CENTRO Europa
  Gen-Ago
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2020
Gen-Ago
2021
Consegne latte ('000 Ton) 53.628 53.364 56.165 57.023 58.584 58.258 59.096 59.184 59.983 59.666
Import in ME ('000 Ton) 4.396 4.538 5.201 5.774 6.026 6.334 6.693 6.870 7.104 7.050
Export in ME ('000 Ton) 19.419 18.827 19.824 20.464 20.312 21.952 21.187 22.851 22.012 21.245
Consumi apparenti incl. stock ('000 Ton) 38.606 39.075 41.542 42.332 44.299 42.641 44.601 43.202 45.075 45.471
variazione % consumi apparenti incl. - +1,21% +6,31% +1,90% +4,64% -3,74% +4,60% -3,14% +4,33% +0,88%
Tasso autoapprovvigionamento 138,9% 136,6% 135,2% 134,7% 132,2% 136,6% 132,5% 137,0% 133,1% 131,2%

Consegne di latte vaccino: fonte Eurostat
Consumi apparenti inclusivi di stock = Consegne + Import in ME - Export in ME
Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.
 
TASSO AUTOAPPROVVIGIONAMENTO LATTE - 2021 (Gennaio-Agosto)
CENTRO Europa: 131,2%


 
Consegne latte (Ton)***
     % Consegne su Consegne CENTRO Europa
IMPORT (Ton ME)*
EXPORT (Ton ME)*
     % EXPORT in ME su Consegne latte
Consumi apparenti incl. stock (Ton ME)**
Superficie (Km2)
Popolazione (n° abitanti)
Densità (abitanti/km²)
N° vacche
Germania
129,8%
Francia
121,3%
Olanda
159,8%
Irlanda
134,7%
Belgio
103,6%
Austria
126,8%
Lussemburgo
0,0%
21.841.540 16.604.590 9.270.300 6.803.910 2.990.690 2.155.010 0
36,61% 27,83% 15,54% 11,40% 5,01% 3,61% 0,00%
7.483.243 3.919.269 4.704.112 975.910 4.203.022 1.005.730 314.342
12.491.940 6.832.613 8.171.604 2.730.478 4.306.229 1.461.798 459.507
57,19% 41,15% 88,15% 40,13% 143,99% 67,83% 0,00%
16.832.843 13.691.246 5.802.808 5.049.342 2.887.483 1.698.942 n.d.
357.022 643.801 41.543 70.273 30.528 83.871 2.586
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
* Import/Export in equivalente latte (ME) di Latte alimentare, yogurt, Latte condensato, Formaggio, SMP, WMP.
** Consumi apparenti inclusivi di stock in equivalente latte (ME) = Consegne latte + Import in ME - Export in ME
*** Consegne di latte vaccino
n.d. non disponibile

Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.

Fonte Consegne latte: Eurostat
            Numero di vacche: Eurostat (dataset: agr_r_animal)
           Import/Export: Eurostat
           Popolazione: FAO
           Superficie: Wikipedia
 
N° aziende agricole da latte - CENTRO Europa
  2005 2007 2010 2013 2016 ±% su 2013 ±% su 2005
Germania 110.370 101.080 89.780 78.820 69.200 -12,21% -37,30%
Francia 103.850 93.110 82.600 92.540 64.430 -30,38% -37,96%
Austria 54.580 49.460 47.740 42.190 31.980 -24,20% -41,41%
Irlanda 23.810 21.320 18.470 18.140 18.330 1,05% -23,02%
Paesi Bassi 23.540 24.520 19.810 18.670 17.900 -4,12% -23,96%
Belgio 15.190 13.310 11.400 9.030 11.770 30,34% -22,51%
Lussemburgo 960 1.090 810 720 710 -1,39% -26,04%
TOTALE 332.300 303.890 270.610 260.110 214.320 -17.60% -35.50%
Fonte: Eurostat