Burro, Germania

In questa pagina trovano spazio i prezzi all'ingrosso del Burro tedesco

  • Deutsche Markenbutter, lose
  • Deutsche Markenbutter, geformt

I prezzi sono registrati, con cadenza settimanale: sulla piazza di Hannover fino al 28 Settembre 2011, sulla piazza di Kempten a partire dal 5 Ottobre 2011.

Nella tabella vengono riportati i prezzi del Burro rilevati nelle ultime dieci settimane, mentre nei grafici a lato vengono visualizzati gli andamenti dei prezzi e delle produzioni degli ultimi tre anni. Inoltre è possibile consultare la serie storica dei prezzi medi.

Nei grafici sottostanti sono posti a confronto:

  • i prezzi di mercato delle due tipologie di Burro in Germania.
  • i prezzi di mercato del Burro in Germania, Francia, Paesi Bassi e Italia;
  • i prezzi di mercato del Burro in Germania e in Oceania con il prezzo d'intervento UE ;
  • i prezzi di mercato del Burro e della Polvere di Latte Scremato in Germania;

Data del
Rilevamento
€ per ton
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 22 Set 2021
4.150 4.350 +3,0%
Mercoledì 15 Set 2021
4.050 4.200 +1,2%
Mercoledì 8 Set 2021
4.050 4.100 +0,6%
Mercoledì 1 Set 2021
4.000 4.100 +1,4%
Mercoledì 25 Ago 2021
3.950 4.040 0,0%
Mercoledì 18 Ago 2021
3.950 4.040 +3,1%
Mercoledì 11 Ago 2021
3.850 3.900 +0,6%
Mercoledì 4 Ago 2021
3.800 3.900 +1,3%
Mercoledì 28 Lug 2021
3.700 3.900 0,0%
Mercoledì 21 Lug 2021
3.700 3.900 -1,3%
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; Kaufpreis des Großhandels bzw. Importeurs franco.
Fonti: ZMP; dal 06/05/09 al 28/09/11: Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover; dal 05/10/11: Butter-und Käse-börse e.V. Kempten
€/ton
2006 2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 2.603 3.669 2.823 4.275 4.135 4.475 3.631 3.389 +1,35% -6,68%
Febbraio 2.575 4.094 2.660 4.063 4.669 4.319 3.595 3.641 +7,45% +1,29%
Marzo 2.542 4.233 2.450 4.230 4.844 4.131 3.500 4.055 +11,36% +15,86%
Aprile 2.530 4.000 2.450 4.413 5.438 4.175 2.790 4.019 -0,89% +44,04%
Maggio 2.512 4.004 2.521 4.980 5.990 4.094 2.881 3.963 -1,40% +37,53%
Giugno 2.475 4.163 2.915 5.863 6.069 3.863 3.181 3.988 +0,64% +25,36%
Luglio 2.453 4.166 3.256 6.213 5.550 3.700 3.420 3.830 -3,96% +11,99%
Agosto 2.445 4.026 3.602 6.660 5.655 3.556 3.425 3.929 +2,58% +14,71%
Settembre 2.465 4.030 4.288 6.906 5.513 3.631 3.490 4.125 +5,00% +18,19%
Ottobre 2.565 3.966 4.331 6.141 4.863 3.675 3.469
Novembre 2.629 3.813 4.400 5.050 4.488 3.633 3.431
Dicembre 2.635 3.567 4.400 4.443 4.417 3.633 3.344
Gen - Set 2.511 4.050 3.000 5.289 5.313 3.991 3.317 3.889
Variazione (1) -25,89% +61,28% -25,93% +76,30% +0,46% -24,89% -16,89% +17,26%
Gen-Dic 2.537 3.992 3.331 5.287 5.152 3.915 3.340
Variazione (1) -24,19% +57,36% -16,57% +58,75% -2,57% -24,01% -14,69%
Fonte: Butter-und Käse-börse e.V. Kempten
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione degli anni 2006, 2011, 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
Data del
Rilevamento
€ per ton
Min Max ± su rilev. prec.
Mercoledì 22 Set 2021
4.140 4.390 0,0%
Mercoledì 15 Set 2021
4.140 4.390 0,0%
Mercoledì 8 Set 2021
4.140 4.390 +1,7%
Mercoledì 1 Set 2021
4.140 4.250 +1,8%
Mercoledì 25 Ago 2021
4.040 4.200 0,0%
Mercoledì 18 Ago 2021
4.040 4.200 0,0%
Mercoledì 11 Ago 2021
4.040 4.200 0,0%
Mercoledì 4 Ago 2021
4.040 4.200 0,0%
Mercoledì 28 Lug 2021
4.040 4.200 0,0%
Mercoledì 21 Lug 2021
4.040 4.200 0,0%
n.q.: non quotato
Alle Preise ohne Mwst.; Kaufpreis des Großhandels bzw. Importeurs franco.
