ITALIA: Dairy Export





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Marzo QUANTITÀ (Ton) VALORI ('000 EUR) PREZZI (€ / Kg)
2021 2022 ± su 2021 2021 2022 ± su 2021 2022 ± su 2021
Formaggi (HS.0406)
43.736 49.511
+13,2%
300.708 361.059
+20,1%
7,29
+6,1%
di cui:      
- Grana Padano e Parmigiano Reggiano
9.207 10.408
+13,0%
100.432 116.123
+15,6%
11,16
+2,3%
- Formaggi freschi
19.465 22.620
+16,2%
87.691 111.888
+27,6%
4,95
+9,8%
- Formaggi grattugiati o in polvere
5.010 5.969
+19,1%
44.056 54.427
+23,5%
9,12
+3,7%
- Fiore Sardo e Pecorino
1.606 1.604
-0,2%
14.793 17.577
+18,8%
10,96
+19,0%
- Gorgonzola
2.293 2.286
-0,3%
14.093 14.541
+3,2%
6,36
+3,5%
- Provolone
682 734
+7,7%
4.047 4.553
+12,5%
6,20
+4,5%
- Asiago, Caciocavallo, Montasio, Ragusano
168 179
+6,5%
1.198 1.198
+0,1%
6,71
-6,0%
Preparazioni alimentari
diverse(incl. panna vegetale) (HS.210690)
31.306 29.157
-6,9%
136.434 153.888
+12,8%
5,28
+21,1%
Polvere di Siero (HS.0404)
31.239 22.614
-27,6%
21.720 25.655
+18,1%
1,13
+63,2%
Latte e panna (HS.0401)
9.317 10.130
+8,7%
10.664 14.883
+39,6%
1,47
+28,4%
di cui:      
- Panna sfusa
1.391 1.810
+30,1%
2.626 5.419
+106,4%
2,99
+58,6%
- Panna confezionata
926 1.280
+38,3%
1.684 3.604
+114,0%
2,82
+54,8%
- Latte confezionato
6.287 4.608
-26,7%
4.803 3.440
-28,4%
0,75
-2,3%
- Latte sfuso
713 2.431
+241,0%
733 1.501
+104,6%
0,62
-40,0%
FFMP Fat-Filled Milk Powder (HS.190190)
5.678 6.646
+17,0%
11.950 15.780
+32,0%
2,37
+12,8%
Burro ed altri grassi (HS.0405)
1.348 2.047
+51,8%
5.646 12.904
+128,5%
6,31
+50,5%
di cui:      
- Burro
1.238 1.951
+57,6%
4.977 12.156
+144,2%
6,23
+55,0%
- Burro anidro
106 90
-15,1%
651 706
+8,3%
7,81
+27,6%
- Paste da spalmare
4 6
+34,2%
18 43
+135,6%
7,68
+75,6%
Whey Protein Isolate (WPI) (HS.350220)
1 1.437
+137.849,0%
7 3.902
+52.364,3%
2,71
-62,0%
SMP Polvere di Latte Scremato (HS.040210)
623 570
-8,5%
1.952 2.210
+13,2%
3,87
+23,6%
Lattosio uso farmaceutico (HS.170211)
3.285 2.618
-20,3%
2.762 2.516
-8,9%
0,96
+14,3%
Yogurt e latticello (HS.0403)
792 763
-3,7%
2.132 1.641
-23,0%
2,15
-20,1%
di cui:      
- Altri latti fermentati
296 195
-34,2%
1.161 604
-48,0%
3,11
-20,9%
WMP Polvere di Latte Intero (HS.040221+040229)
458 171
-62,6%
3.741 1.023
-72,7%
5,97
-26,9%
Latte per l'infanzia (HS.190110)
92 306
+233,6%
339 908
+167,5%
2,97
-19,8%
Latte condensato (HS.040291+040299)
595 333
-44,1%
1.411 587
-58,4%
1,76
-25,6%
Caseinati (HS.350190)
51 58
+12,9%
120 187
+56,4%
3,24
+38,5%
Caseine (HS.350110)
22 17
-20,1%
167 196
+17,8%
11,29
+47,6%
Altri prodotti* (HS.)
0 1
+37,5%
42 3
-92,5%
4,66
-94,6%
EXPORT TOTALE 128.543 126.378 -1,7% 499.797 597.343 +19,5% 4,73 +21,6%
* Altri prodotti: Lattosio uso alimentare
Elaborazione CLAL su dati ISTAT

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