CENTRO Europa
  2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Consegne latte ('000 Ton) 86.009 86.813 87.008 89.056 91.603 91.554 92.486 96.854 99.804 99.645 101.095 101.704
Import in ME ('000 Ton) 5.785 5.899 6.032 5.681 5.816 6.091 6.226 6.719 7.393 7.983 8.428 8.592
Export in ME ('000 Ton) 19.512 20.375 20.628 23.241 24.791 25.151 24.500 26.391 27.796 27.437 29.217 28.983
Consumi apparenti incl. stock ('000 Ton) 72.282 72.337 72.412 71.495 72.628 72.494 74.212 77.181 79.401 80.191 80.306 81.313
variazione % consumi apparenti incl. - +0,08% +0,10% -1,27% +1,58% -0,18% +2,37% +4,00% +2,88% +0,99% +0,14% +1,25%
Tasso autoapprovvigionamento 119,0% 120,0% 120,2% 124,6% 126,1% 126,3% 124,6% 125,5% 125,7% 124,3% 125,9% 125,1%

Consegne di latte vaccino: fonte Eurostat
Consumi apparenti inclusivi di stock = Consegne + Import in ME - Export in ME
Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.
 
TASSO AUTOAPPROVVIGIONAMENTO LATTE - 2018
CENTRO Europa: 125,1%


 
Consegne latte (Ton)***
     % Consegne su Consegne CENTRO Europa
IMPORT (Ton ME)*
EXPORT (Ton ME)*
     % EXPORT in ME su Consegne latte
Consumi apparenti incl. stock (Ton ME)**
Superficie (Km2)
Popolazione (n° abitanti)
Densità (abitanti/km²)
N° vacche
Germania
132,5%
Francia
132,4%
Regno Unito
88,9%
Olanda
145,7%
Irlanda
135,5%
Belgio
126,2%
Austria
127,9%
Lussemburgo
235,2%
32.490.940 24.566.530 15.207.100 13.879.300 7.804.110 4.178.890 3.182.850 394.770
31,95% 24,15% 14,95% 13,65% 7,67% 4,11% 3,13% 0,39%
10.585.224 4.167.279 5.561.244 6.798.477 1.876.754 5.548.741 1.495.928 461.030
18.553.941 10.175.110 3.668.732 11.152.226 3.919.257 6.417.190 2.189.347 687.979
57,10% 41,42% 24,13% 80,35% 50,22% 153,56% 68,79% 174,27%
24.522.222 18.558.699 17.099.612 9.525.551 5.761.607 3.310.442 2.489.431 167.821
357.022 643.801 243.610 41.543 70.273 30.528 83.871 2.586
82.293.000 65.233.000 66.574.000 17.084.000 4.804.000 11.499.000 8.752.000 590.000
230 101 273 411 68 377 104 228
4.100.860 3.550.070 1.879.000 1.552.000 1.369.100 529.250 532.870 53.000
* Import/Export in equivalente latte (ME) di Latte alimentare, yogurt, Latte condensato, Formaggio, SMP, WMP.
** Consumi apparenti inclusivi di stock in equivalente latte (ME) = Consegne latte + Import in ME - Export in ME
*** Consegne di latte vaccino
n.d. non disponibile

Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.

Fonte Consegne latte: Eurostat
            Numero di vacche: Eurostat (dataset: agr_r_animal)
           Import/Export: IHS
           Popolazione: FAO
           Superficie: Wikipedia
 
N° aziende agricole da latte - CENTRO Europa
  2005 2007 2010 2013 ±% su 2010 ±% su 2005
Germania 110.370 101.070 89.760 78.820 -12,19% -28,59%
Francia 103.850 93.120 82.600 92.540 12,03% -10,89%
Austria 54.580 49.450 47.740 42.180 -11,65% -22,72%
Regno Unito 26.310 27.520 23.540 21.300 -9,52% -19,04%
Irlanda 23.820 21.320 18.460 18.140 -1,73% -23,85%
Olanda 23.530 24.510 19.810 18.670 -5,75% -20,65%
Belgio 15.180 13.320 11.400 9.040 -20,70% -40,45%
Lussemburgo 970 1.090 810 730 -9,88% -24,74%
TOTALE 358.610 331.400 294.120 281.420 -4.32% -21.52%
Fonte: Eurostat