Fonti: ZMP; dal 06/05/09 al 28/09/11: Amtliche Notierungskommissionen für Butter und Käse, Hannover; dal 05/10/11: Butter-und Käse-börse e.V. Kempten
€/ton
2011 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % sul 2020
Gennaio 3.690 3.000 4.480 5.400 4.680 3.760 3.413 -12,50% -9,24%
Febbraio 3.690 3.000 4.480 4.080 4.480 3.560 3.401 -0,33% -4,46%
Marzo 4.173 2.420 3.980 5.000 4.120 3.300 3.891 +14,40% +17,91%
Aprile 4.083 2.420 3.980 5.000 4.000 3.600 3.903 +0,30% +8,40%
Maggio 4.021 2.260 4.400 5.760 4.000 2.760 3.994 +2,34% +44,70%
Giugno 4.111 2.260 5.100 6.040 3.800 3.200 4.131 +3,44% +29,09%
Luglio 4.229 3.000 6.090 5.700 3.640 3.448 4.120 -0,27% +19,49%
Agosto 4.149 3.300 6.176 5.260 3.380 3.556 4.120 0,00% +15,85%
Settembre 4.140 3.300 6.990 5.860 3.520 3.700 4.248 +3,09% +14,80%
Ottobre 4.128 4.490 6.990 5.160 3.880 3.700
Novembre 4.018 4.480 5.400 4.680 3.880 3.900
Dicembre 3.630 4.480 5.400 4.680 3.760 3.900
Gen - Set 4.040 2.758 5.058 5.354 3.951 3.443 3.918
Variazione (1) - -31,73% +83,36% +5,86% -26,22% -12,84% +13,80%
Gen-Dic 4.021 3.172 5.260 5.243 3.926 3.535
Variazione (1) - -21,10% +65,82% -0,34% -25,11% -9,97%
Fonte: Butter-und Käse-börse e.V. Kempten
Il prezzo medio mensile è calcolato sulle quotazioni settimanali.
1) variazione sul medesimo periodo dell'anno precedente , ad eccezione dell'anno 2016,
per cui la variazione è calcolata sul medesimo periodo di 5 anni precedenti
  = prezzo minimo
= prezzo massimo
€/ton GERMANIA
Deutsche Markenbutter, lose
USA
Butter, Grade AA
OCEANIA
Butter, 82% Butterfat
2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019 2020 2021 % su mese prec. % su 2020 2021 % su mese prec. % su 2020 2021 % su mese prec. % su 2020
Gennaio 3.490 3.371 3.915 2.919 2.823 4.275 4.135 4.475 3.631 3.389 +1,35% -6,68% 2.438 -9,34% -35,36% 3.790 +13,68% +4,29%
Febbraio 3.312 3.350 3.638 3.256 2.660 4.063 4.669 4.319 3.595 3.641 +7,45% +1,29% 2.585 +6,04% -28,08% 4.135 +9,10% +8,19%
Marzo 3.078 3.413 3.650 3.331 2.450 4.230 4.844 4.131 3.500 4.055 +11,36% +15,86% 3.163 +22,36% -8,18% 4.716 +14,05% +22,69%
Aprile 2.681 3.930 3.550 3.095 2.450 4.413 5.438 4.175 2.790 4.019 -0,89% +44,04% 3.357 +6,14% +36,11% 4.814 +2,07% +21,83%
Maggio 2.546 4.069 3.413 2.988 2.521 4.980 5.990 4.094 2.881 3.963 -1,40% +37,53% 3.327 -0,91% +11,49% 4.209 -12,57% +17,53%
Giugno 2.681 4.119 3.466 3.000 2.915 5.863 6.069 3.863 3.181 3.988 +0,64% +25,36% 3.232 -2,86% -10,94% 3.899 -7,35% +20,87%
Luglio 2.725 4.200 3.518 2.935 3.256 6.213 5.550 3.700 3.420 3.830 -3,96% +11,99% 3.140 -2,82% -3,42% 3.815 -2,17% +20,20%
Agosto 2.902 4.238 3.225 2.728 3.602 6.660 5.655 3.556 3.425 3.929 +2,58% +14,71% 3.134 -0,22% +12,55% 3.946 +3,44% +36,17%
Settembre 3.250 4.294 3.038 2.840 4.288 6.906 5.513 3.631 3.490 4.125 +5,00% +18,19% 3.319 +5,91% +16,77% 4.059 +2,87% +39,94%
Ottobre 3.345 4.181 3.050 3.035 4.331 6.141 4.863 3.675 3.469
Novembre 3.350 4.119 3.019 3.019 4.400 5.050 4.488 3.633 3.431
Dicembre 3.350 4.108 2.883 2.921 4.400 4.443 4.417 3.633 3.344
Media* 3.059 3.949 3.364 3.006 3.341 5.270 5.136 3.907 3.346 3.882 3.077 4.154
Variazione (1) -23,09% +29,10% -14,83% -10,65% +11,17% +57,71% -2,54% -23,92% -14,35% +16,80% -3,73% +20,47%
Prezzo Medio Mensile (Settembre) comprensivo di dazio (1.896 €/ton)*
applicato ai prezzi del Burro (HS. 0405) importato da un Paese UE-28
5.215* 5.955*
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente
  * Dazio ai sensi del Regolamento (CE) n. 1821/2016 della Commissione

