Europa 2015
 
In questa pagina trova spazio una mappa dell’Unione Europea che visualizza il tasso di autoapprovvigionamento ed altri dati di supporto all’analisi, con suddivisione per area geografica (“Centro Europa”, “Europa del SUD”, “Europa dell'EST”, “Paesi Baltici e Nordici”).

Cliccando sulla mappa interattiva è possibile consultare il dettaglio di ogni singolo Paese.

I grafici sottostanti visualizzano, per ogni mese, la produzione di latte di quel mese sommata alla produzione degli 11 mesi precedenti. Con questa modalità si considera sempre la produzione in una finestra di 12 mesi, e dunque è possibile individuarne il trend senza l'effetto della stagionalità.
 
Anni: 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018 2019
  TASSO AUTOAPPROVVIGIONAMENTO LATTE - 2015
UE-28: 113,1%
(Clicca qui per consultare il dettaglio)
2015
 ▼
CENTRO EUROPA
125,7%		 ▼
EUROPA DELL'EST
112,9%		 ▼
EUROPA DEL SUD
72,7%		 ▼
PAESI BALTICI e
NORDICI
133,2%
Consegne latte (Ton) 99.803.650 18.258.780 20.699.071 13.571.170
     % Consegne su Consegne totali UE-28 65,52% 11,99% 13,59% 8,91%
Import (Ton ME)* 7.393.475 3.285.811 12.366.301 2.252.888
Export (Ton ME)* 27.795.979 5.378.284 4.608.363 5.633.628
     % EXPORT in ME su Consegne latte 27,85% 29,46% 22,26% 41,51%
Consumi apparenti incl. stock(Ton ME)** 79.401.145 16.166.307 28.457.009 10.190.430
Superficie (Km2) 1.514.777 959.700 1.040.324 1.006.651
Popolazione (n° abitanti) 253.735.000 97.457.000 129.127.000 27.175.000
Densità (abitanti/km²) 168 102 124 27
* Import/Export in equivalente latte (ME) di Latte alimentare, Yogurt, Latte condensato, Formaggio, SMP, WMP. Sono esclusi gli interscambi tra i paesi della medesima area
** Consumi apparenti in equivalente latte (ME) = Consegne latte + Import in ME - Export in ME

Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.

Fonte Consegne latte, Numero di vacche: Eurostat
           Import/Export: IHS
           Popolazione: FAO
           Superficie: Wikipedia
 
N° aziende agricole da latte - UE-28
  2005 2007 2010 2013 ±% su 2010 ±% su 2005
EUROPA dell'EST 2.070.260 1.882.360 1.209.780 1.016.890 -15,94% -50,88%
CENTRO EUROPA 358.610 331.400 294.120 281.420 -4.32% -21.52%
EUROPA del SUD 129.470 122.030 98.160 77.280 -21.27% -40.31%
PAESI BALTICI e NORDICI 263.020 199.810 140.370 109.100 -22.28% -58.52%
TOTALE 2.821.360 2.535.600 1.742.430 1.484.690 -14.79% -47.38%
Fonte: Eurostat
 
  UE-28
  2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017 2018
Consegne latte ('000 Ton) 134.310 135.250 134.878 136.690 139.859 140.951 141.941 148.471 152.333 153.171 156.067 157.418
Import extra UE in ME ('000 Ton) 974 876 849 781 693 736 747 705 601 699 570 571
Export extra UE in ME ('000 Ton) 10.741 11.033 11.634 14.026 15.204 16.265 15.077 17.457 18.283 17.624 20.144 20.030
Consumi apparenti incl. stock ('000 Ton) 124.543 125.093 124.094 123.445 125.348 125.422 127.611 131.719 134.650 136.246 136.493 137.959
variazione % consumi apparenti incl. stock - +0,44% -0,80% -0,52% +1,54% +0,06% +1,75% +3,22% +2,23% +1,19% +0,18% +1,07%
Tasso autoapprov. UE 107,8% 108,1% 108,7% 110,7% 111,6% 112,4% 111,2% 112,7% 113,1% 112,4% 114,3% 114,1%

Consegne di latte vaccino: fonte Eurostat
Consumi apparenti inclusivi di stock = Consegne + Import da paesi extra UE in ME - Export verso paesi extra UE in ME
Il bilancio al momento non considera il trade di FFMP (fat-filled milk powder) - HS 190190, latte in polvere che ha un contenuto di grasso simile al latte intero in polvere, ma invece di materia grassa del latte contiene grassi vegetali.

 
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