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CLAL.it sintetizza i flussi di Import/Export di Formaggi, Burro e Burro Anidro, Polveri di Latte, Siero e WPC, Latte Condensato, Latte Confezionato e Sfuso, Lattosio, Caseine e Caseinati nei Paesi più significativi delle diverse Aree Geografiche.
Clal propone percorsi funzionali all'analisi di mercato nella forma di slideshow, aggiornate in tempo reale, da utilizzare durante presentazioni e progetti di gruppo.
CLAL.it propone una istantanea del patrimonio zootecnico (vacca, bufala, capra, pecora, cammella) e alcune mappe interattive che visualizzano l'autosufficienza di latte nel Mondo.
CLAL News è un servizio di informazione sul mercato lattiero-caseario nazionale ed internazionale, sviluppato dal Team di CLAL.it e da Leo Bertozzi.
Le informazioni, rivolte agli Operatori del settore, riguardano il mercato, le innovazioni di prodotto, le strategie delle principali Imprese e della Grande Distribuzione sui mercati mondiali.
A destra sono elencate le news in lingua italiana più recenti.
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Alla base dello spirito cooperativo c’è la volontà di tutelare gli interessi dei piccoli produttori. Aggregando il loro prodotto ottengono un potere contrattuale maggiore verso gli acquirenti sul... leggi
Di: Mirco De Vincenzi ed Ester Venturelli Clal.it – Import di prodotti lattiero-caseari del Brasile Il Ministro dell’Agricoltura e dell’Allevamento Brasiliano ha annunciato, in Agosto, una ... leggi
CLAL – TESEO: SPI (Standardized Precipitation Index) La scarsità d’acqua, a seguito del cambiamento climatico, sta diventando la principale preoccupazione ambientale. Secondo una ricerca... leggi
Secondo l’ultimo rapporto biennale dell’International Dairy Foods Association (IDFA), che rappresenta il 90% di latte e derivati prodotti negli USA e commercializzati nel mondo, il peso ... leggi
È ora disponibile la presentazione sul Mercato Suinicolo realizzata dal Team di CLAL e presentata da Marika De Vincenzi in occasione dell'incontro "Suinicoltura bresciana: le sfide per restare sul mercato" organizzato l'1 Settembre 2023 ad Orzinuovi (BS) da Confagricoltura Brescia.
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In aumento | Milano: Prezzo Latte Spot 0,03% estero | +1,79% |
In aumento | Milano: Prezzo Burro Zangolato | +2,00% |
In aumento | Milano: Prezzo Burro CEE 1234/07 | +1,15% |
In aumento | Milano: Prezzo Burro Pastorizzato | +1,85% |
In aumento | Parma: Prezzo Burro Zangolato | +2,44% |
In calo | Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP (30 mesi) | -0,77% |
In calo | Parma: Prezzo Parmigiano (24 mesi) | -0,83% |
In calo | Parma: Prezzo Parm. Regg. DOP(18 mesi) | -0,88% |
In aumento | Germania: Prezzo polvere siero Zoot. | +4,55% |
In aumento | Germania: Prezzo polvere siero alim | +2,67% |
In aumento | Germania: Prezzo Polv Latte Scr. (Zoot. SMP) | +3,76% |
In aumento | Germania: Prezzo Polv. Latte Scr (Adpi - SMP) | +2,27% |
In calo | DE, Kempten: Allgäuer Emmentaler | -6,25% |
In aumento | Germania: Prezzo Polvere latte Int. (WMP) | +1,47% |
In aumento | DE, Kempten: Prezzo "Markenbutter" | +5,43% |
In aumento | Paesi Bassi: Prezzo Polv. Latte Scr. (Zoot. SMP) | +3,17% |
In calo | USA: Magazzini di stoccaggio Burro | -12,22% |
In aumento | USA: Prezzo Burro (Grade AA) | +10,40% |
In calo | USA: Prezzo Cheese 40# Blocks | -5,32% |
In calo | USA: Prezzo Caseina Acida | -4,82% |
In calo | USA: Prezzo Siero Prot Conc. (WPC 34%) | -2,20% |
In aumento | USA: Prezzo Polvere Latte Screm (NDM) | +0,89% |
In aumento | Australia: Prod. Polvere Latte Screm. (SMP) | +13,64% |
In aumento | Australia: Prod. Polvere Latte Intero (WMP) | +10,64% |