  = prezzo minimo
  = prezzo massimo
Mostra/Nascondi la tabella di confronto fra i prezzi del Burro in Slovacchia, Polonia e Paesi Bassi

€/ton SLOVACCHIA
Butter
Maslo bloky 16 % vody
OLANDA
Butter
Verse in boter, in EEG-doos
POLONIA
Butter
Maslo Ekstra min 82%,
tl. w blokach 25 kg
2020 2021 % su mese prec. % su 2020 2020 2021 % su mese prec. % su 2020 2020 2021 % su mese prec. % su 2020
Gennaio 5.162 4.942 +0,75% -4,27% 3.565 3.330 +1,34% -6,59% 3.558 3.275 -3,99% -7,96%
Febbraio 5.036 4.473 -9,49% -11,19% 3.540 3.578 +7,43% +1,06% 3.497 3.428 +4,66% -1,99%
Marzo 5.229 4.474 +0,03% -14,44% 3.393 4.016 +12,26% +18,38% 3.305 3.678 +7,31% +11,30%
Aprile 4.540 4.541 +1,50% +0,02% 2.718 3.998 -0,46% +47,08% 3.028 3.892 +5,80% +28,50%
Maggio 4.783 4.532 -0,21% -5,26% 2.773 4.015 +0,44% +44,82% 2.709 3.928 +0,95% +45,01%
Giugno 4.846 4.928 +8,75% +1,69% 3.123 4.034 +0,47% +29,19% 2.919 3.921 -0,19% +34,33%
Luglio 4.891 4.591 -6,84% -6,13% 3.324 3.813 -5,49% +14,70% 3.067 3.853 -1,74% +25,61%
Agosto 4.850 4.908 +6,91% +1,20% 3.335 3.880 +1,77% +16,34% 3.297 3.878 +0,65% +17,62%
Settembre 4.808 4.820 -1,78% +0,26% 3.380 4.090 +5,41% +21,01% 3.337 4.133 +6,57% +23,85%
Ottobre 4.860 3.350 3.434
Novembre 4.940 3.305 3.613
Dicembre 4.905 3.286 3.411
Media* 4.900 4.683 3.251 3.870 3.265 3.760
Variazione (1) -4,41% +19,77% +17,94%
* Media Aritmetica
1) Variazione % calcolata rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente