CENTRO Europa
  Gen-Set
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2018
Gen-Set
2019
Gen-Set
2020
Consegne latte ('000 Ton) 65.358 66.250 66.507 67.670 69.908 70.310 70.100 74.154 75.583 76.636 76.841 77.695 77.998 78.924
Import in ME ('000 Ton) 4.432 4.514 4.576 4.381 4.383 4.610 4.768 5.110 5.569 6.114 6.337 6.605 6.824 7.431
Export in ME ('000 Ton) 14.987 15.471 15.523 17.454 18.576 19.292 18.361 19.825 20.886 20.904 22.225 21.684 23.791 22.589
Consumi apparenti incl. stock ('000 Ton) 54.803 55.292 55.560 54.597 55.715 55.628 56.507 59.439 60.266 61.846 60.954 62.616 61.031 63.767
variazione % consumi apparenti incl. - +0,89% +0,48% -1,73% +2,05% -0,16% +1,58% +5,19% +1,39% +2,62% -1,44% +2,73% -2,53% +4,48%
Tasso autoapprovvigionamento 119,3% 119,8% 119,7% 123,9% 125,5% 126,4% 124,1% 124,8% 125,4% 123,9% 126,1% 124,1% 127,8% 123,8%

Consegne di latte vaccino: fonte Eurostat
Consumi apparenti inclusivi di stock = Consegne + Import in ME - Export in ME
Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.
 
TASSO AUTOAPPROVVIGIONAMENTO LATTE - 2020 (Gennaio-Settembre)
CENTRO Europa: 123,8%


 
Consegne latte (Ton)***
     % Consegne su Consegne CENTRO Europa
IMPORT (Ton ME)*
EXPORT (Ton ME)*
     % EXPORT in ME su Consegne latte
Consumi apparenti incl. stock (Ton ME)**
Superficie (Km2)
Popolazione (n° abitanti)
Densità (abitanti/km²)
N° vacche
Germania
130,0%
Francia
130,7%
Regno Unito
91,4%
Olanda
149,3%
Irlanda
144,4%
Belgio
125,1%
Austria
128,2%
Lussemburgo
236,7%
24.758.270 18.670.320 11.703.000 10.556.800 7.146.690 3.355.280 2.402.910 330.530
31,37% 23,66% 14,83% 13,38% 9,06% 4,25% 3,04% 0,42%
8.573.391 3.398.222 3.911.464 5.251.521 1.334.914 4.043.980 1.142.039 310.708
14.280.548 7.785.959 2.803.612 8.739.562 3.531.336 4.717.468 1.671.138 501.609
57,68% 41,70% 23,96% 82,79% 49,41% 140,60% 69,55% 151,76%
19.051.113 14.282.583 12.810.853 7.068.759 4.950.269 2.681.792 1.873.812 139.628
357.022 643.801 243.610 41.543 70.273 30.528 83.871 2.586
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d. n.d.
* Import/Export in equivalente latte (ME) di Latte alimentare, yogurt, Latte condensato, Formaggio, SMP, WMP.
** Consumi apparenti inclusivi di stock in equivalente latte (ME) = Consegne latte + Import in ME - Export in ME
*** Consegne di latte vaccino
n.d. non disponibile

Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.

Fonte Consegne latte: Eurostat
            Numero di vacche: Eurostat (dataset: agr_r_animal)
           Import/Export: IHS
           Popolazione: FAO
           Superficie: Wikipedia
 
N° aziende agricole da latte - CENTRO Europa
  2005 2007 2010 2013 2016 ±% su 2013 ±% su 2005
Germania 110.370 101.080 89.780 78.820 69.200 -12,21% -37,30%
Francia 103.850 93.110 82.600 92.540 64.430 -30,38% -37,96%
Austria 54.580 49.460 47.740 42.190 31.980 -24,20% -41,41%
Regno Unito 26.310 27.530 23.540 21.300 20.240 -4,98% -23,07%
Irlanda 23.810 21.320 18.470 18.140 18.330 1,05% -23,02%
Paesi Bassi 23.540 24.520 19.810 18.670 17.900 -4,12% -23,96%
Belgio 15.190 13.310 11.400 9.030 11.770 30,34% -22,51%
Lussemburgo 960 1.090 810 720 710 -1,39% -26,04%
TOTALE 358.610 331.420 294.150 281.410 234.560 -16.65% -34.59%
Fonte: Eurostat