40.645 39.967 42.219 42.490 44.180 43.661 44.448 44.411 45.109 44.815 44.373 44.841 44.802
Import in ME ('000 Ton) 3.213 3.340 3.871 4.282 4.507 4.689 4.999 4.950 5.222 5.340 5.576 5.387 5.586
Export in ME ('000 Ton) 14.342 13.971 15.082 15.331 15.315 16.340 15.866 16.905 16.295 15.881 15.167 16.496 16.188
Consumi apparenti incl. stock ('000 Ton) 29.516 29.337 31.009 31.440 33.373 32.011 33.581 32.456 34.035 34.273 34.782 33.731 34.200
variazione % consumi apparenti incl. - -0,61% +5,70% +1,39% +6,15% -4,08% +4,90% -3,35% +4,87% +0,70% +1,48% -3,02% +1,39%
Tasso autoapprovvigionamento 137,7% 136,2% 136,2% 135,1% 132,4% 136,4% 132,4% 136,8% 132,5% 130,8% 127,6% 132,9% 131,0%

Consegne di latte vaccino: fonte Eurostat
Consumi apparenti inclusivi di stock = Consegne + Import in ME - Export in ME
Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.
 
TASSO AUTOAPPROVVIGIONAMENTO LATTE - 2024 (Gennaio-Giugno)
CENTRO Europa: 131,0%
▼
 
Consegne latte (Ton)***
     % Consegne su Consegne CENTRO Europa
IMPORT (Ton ME)*
EXPORT (Ton ME)*
     % EXPORT in ME su Consegne latte
Consumi apparenti incl. stock (Ton ME)**
Superficie (Km2)
Popolazione (n° abitanti)
Densità (abitanti/km²)
N° vacche
Germania
126,1% 		Francia
125,1% 		Olanda
152,7% 		Irlanda
138,1% 		Belgio
104,1% 		Austria
115,3% 		Lussemburgo
-
16.630.030 12.441.310 7.042.327 4.478.560 2.416.290 1.793.790 n.d.
37,12% 27,77% 15,72% 10,00% 5,39% 4,00% -
6.313.065 2.630.688 4.155.683 815.651 3.587.687 826.878 297.055
9.753.360 5.123.548 6.585.075 2.052.217 3.683.376 1.064.522 408.056
58,65% 41,18% 93,51% 45,82% 152,44% 59,34% -
13.189.735 9.948.451 4.612.935 3.241.994 2.320.601 1.556.146 n.d.
357.022 543.965 41.543 70.273 30.528 83.871 2.586
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
* Import/Export in equivalente latte (ME) di Latte alimentare, yogurt, Latte condensato, Formaggio, SMP, WMP.
** Consumi apparenti inclusivi di stock in equivalente latte (ME) = Consegne latte + Import in ME - Export in ME
*** Consegne di latte vaccino
n.d. non disponibile

Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.

Fonte Consegne latte: Eurostat
            Numero di vacche: Eurostat (dataset: agr_r_animal)
           Import/Export: Eurostat
           Popolazione: FAO
           Superficie: Wikipedia
 
N° aziende agricole da latte - CENTRO Europa
  2005 2007 2010 2013 2016 2020 ±% su 2016 ±% su 2005
Germania 110.370 101.080 89.770 78.830 69.190 54.310 -21,51% -50,79%
Francia 103.850 93.110 82.630 92.550 64.420 56.200 -12,76% -45,88%
Austria 54.580 49.460 47.740 42.190 31.990 28.270 -11,63% -48,20%
Irlanda 23.810 21.320 18.460 18.150 18.320 17.500 -4,48% -26,50%
Paesi Bassi 23.540 24.520 19.810 18.670 17.930 15.730 -12,27% -33,18%
Belgio 15.190 13.310 11.410 9.040 11.770 8.920 -24,21% -41,28%
Lussemburgo 960 1.090 810 730 700 620 -11,43% -35,42%
TOTALE 332.300 303.890 270.630 260.160 214.320 181.550 -15.29% -45.37%
Fonte: Eurostat