ITALIA: Dairy Import Maggio 2020



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Maggio QUANTITÀ (Ton) VALORI ('000 EUR) PREZZI (€ / Kg)
2019 2020 ± su 2019 2019 2020 ± su 2019 2020 ± su 2019
Formaggi
50.989 39.803 -21,9% 172.413 126.863 -26,4% 3,19 -5,7%
di cui:      
- F. freschi
19.887 15.670
-21,2%
60.935 43.982
-27,8%
2,81
-8,4%
- F. destinati alla trasformazione
9.213 5.528
-40,0%
27.784 14.353
-48,3%
2,60
-13,9%
- F. duri non DOP
2.564 1.883
-26,6%
11.047 8.546
-22,6%
4,54
+5,4%
- Emmental
1.876 1.837
-2,1%
9.236 9.302
+0,7%
5,06
+2,9%
- F. grassi (incl. Maasdamer)
3.161 2.355
-25,5%
12.169 8.552
-29,7%
3,63
-5,7%
- F. fusi
3.010 2.445
-18,8%
9.206 7.875
-14,5%
3,22
+5,3%
- Edamer
2.432 1.455
-40,2%
7.364 3.970
-46,1%
2,73
-9,9%
Latte e panna
146.481 121.237 -17,2% 58.483 45.131 -22,8% 0,37 -6,8%
di cui:      
- Latte sfuso
108.115 86.780
-19,7%
30.186 22.830
-24,4%
0,26
-5,8%
- Latte confezionato
31.177 27.962
-10,3%
13.853 12.827
-7,4%
0,46
+3,2%
- Panna sfusa
6.027 6.101
+1,2%
11.831 8.676
-26,7%
1,42
-27,6%
- Panna confezionata
1.163 393
-66,2%
2.613 799
-69,4%
2,03
-9,7%
Burro
6.230 4.922 -21,0% 29.783 16.168 -45,7% 3,28 -31,3%
Yogurt
16.831 16.484 -2,1% 22.976 22.495 -2,1% 1,36 -0,0%
SMP Polv. latte Screm
7.877 5.386 -31,6% 15.347 12.883 -16,1% 2,39 +22,8%
Altri latti ferm.
7.785 8.002 +2,8% 12.294 12.905 +5,0% 1,61 +2,1%
WMP Polv. latte Int.
2.983 1.742 -41,6% 9.301 5.971 -35,8% 3,43 +9,9%
Siero di latte
11.296 9.218 -18,4% 10.390 8.880 -14,5% 0,96 +4,7%
Latte infanzia
2.968 3.290 +10,8% 5.060 5.620 +11,1% 1,71 +0,2%
Altri prodotti*
4.810 4.048 -15,8% 9.768 7.854 -19,6% 1,94 -4,5%
IMPORT TOTALE 258.249 214.131 -17,1% 345.815 264.770 -23,4%  
* Altri prodotti: Latte condensato, Caseine, Lattosio uso farm., Caseinati, Lattosio alim.
Elaborazione CLAL su dati ISTAT

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