Gouda, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Formaggio tedesco Gouda (45%-48% m.g.), registrati con cadenza settimanale sulla piazza di Kempten.

Nella tabella vengono riportati i prezzi del Formaggio rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nel grafico a lato viene visualizzato l'andamento dei prezzi degli ultimi tre anni.

Nel grafico sottostante è riportato il confronto storico tra i prezzi dei Formaggi tedeschi Gouda ed Edamer.
Data del
Rilevamento
€ per Kg
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 31 Mag 2023
3,45 3,65 +1,4%
Mercoledì 24 Mag 2023
3,40 3,60 0,0%
Mercoledì 17 Mag 2023
3,40 3,60 0,0%
Mercoledì 10 Mag 2023
3,40 3,60 0,0%
Mercoledì 3 Mag 2023
3,40 3,60 0,0%
Mercoledì 26 Apr 2023
3,40 3,60 0,0%
Mercoledì 19 Apr 2023
3,40 3,60 0,0%
Mercoledì 12 Apr 2023
3,40 3,60 0,0%
Mercoledì 5 Apr 2023
3,40 3,60 +1,4%
Mercoledì 29 Mar 2023
3,35 3,55 +1,5%
n.q.: non quotato
I prezzi si riferiscono ai formaggi da taglio e si intendono al kg, compreso l'imballo e il confezionamento, f.co destinatario austriaco, f.co Nord Italia, oppure f.co frontiera tedesca.
Dal 02 Novembre 2011, le quotazioni ufficiali dei formaggi Edamer 40% e Gouda 48% sono state trasferite sulla piazza di Hannover (Amtliche Preisnotierung Schnittkäse in Hannover ab 02.11.2011 national)
Fonte: ZMP; dal 6 Maggio 2009: "Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten"


€/kg
2008 2013 2018 2019 2020 2021 2022 2023 % su mese prec. % sul 2022
Gennaio 4,02 3,25 2,69 3,02 3,24 3,08 4,16 4,10 -14,29% -1,35%
Febbraio 3,88 3,25 2,56 3,03 3,25 3,10 4,40 3,48 -15,24% -21,02%
Marzo 3,59 3,23 2,68 3,02 3,25 3,13 4,62 3,37 -3,02% -27,06%
Aprile 3,29 3,20 2,80 2,99 3,00 3,15 4,93 3,50 +3,86% -28,93%
Maggio 3,19 3,36 2,88 3,03 2,81 3,21 5,13 3,51 +0,29% -31,51%
Giugno 3,21 3,44 2,98 3,03 2,76 3,25 5,31
Luglio 3,69 3,52 3,06 3,06 2,90 3,25 5,35
Agosto 3,55 3,56 3,12 3,08 3,02 3,25 5,35
Settembre 3,22 3,63 3,17 3,08 3,08 3,34 5,35
Ottobre 3,12 3,73 3,23 3,08 3,08 3,48 5,35
Novembre 2,93 3,76 3,14 3,13 3,08 3,65 5,26
Dicembre 2,79 3,78 3,03 3,18 3,08 3,88 4,78
Gen - Mag 3,60 3,26 2,73 3,01 3,10 3,13 4,64 3,58
Variazione (1) +11,76% -9,40% -16,34% +10,57% +3,00% +0,85% +48,31% -22,97%
Gen-Dic 3,38 3,48 2,94 3,05 3,04 3,31 5,01
Variazione (1) +7,71% +2,71% -15,42% +3,91% -0,42% +8,89% +51,17%
Fonte: Süddeutsche Butter - und Käsebörse eV, Kempten
I prezzi mensili, cumulati ed annuali sono medie aritmetiche calcolate in base ai prezzi settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2008, 2013, 2018,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  prezzo minimo
prezzo massimo
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