ITALIA: Dairy Export Novembre 2020



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Novembre QUANTITÀ (Ton) VALORI ('000 EUR) PREZZI (€ / Kg)
2019 2020 ± su 2019 2019 2020 ± su 2019 2020 ± su 2019
Formaggi
35.068 36.766 +4,8% 252.604 249.233 -1,3% 6,78 -5,9%
di cui:      
- Grana Pad. e Parmg. Reg.
7.647 7.982
+4,4%
86.755 81.205
-6,4%
10,17
-10,3%
- F. freschi
11.155 11.934
+7,0%
50.204 52.811
+5,2%
4,43
-1,7%
- F. grattugiati
4.032 4.321
+7,2%
38.581 37.167
-3,7%
8,60
-10,1%
- Pecorino e Fiore Sardo
1.619 1.911
+18,0%
13.112 16.173
+23,3%
8,46
+4,5%
- Gorgonzola
1.934 1.993
+3,1%
12.131 12.405
+2,3%
6,22
-0,8%
- Provolone
633 643
+1,5%
4.005 3.952
-1,3%
6,15
-2,8%
- Asiago, Montasio,...
156 155
-0,2%
1.096 1.079
-1,5%
6,95
-1,3%
Siero di latte
28.668 27.433 -4,3% 13.396 14.087 +5,2% 0,51 +9,9%
Latte e panna
3.535 4.464 +26,3% 4.328 5.189 +19,9% 1,16 -5,0%
di cui:      
- Panna confezionata
329 547
+66,3%
765 1.184
+54,9%
2,17
-6,8%
- Latte confezionato
1.382 1.952
+41,3%
932 1.281
+37,5%
0,66
-2,7%
- Panna sfusa
823 911
+10,7%
2.020 2.111
+4,5%
2,32
-5,5%
- Latte sfuso
1.002 1.054
+5,2%
612 613
+0,2%
0,58
-4,8%
Burro
1.343 1.261 -6,1% 7.184 6.200 -13,7% 4,92 -8,1%
Lattosio uso farm.
1.519 3.182 +109,5% 967 2.465 +155,0% 0,77 +21,7%
WMP Polv. latte Int.
343 96 -72,0% 1.252 505 -59,7% 5,25 +43,8%
SMP Polv. latte Screm
722 439 -39,2% 2.007 1.477 -26,4% 3,37 +21,2%
Altri latti ferm.
267 339 +26,9% 1.149 1.361 +18,5% 4,01 -6,7%
Yogurt
376 412 +9,5% 822 806 -1,9% 1,96 -10,4%
Altri prodotti*
321 150 -53,2% 1.132 756 -33,2% 5,03 +42,7%
EXPORT TOTALE 72.162 74.542 +3,3% 284.839 282.080 -1,0%  
* Altri prodotti: Latte infanzia, Latte condensato, Caseine, Caseinati, Lattosio alim.
Elaborazione CLAL su dati ISTAT

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